Huaraz

Huaraz () (от кечуа: Waraq или Waras , " рассвет "), основанный как Сан-Себастьян-де-Уарас, - город в Перу. Это столица региона Анкаш (штат Анкаш) и резиденция правительства провинции Уарас. Население городской зоны распределено по районам Уарас и Индепенденсия. Город расположен посреди долины Кальехон-де-Уайлас, на правом берегу реки Санта. Город находится на высоте около 3050 метров над уровнем моря. Площадь застройки составляет 8 км2, а население составляет 120 000 жителей, что делает его вторым по величине городом в центральных перуанских Андах после города Уанкайо. Это 22-й по величине город Перу. Уарас - резиденция римско-католического епископа провинции и кафедральный собор.

Уарас - главный финансовый и торговый центр Каллехон-де-Уайлас и главное туристическое направление региона Анкаш. Кроме того, это один из самых больших городов в перуанских Андах. Уарас - главные направления зимних видов спорта и приключений. Многие посетители со всего мира приезжают в город, чтобы заняться такими видами спорта, как скалолазание, пешие прогулки, катание на горных велосипедах и сноуборде, а также посетить ледники и горы Кордильера-Бланка, в основном гору Уаскаран, которая считается самой высокой горой в тропиках. из них расположены в национальном парке Уаскаран, который ЮНЕСКО объявил объектом всемирного наследия природы.

Город был основан еще до империи инков, когда люди селились вокруг долины реки Санта и Килкай. Его испанская оккупация произошла в 1574 году в качестве коренного испанского reducción. Во время войн за независимость Перу весь город поддерживал Освободительную армию продовольствием и оружием, в результате чего Симон Боливар присвоил городу титул «Благородный и щедрый город». В 1970 году 95% города было разрушено землетрясением, которое повредило большую часть региона Анкаш. Погибли 25 тысяч человек. Город получил большую иностранную помощь из многих стран. По этой причине город был назван столицей дружбы народов.

Основными видами экономической деятельности в городе являются сельское хозяйство и туризм. Поскольку в Уарасе имеется туристическая инфраструктура, поддерживающая высокогорье Анкаш, город является основным пунктом прибытия для любителей приключенческого спорта и альпинизма. Наряду со снежными вершинами Кордильера-Бланка можно посетить такие археологические памятники, как Чавин-де-Уантар и восточное нагорье Анкаша, известное как Кончукос.

Содержание

• 1 Этимология
• 2 География
  • 2.1 Местоположение
  • 2.2 Орография
  • 2.3 Расположение
  • 2.4 Окрестности
  • 2.5 Климат
• 3 История
  • 3.1 Доколумбовая эпоха
  • 3.2 Колониальная эпоха
  • 3.3 Современная раз
• 4 Демография
• 5 Экономика
• 6 Спорт и отдых
  • 6.1 Спорт
• 7 Транспорт
  • 7.1 Дороги
  • 7.2 Общественный транспорт
  • 7.3 Воздушный транспорт
• 8 Туризм
• 9 Культура
  • 9.1 Музей и искусство
  • 9.2 Кухня
• 10 Media
• 11 Газеты
• 12 Газета на английском языке
• 13 См. также
• 14 Ссылки
• 15 Внешние ссылки

• 2.1 Расположение
• 2.2 Орография
• 2.3 Макет
• 2.4 Окрестности
• 2.5 Климат

• 3.1 Доколумбовая эпоха
• 3.2 Колониальная эпоха
• 3.3 Современные времена

• 6.1 Спорт

• 7.1 Дороги
• 7.2 Общественный транспорт
• 7.3 Воздушный транспорт транспорт

• 9.1 Музей и искусство
• 9.2 Кухня

Этимология

Название города происходит от слова кечуа «Варак», что означает «восход солнца». У доиспанских жителей этого региона был бог по имени Варак койллур, что означает «утренняя звезда» или планета Венера, потому что это звезда, которую видят на восходе солнца.

