Провинция Кахраманмараш

Провинция Кахраманмараш (турецкий: Кахраманмараш или ) - это провинция Турции. Столицей провинции является город Кахраманмараш, дорожный кодекс 46.

Содержание

• 1 География
• 2 района
• 3 Здоровье
• 4 Экономика
• 5 Образование
• 6 Кухня
• 7 См. Также
• 8 Ссылки
• 9 Внешние ссылки

География

Кахраманмараш пересекает северо-восточная линия одинаковой широты и долготы.

Районы

Провинция Кахраманмараш разделена на 10 районов (İlçe):

• Кахраманмараш (центральный район, который вскоре будет разделен на Дулкадироглу и Оникишубат)
• Афшин
• Андырин
• ağlayancerit
• Ekinözü
• Эльбистан
• Гёксун
• Нурхак
• Pazarcık
• Türkoğlu

Здоровье

Загрязнение воздуха в Турции является здесь хронической проблемой, отчасти из-за работающего на угле Электростанции Афшин-Эльбистана.

Экономика

Кахраманмараш исторически славился своим золотом. Текстильная промышленность относительно новая и в основном машиностроительная.

Образование

Университет Кахраманмараш Сютчу Имам - недавно основанный университет, предлагающий социальные, языковые и технические науки, а также медицинское образование.

Кухня

Самым известным кулинарным блюдом провинции является Дондурма, также называемое «мороженым Мараш», которое можно купить в специализированных магазинах мороженого по всей Турции. Мороженое имеет эластичную консистенцию и подается с ножом и вилкой, часто вместе с ломтиком пахлавы. Он тает во рту при жевании, с консистенцией, похожей на жевательную резинку.

Красный перец мараш (называемый «kırmızı biber») также хорошо известен своим ароматом, содержанием витамина С и умеренной остротой. Перец мараш отличается от дальневосточного чили тем, что сушен при поддержке научных исследований и университетов, он не содержит афлатоксина и болезней.