Ваш праздник благодарения может быть для вас лучше, чем вы думаете

В это время года вы обязательно увидите статьи, в которых подсчитываются калории в трапезе на День Благодарения или о том, сколько упражнений вам нужно сделать, чтобы сжечь пиршество. Забудь обо всем этом. Вместо этого мы хотели бы выделить потенциальные преимущества вашего праздничного ужина, а также простые способы создать более здоровый баланс на вашей тарелке, чтобы вы могли чувствовать себя хорошо от того, что вы вкладываете в свое тело, и сосредоточиться на получении удовольствия от еды. и компания. Ниже представлены основные характеристики пяти традиционных блюд.

Порция грудки индейки без кожи на три унции может обеспечить 25 граммов нежирного белка, а также витаминов и минералов, включая значительное количество селена, который действует как антиоксидант. Турция также обеспечивает меньшее количество цинка, магния и калия; нет углеводов; и всего несколько граммов жира.

Эти великолепные корневые овощи - мощные антиоксиданты. Они также богаты витаминами А и С, поддерживающими иммунитет, и содержат витамины группы B, повышающие энергию, калий (который помогает регулировать кровяное давление) и марганец, минерал, который помогает производить коллаген и способствует здоровью кожи и костей. Противовоспалительные соединения в сладком картофеле помогают бороться с хроническими заболеваниями, включая диабет 2 типа, болезни сердца и рак. А потребление клетчатки делает их медленно сжигаемым крахмалом, который не повышает уровень сахара в крови и уровень инсулина.

Этот представитель семейства крестоцветных овощей (в который также входят цветная капуста, капуста, брокколи, капуста и листовая капуста) зелень) является мощным источником противовоспалительных соединений и антиоксидантов. Брюссельская капуста также является отличным источником витамина С для поддержки иммунитета, витамина К для здоровья костей и клетчатки для поддержания здоровья пищеварительной системы. Натуральные вещества, содержащиеся в этом овоще, действуют как «детоксификаторы», помогая дезактивировать потенциально опасные химические вещества или быстрее выводить их из организма.

Вы, наверное, слышали, что клюква помогает предотвратить инфекции мочевыводящих путей. Другие исследования показывают, что употребление этой великолепной ягоды может помочь снизить риск некоторых видов рака, а также возрастную потерю зрения; и снизить LDL («плохой» холестерин) и увеличить HDL («хороший» холестерин). Клюква также защищает здоровье полости рта, предотвращая прилипание бактерий к зубам.

Всего полстакана тыквенного пюре содержит почти 400% дневной рекомендуемой нормы витамина А. Это ключевое питательное вещество, которое действует как клетка. защитный антиоксидант, поддерживает иммунитет, а также здоровье легких, глаз и кожи; и было показано, что он защищает от снижения когнитивных функций. Тыква также содержит полезные для костей витамин К, витамин С, калий и клетчатку.