География

Местоположение

Уарас находится на севере центральной части Перу, примерно в 420 км к северу от Лимы, на высоте 3052 метра (10 013 футов). Это самый крупный населенный пункт в важной с точки зрения сельского хозяйства долине Кальехон-де-Уайлас. Каллехон (в переводе с испанского означает большая долина или коридор) - это долина с севера на юг, ограниченная на востоке Кордильерами Бланка (постоянные белые снежные шапки и ледники), а на западе - Кордильерами Негра (без постоянные заснеженные вершины или ледники (отсюда черный ). Кордильера-Бланка включает в себя Уаскаран, самую высокую гору в Перу на высоте 6768 метров (22 205 футов) и третью по высоте в Западном полушарии. Уаскаран и прилегающий к нему пик Хуандой в хорошую погоду хорошо видны из Уараса.

Река Санта течет на север через Уарас. Он не является коммерчески пригодным для судоходства, но всегда снабжал город хорошей водой. Река представляет собой узкую ручейку с ледниковым питанием и холодной водой с каменистым дном, которая течет в основном к западу от центра Каллехона и течет на север к северной оконечности долины. Там он устремляется вниз через узкий Каньон-дель-Пато ( утиный каньон ), поворачивает на запад у города Уалланка и продолжает свое движение к побережью, где впадает в Тихий океан к югу от города Чимботе. Река Санта - традиционная западная граница Уараса, хотя часть населения города жила там на западном берегу уже два столетия.

Номинальная северная граница Уараса проходит вдоль ручья, текущего на запад. который впадает в реку Санта. Ручей, водоразделом которого на запад обращены близлежащие предгорья и склоны Кордильера-Бланка, дважды с 1940 г. был каналом двух разрушительных наводнений, вызванных землетрясениями (см. Ниже).

Последнее разрушительное наводнение и Лавина вдоль русла ручья возникла в результате землетрясения 1970 года. Лавина 1941 года заполнила долину ручья обломками, накрыв новый пригород на северной окраине города. Лавина 1970 года и наводнение в этой долине ручья разрушили северную часть города, которая была частично восстановлена ​​к концу 1960-х годов. Обломки лавин 1970 года также создали временную естественную плотину через реку Санта, которая вызвала наводнение на большей части города. Землетрясение повредило почти все основные здания города. В течение следующих нескольких дней город был разрушен наводнением из ручья и реки, а также обломками землетрясения, переносимого водой.

Орография

Городской район Уараса расположен в Бассейн реки Санта. Окружающая среда, характерная для города, принадлежит долине Анд. Уарас расположен в долине Кальехон-де-Уайлас, в окружении гор Кордильера-Бланка и Кордильера-Негра. Главная река - это Санта, которая пересекает город с юга на север, а также река Килкай, которая пересекает город с востока на запад, впадая в реку Санта.

Территория вокруг Уараса неоднородна, горный и грубый; из-за этого его склоны имеют уклоны от 2% до 25% в центральной зоне и от 15% до 45% на окраинах.

Планировка

Вначале Уарас имел архитектуру состоят из круглых домов, после чего их снесли, чтобы построить квадратные дома и узкие улочки по сетке. Раньше главная площадь была широкой и подписывалась в центре города, ее окружали Большой собор, ратуша, тюрьма, губернатор в колониальные времена основал свою резиденцию в Уарасе, по этой причине город был возведен в категорию столица региона.

Из тихого, тихого старого города с большими особняками из глины, остроконечными крышами и узкими улочками осталась только улица Хосе Олая. Он был объявлен объектом национального наследия, поскольку землетрясение 1970-х годов разрушило 95% города, а вся традиционная и колониальная архитектура исчезла, за исключением улицы Олая, что лишило город его традиционной идентичности.

План сетки Уарас изменил и исчез первоначальный состав четырех кварталов, таких как Ла-Соледад (центр города), Белен, Уарупампа и Сан-Франциско.

