Ваш 'здоровый' завтрак может содержать больше сахара, чем десерт. Вот как это исправить

В Интернете нет недостатка в модных и здоровых вариантах завтрака. Речь идет о чашах для смузи, овсяных хлопьях, йогуртовом парфе и даже печеньях для завтрака без муки. Ленты Pinterest и Instagram заполнены тысячами тающих во рту постов, в которых рассказывается, как эти питательные и сбалансированные утренние приемы пищи ускорят ваш день, давая вашему телу топливо, необходимое для покорения мира.

Есть только одна проблема: в то время как знаменитые Insta завтраки, как правило, носят греховные названия - подумайте: овсянка с горячим шоколадом и смузи с черничным пирогом - и рекламируются как чистые, полезные и питательные, правда в том, что многие из этих блюд скорее напоминают декадентский десерт. чем мощный завтрак. Если бы диетологов попросили переименовать эти рецепты, мы бы, скорее всего, назвали их ягодными молочными коктейлями, йогуртовым пломбиром и овсяным печеньем!

Прежде чем принять сладкое угощение за утренний обед, обратите внимание на этих виновников завтрака. Остерегайтесь.

Это незаменимый здоровый завтрак, несомненно, приготовленный из полезных для вас ингредиентов, таких как овес и орехи. Но большинство коммерческих сортов содержат добавленный сахар и жир. Опрос, проведенный New York Times , показал, что 80% покупателей считают гранолу полезной для здоровья продукцией, в то время как только 47% диетологов считают то же самое. Это потому, что большая часть гранолы высококалорийна, а в некоторых - до 600 на чашку; он также может содержать до 10 граммов добавленного сахара на порцию. Рекомендуемый размер порции мюсли составляет от 1/4 до 2/3 стакана, чтобы контролировать количество калорий, жира и сахара, но это количество мало помогает вам удовлетворяться.

Я видел онлайн рецепты чаши для смузи с 19 граммами сахара - и это до добавления начинок, таких как мюсли, шоколад и ягоды, представленных на привлекательных фотографиях. В зависимости от ваших предпочтений, миска для смузи может легко превысить дневную норму добавленного сахара, составляющую 6 чайных ложек или 25 граммов в день.

Овсянка считается полезной цельнозерновой, но печенье на завтрак без муки на основе овса и овсяные хлопья не всегда содержат сахар. Большинство рецептов овсяных хлопьев и овсяного печенья для завтрака включают в себя различные ингредиенты, чтобы подсластить их, будь то подслащенное миндальное молоко, сухофрукты, шоколадная стружка, крупка какао, мед или кленовый сироп.

Парфе из йогурта - это комбинация двух самых скрытых источников сахара: подслащенного йогурта и мюсли. В результате коммерческое парфе - один из худших вариантов, которые можно съесть на завтрак. Если вы купите йогуртовое парфе в кафе или супермаркете, вероятно, оно будет содержать от 350 до 400 калорий и от 8 до 10 чайных ложек добавленных сахаров - больше, чем вы должны получить за весь день!

Даже если они выглядят великолепно, тенденции питания в социальных сетях не всегда полезны. (Помните фраппучино с единорогом? - сказал Нуф.) Если вы планируете приготовить рецепт завтрака, который нашли в Интернете, но информации о пищевой ценности нет, найдите другой рецепт.