Ваша диета может стать причиной инфекций мочевыводящих путей

Число трудноизлечимых инфекций мочевыводящих путей (ИМП), устойчивых к антибиотикам, растет. Теперь, в новом исследовании человеческой мочи, опубликованном в Journal of Biological Chemistry, исследователи говорят, что они обнаружили, почему одни люди более подвержены инфекциям, чем другие. Интересно, что диета может иметь какое-то отношение к этому.

На ранних этапах инфекции клетки вырабатывают белок, называемый сидерокалином, который блокирует рост бактерий, включая рост кишечной палочки, которая часто вызывает ИМП, говорит Джеффри П. Хендерсон, доктор медицинских наук, доцент кафедры медицины Вашингтонского университета в Сент-Луисе и старший автор исследования. (Он делает это, удерживая железо от бактерий, которые нуждаются в нем для процветания.) Исследователи хотели увидеть, как белок по-разному действует в различных образцах мочи, ограничивая рост E. coli, поэтому они проанализировали мочу примерно с 50 мужчин и женщин.

«К нашему удивлению, мы обнаружили, что существует действительно широкий разброс между людьми и тем, насколько хорошо работает этот белок, просто в зависимости от состава мочи этого человека», - говорит Хендерсон.

Два общих фактора выявлены в моче, которая лучше сопротивлялась размножению бактерий: у нее был высокий pH - иными словами, более щелочной - и более высокие уровни определенных метаболитов, образованных кишечными микробами. По словам Хендерсона, этот метаболит не производится из клеток человека; скорее, они поступают с пищей или метаболизируются бактериальными клетками из пищевых источников. «Похоже, этот белок, который является частью вашей иммунной системы, может использовать метаболиты в рационе, чтобы удерживать железо и удерживать его от патогенных бактерий», - говорит Хендерсон. По его словам, у некоторых людей эта система настроена очень хорошо, но у тех, у кого рецидивирующие ИМП, она, похоже, не работает.

Врачи уже знают, как повысить pH мочи с помощью вещей как добавки кальция и подщелачивающие агенты уже используются в Великобритании в качестве безрецептурного лечения ИМП, говорит Хендерсон. Знать, как стимулировать метаболиты, сложнее. По словам Хендерсона, эти молекулы происходят из фенольных или ароматических соединений, а надежные источники пищи включают те, которые, как мы чаще слышим, богаты антиоксидантами: кофе, чай, разноцветные ягоды, красное вино и темный шоколад.

И да: известно, что клюква также выделяет ароматические вещества в моче, что может быть причиной того, что клюквенные продукты так часто используются в качестве лекарств от ИМП, говорит Хендерсон. «Одно это говорит о том, что, возможно, причина его неэффективности заключается в том, что людям нужна и клюква, и более высокий pH мочи, или им нужна клюква и соответствующие обитатели кишечника, или правильный состав микробиома в кишечнике для части клюквы. чтобы работать должным образом ».

Лечение без антибиотиков было бы благом, но это, вероятно, многосторонний подход, и на данный момент необходимы дополнительные исследования. «Нам еще нужно уточнить некоторые детали, прежде чем мы точно узнаем, как это сделать».