Для его восстановления после землетрясения правительству пришлось снести поврежденные дома. После этого город был спланирован с современной физиономией, такой как широкие улицы и проспекты с центральными садами. Колониальной архитектуры не существует, ее модернизировали в собственном андском стиле с остроконечными крышами. Город имеет современный и продуманный дизайн, разработанный для компании Gunther-Seminario. Несмотря на это, город растет неорганизованно. С другой стороны, в городе было большое коммерческое движение и туристические услуги хорошего качества, поэтому быстрый процесс урбанизации привел к появлению нерегулярных кварталов.

Город рос в продольном направлении с севера. на юг, только в центре города есть дома более 3 или 4 этажей. Многие здания были переделаны под аренду квартир и лофтов.

Районы

Столичный регион состоит из двух округов: Уарас и Индепенденсия. Они также делятся на кварталы и поселения, а также на две или более части. большинство кварталов расположено в районе Уарас, особенно в традиционных районах, таких как Ла Соледад, Белен, Уарупампа и Сан-Франциско, которые окружают центр города, и его жители на 60% составляют традиционные жители Уараса. Эти районы в значительной степени принадлежат к среднему классу. С другой стороны, вокруг этих территорий есть и другие поселения, которые развивались без планирования. В районе Независимости есть и другие кварталы среднего и высшего класса. Сентенарио - самый обширный район города. В этом районе многие сельские мигранты обосновались в развивающихся неформальных кварталах. Тенденция роста города наблюдается в северо-восточной части города. В северном направлении появились районы, созданные недавно, особенно для людей, ищущих экологически чистые районы для обоснования.

Климат

В Хуарасе теплая умеренная погода тропических гор. Утром солнечно и сухо, а вечером холодно, с температурой от 11 до 17 ° C и максимальной температурой, которая может превышать 21 ° C. В сезон дождей, с декабря по март, количество осадков может составлять от 500 мм до 1000 мм. Сухой сезон, длится с апреля по ноябрь, также известен как «Андское лето».

История

Доколумбовая эпоха

Есть немного знаний об истории Уараса до прибытия испанцев. В 1533 году в этот район прибыла испанская армия под командованием Эрнандо Писарро. Они сделали первое описание качеств местности, и они описали, что это была зеленая плодородная почва, с большим количеством домашнего скота в высокогорье и процветающими деревнями.

Несмотря на это, с 10.000 до н.э. , в то время люди были посвящены собирательству и охотникам. Доказательство тому - пещера Гитаррерос напротив города Манкос. С тех пор Уарас должен был пройти через различные изменения с развитием земледелия в зоне Викуас и Вильяки.

В древние времена культура чавин развивала городское развитие. Итак, деревня Варас были созданы, с церемониальным центром, расположенным на холме Пумакаян. В среднем возрасте может располагаться культура Рекуай. После этого территория Уараса была захвачена культурой Вари, в этой империи были построены археологические памятники Вилькахуайн и Вуллак. В конце концов, этот район был присоединен к Империи инков.

Колониальная эпоха

Франсиско Писарро, известный как испанский конкистадор Перу, в 1538 году предоставил право собирать налоги на территории в пределах то, что сейчас является провинцией Уарас его подчиненного Себастьяна де Торреса. Алонсо де Сантойо основал 20 января 1574 года сокращение латиноамериканского коренного населения (Reducción Hispano Indígena) с именем Пампа Уарас де Сан-Себастьян с 14 кварталами. Позже его политическое создание, датированное 12 февраля 1821 года, когда генерал Хосе де Сан Мартин находился в Уауре (город к северу от Лимы), основал 4 департамента, в том числе Уайлас в качестве одного из них со столицей, городом Карас. Наконец, в 1857 году он был разделен на две части, в результате чего образовалась новая молодая провинция Уарас со столицей, нынешним городом Уарас.

С самого начала испанцы начали разработку минеральных богатств региона. . Было обнаружено несколько месторождений металлических руд: серебра, свинца, олова и других. Доступность этих металлов для добычи и выплавки на месте была главной достопримечательностью области Каллехон для Испании. Сотни носителей языка кечуа к 1570-м годам работали в шахтах.

Как и в других районах испанских поселений в странах Анд, большинство сельскохозяйственных работ, таких как оросительные каналы и террасы, были присвоены или уничтожены колониальные администраторы. Испанцы не называли свою тактику рабством , хотя на самом деле последствия были такими же. Исчезновения и необъяснимые смерти были обычным явлением для резисторов. Все население некоторых деревень было насильно вытеснено на большие расстояния и переселено. Чтобы идентифицировать тех, кто пытался вернуться в свои прежние дома, коренные народы должны были носить отличительную одежду, которую можно было идентифицировать по районам или провинциям. Испанский покровитель или хасендадо часто выбирал для людей, находящихся под его контролем, костюм, скопированный с его родного региона в Испании. Эти костюмы теперь являются предметом региональной и национальной гордости многих жителей Анд, которые идентифицируют себя со своими коренными корнями.

Современные времена

Большая часть северной стороны и значительная часть центра города были разрушены в 1941 году паводковыми водами и обломками лавин из-за прорыва водохранилища из озера Палькакоча, которое было муниципальным водопроводом города. Плотина водохранилища находилась примерно в 6 км (3,7 миль) к востоку от города и на высоте более 200 метров над ним. Плотина рухнула из-за внезапного давления переполнения из-за лавины ледникового льда, вероятно, вызванной локальным толчком (землетрясением). В течение нескольких минут русло ручья было заполнено лавиной воды, грязи, валунов и связанного с ними мусора, гребень которого к тому времени, когда он достиг города, мог превышать высоту 15 метров над руслом ручья. Всего через четыре минуты после прорыва дамбы лавина уничтожила и накрыла самый современный пригород города и разрушила большую часть северной части города. 4000 человек погибли.

После катастрофы 1941 года старая плотина водохранилища была отремонтирована, но не заменена. Сомнения в безопасности плотины во многом повлияли на то, что этот район был оставлен для реконструкции. В долине ручья вверх по течению от города в середине 1960-х годов имелись покрытые шрамами внутренние берега, на несколько метров выше нормального уровня воды. Рубцы, вызванные сходом лавины, становились все выше над руслом ручья на стенках долины ручья ближе к водохранилищу. Очищенный вид долины ручья указывал на массу и мощь лавины, набирающей силу, когда она обрушивалась на узкую долину, накапливая обломки по мере падения.

К 1965 году было перестроено менее полдюжины зданий. долина ручья, примыкающая к северу от города. Долина все еще была заполнена до трех метров земли и обломков, нанесенных лавиной 1941 года. Повсюду лежали гигантские валуны, некоторые из которых выступали на четыре метра над уровнем русла ручья 1965 года. Многие валуны от лавины 1941 года были усыпаны до слияния ручья с рекой Санта. Жители района Уарас, которые помнили катастрофу 1941 года, рассказали в 1965 году, что сама река была отклонена обломками лавины на несколько дней, пока не была размыта и унесена вниз по течению (на север), а на западном берегу были валуны, пришедшие с лавиной. / p>

31 мая 1970 г. во время землетрясения Анкаш прорвалась та же самая плотина водохранилища, которая имела моментную магнитуду 7,9 и максимальную интенсивность по Меркалли VIII (серьезная). Вниз по долине ручья снова обрушилась лавина, пугающе похожая на ту, что была в 1941 году. В предыдущие четыре года или около того пригород снова начали реконструировать: многочисленные жилые дома были построены на вершине лавинного месторождения 1941 года в подверженной риску долине ручья. . В течение 45 секунд было разрушено практически все важное строение в центре города. Через несколько минут северная половина города, особенно в долине ручья, была уничтожена лавиной ледяной грязи, несущей валуны и другой мусор.

В городе было убито около 20 000 человек; сообщалось, что в самом городе выжил только 91 человек. Исторические постройки вдоль узких улочек, в частности большие глинобитные casonas (большие дома), покрытые керамической черепицей, были превращены в руины. Главная площадь была очевидна из-за недостатка щебня; вокруг него был перестроен город. Там, где когда-то стояли старые casonas с высокими стенами, теперь есть постройки поменьше. Узкие улочки во время землетрясения были смертельными ловушками; в городской застройке после 1970 года стали более широкие и современные улицы.

Демография

Согласно переписи населения Перу 2017 года, в столичном районе Уарас проживает 118 836 человек. После землетрясения 1970 года, когда город пострадал от землетрясения, пятьдесят процентов жителей города погибли, несмотря на это, город был восстановлен и вызвал волну миграции, особенно из сельских районов региона. Наконец, в течение десятилетия 1990-х годов в регионе был основан золотой рудник Пиерина, что побудило людей из других частей страны селиться в городе.

Официальный язык в городе - испанский. На нем говорят большинство жителей Уараса. С другой стороны, меньшинство людей говорит на языке кечуа, в сельской местности он преобладает.

Экономика

В настоящее время добыча полезных ископаемых является основным видом экономической деятельности. С момента основания золотого рудника Пиерина в 1996 году для канадской компании Barrick Gold Corporation. Промышленность состоит из средних и малых компаний, занимающихся пищевой промышленностью, такими как производство безалкогольных напитков, пива, сыров и молочных продуктов, и эта деятельность занимает 13% экономически активного населения. Также существуют компании, занимающиеся строительством и жилищным строительством. Такие компании расположены в разных частях мегаполиса и в бассейне Кальехон-де-Уайлас.

Пятьдесят процентов экономически активного населения занимаются коммерцией и ориентированы на оказание услуг. С 1990-х годов увеличивалось количество малых и средних компаний в результате экономического кризиса и для того, чтобы выжить при индексе безработицы. Важно отметить, что лабораторная сила небольших управлений, которые стимулируют другие виды деятельности, такие как туризм и ремесленная промышленность. Более того, Уарас всегда был центром бизнеса, торговли и финансов в Каллехон-де-Уайлас и в андской части Анкаша, как будто город является основным поставщиком сельскохозяйственных продуктов в регионе.

Несмотря на то, что туризм всегда был основным видом экономической деятельности, по этой причине Уарас является одним из основных туристических направлений Перу, ежегодно принимающим 200 000 посетителей из Перу и иностранцев. Уарас, как главный город региона, имеет большинство туристических услуг, таких как качественные отели, рестораны, пабы. Ожидается, что посетители посетят национальный парк Уаскаран, также известный как самый большой ледник в тропиках, и другие исторические места, такие как Чавин-де-Уантар.

Спорт и отдых

Футбол - одно из таких мест. самый популярный вид спорта в городе. Однако его практика породила больше надежд, поскольку клуб Sport Áncash был единственной футбольной командой, участвовавшей в Перуанской футбольной лиге. внутри города есть много футбольных площадок, расположенных в разных кварталах, чтобы заниматься этим видом спорта. Другие виды спорта, которыми занимаются, например, баскетбол и волейбол, особенно среди женщин. Более того, теннис очень популярен в городе.

Приключенческие виды спорта стали популярны в городе с туристическим бумом, особенно среди молодежи. Приключенческие виды спорта включают парапланеризм, дельтапланеризм, треккинг, поход на ламу, скалолазание, рафтинг, греблю на каноэ, катание на горных велосипедах, мотокросс, альпинизм и пуэнтинг. Пуэнтинг практикуется с самого высокого моста, пересекающего реку Санта. Зимние виды спорта включают альпинизм, сноуборд, лыжи. Пики, окружающие город в национальном парке Уаскаран, такие как Пастурури, посещаются альпинистами. Также распространены походы на местные вершины Ратакинва и Пукавентана.

Спорт

Как и во всем Перу, футбол - самый популярный вид спорта в Уарасе. Стадион Росас-Пампа является основным местом проведения футбольных турниров, таких как Перуанская футбольная лига. Этот стадион вмещает 20 тысяч человек. Самая представительная футбольная команда в городе - Sport Ancash, единственная команда в Уарасе, участвующая в футбольной лиге Перу.

Занимаются другими видами спорта, такими как баскетбол, волейбол и теннис. Есть и другие спортивные площадки, такие как Колизей Уараса, и множество полей, разбросанных по городу. Многие местные и иностранные туристы также занимаются альпинизмом в горах Кордильера-Бланка рядом с Уарасом.

Транспорт

Дороги

Уарас связан с Тихоокеанское побережье по трем трассам. Один обычно идет на запад, другой идет на юг, затем на запад, а третий идет на север, затем на запад. Все три дороги идут от Анд в пустынный прибрежный регион.

Маршрут на запад поднимается в Кордильера-Негра, поднимается на высоту около 4000 м (около 13 100 футов), а затем спускается вниз к побережью. город Касма на Панамериканском шоссе. (Касма - крупнейший населенный пункт между городами Лима и Чимботе.)

Южный маршрут из Уараса проходит примерно в 40 км в сторону города Рекуай, где он поворачивает на запад. Он поднимается на высоту около 4300 м (около 14000 футов), где образует гребень в южной части Кордильер-Негра. Оттуда узкое извилистое шоссе на расстоянии около 80 км (около 60 миль) спускается к городку Хуармей (к югу от Касмы) на побережье. Здесь он соединяется с Панамериканским шоссе (187 км к северу от Лимы).

Северный маршрут, идущий на север от Уараса, следует за Рио-Санта до северного конца Каллехон-де-Уайлас, где он разветвляется на две части. . Небольшая ветвь круто идет на запад к древнему городу Уайлас, а затем на северо-запад к побережью. Главная автомагистраль идет на север рядом с Каньон-дель-Пато через дюжину однополосных туннелей, круто спускается на несколько тысяч метров по поворотам и крутым поворотам на однополосной каменистой дороге и прибывает в город Уалланка. Здесь есть сообщение с железной дорогой Санта-Клауса. Шоссе снова раздваивается. Наиболее часто посещаемая развилка продолжается на запад до прибрежного города Чимботе, где соединяется с Панамериканским шоссе. Другая развилка идет из Уалланки на север и вверх в северные перуанские Анды.

Путешествие на автомобиле по любому из трех шоссе от Уараса до побережья обычно занимает от семи до восьми часов до Лимы или Чимботе.

Общественный транспорт

Общественный транспорт Хуараса управляется частными компаниями, уполномоченными мэрией и министром транспорта Перу. В систему входят фургоны и автобусы, которые имеют организованные маршруты, но неформальным образом. Люди ездят на них или на своих личных автомобилях. Такси можно взять на остановках с указанием, и по сравнению с другими крупными городами Перу оно дешевле, но в зависимости от расстояния цена может увеличиваться. Также существуют colectivos (пригородные такси), маршруты которых похожи на маршруты автобусов, и их можно использовать совместно с другими пассажирами по сравнению с такси.

Воздушный транспорт

Меньше чем в 40 минутах езды к северу от Уараса находится аэропорт Comandante FAP Germán Arias Graziani, расположенный в деревне Анта; Аэродром обслуживает небольшие самолеты двух крупнейших горнодобывающих компаний региона, а также небольшие коммерческие винтовые самолеты региональной авиакомпании LC Busre.

Туризм

В городе прерии , леса и снежные вершины видны из центра города. Но внутри Уараса есть несколько туристических объектов, которые стоит посетить. В Ла-Соледад находится часовня Владыки Соледад, в которой находится распятый Христос, которая была основана во времена колонии. Также есть доиспанские руины, в 4,8 км от города Вилькахуайн, где есть каменные дворцы культуры Вари. Другие руины находятся в 1,6 км от Уараса в Уоллаке, в окружении больших прерий с видами на снежные вершины и горы.

В центре города напротив Пласа-де-Армас (главная площадь) находится музей Анкаша, который содержит множество ценных экспонатов культуры Рекуай, и в этом музее находится Монолитный парк, который считается одним из крупнейших в Америке.

В 8 милях к северу от Уараса расположены Ванны Монтеррея, в которых есть горячие источники с лечебными свойствами, а также это экологическое место, окруженное лесами, где есть домики и несколько высококлассных отелей.

Уарас - это туристический центр региона, привлекающий тысячи посетителей, которые практикуют приключения и зимние виды спорта. Кроме того, национальный парк Уаскаран, который считается биосферным заповедником, привлекает туристов.

Вершины региона на протяжении многих десятилетий были полигоном для альпинистов, предвкушающих будущие экспедиции в Гималаи. Уарас является базой для экспедиций в Кордильера-Бланка и горный хребет Уайуаш к югу от Каллехон-дель-Уайлас.

На улицах, окружающих фермерский рынок, расположены paraditas (уличные рынки ) местных продавцов предлагают изделия ручной работы, такие как пончо, ткани из альпаки (ковры, свитера и т. д.); украшения из местного олова, меди и серебра; cuarteados (типичный десерт из соседнего городка Карас, приготовленный из манжарбланко и фруктового пирога); коробки с манджарбланко, маслом, сыром, медом, копченой и соленой ветчиной, вяленым мясом (Quechua charqui) и т. д.

Уарас известен как «Южная Швейцария» из-за горных вершин, которые видны с в центре города.

Трекинг до инков является наиболее популярным в регионе, он характеризуется мощеной камнем тропой, ведущей к Чавину, а во время похода также используются ламы для упаковки вещей.

Культура

Музей и искусство

В Уарасе есть несколько музеев. Напротив главной площади находится Археологический музей Анкаша. Этот музей представляет собой три уровня, разделенных на четыре зала, и в каждом из них есть выставка культурных проявлений, созданных различными человеческими группами, населявшими регион Анкаш. В этом музее находится Монолитный парк, который считается самым большим каменным парком в Южной Америке.

В Уарасе также находится Культурный центр Уараса, ставший новым центром искусства. Он открылся в 2012 году и считается одним из крупнейших театров Перу.

Кухня

Кухня Уараса считается одной из самых узнаваемых в перуанских Андах. Среди самых популярных блюд - Picante de Cuy (жареная морская свинка в соусе из красных специй, подается с отварным картофелем), Llunca de gallina (куриный суп, приготовленный из вареной пшеницы и желтых специй), Charqui de Chancho и res (жареный солено-сушеная свинина и говядина), Пачаманка (блюдо, приготовленное на земле с горячими камнями, из различных видов мяса, таких как говядина, курица, свинина с запеченной кукурузой и картофелем), Патаска (горячий суп, приготовленный из вареной кукурузы и свиная или говяжья кожа), Севиче и Чочо (сырая рыба, маринованная в лимонном соке, подается с чочо, типичным бобовым), Хамон Уарачино (соленая и сушеная ветчина). Есть такие десерты, как Api de Calabaza (сладкие сливки из тыквенного пюре) и напитки, например Chicha de Jora (кислая желтая кукуруза).

Media

В Уарасе есть много местных газет и три местных телеканала, которые работают рано утром. Большинство медиа-организаций расположены вокруг главной площади муниципалитета Уарас и обмениваются информацией в течение дня. Правительственная информация поступает из офиса Imagen . Есть много полиграфических компаний, большинство из которых специализируется на выпуске визиток и листовок. Вы можете найти их, переходя мост в сторону Сентенарио или на улице Гамарра. Национальная почтовая служба находится на Пласа-де-Армас. Третий и тринадцатый каналы - местные телеканалы, работающие по утрам.

Газеты

Большинство национальных газет, такие как El Comercio , Peru 21 и Correo можно купить рано утром, так как они прилетают из Лимы. Среди газет, издаваемых в городе Уарас; одна - Diario Ya , другая - Prensa Regional .

Газета на английском языке

С начала апреля 2012 года Huaraz также издает бесплатную англоязычную газету под названием The Huaraz Telegraph , которую читают студенты языковых школ и туристы. Газета освещала историю пропавшего канадского туриста Джесси Галганова.