Yoplait только что запустила новую линейку йогуртов с намного меньшим содержанием сахара

Что касается потребителей йогуртов, то я большой. Остеопороз с ранним началом встречается в моей семье, но, поскольку я не ем много сыра или молока, я стараюсь есть хотя бы одну порцию йогурта каждый день, если не две, чтобы быть уверенным, что я получаю достаточно кальция.

Но недавно я прочитал ошеломляющую статистику, согласно которой среднестатистическая американка потребляет около 80 граммов сахара в день - это более чем в три раза больше, чем 25-граммовый максимум, рекомендованный Американской кардиологической ассоциацией. Я начал более внимательно сканировать этикетки на этих маленьких контейнерах и вскоре понял, что многие из моих любимых вкусов содержат удивительное количество сахара; в некоторых из них содержалось более 15 граммов на порцию, ужасно много для первого приема пищи в день.

Было бы разумно знать количество сахара в своем йогурте, - говорит Венди Базилиан, DrPH, RDN, a зарегистрированный диетолог из Сан-Диего и автор книги «Ешьте чисто, оставайтесь бережливыми» (22 доллара США; amazon.com). «Ароматизированные йогурты могут содержать от трех до шести чайных ложек« добавленного сахара », а в некоторых случаях их общее количество составляет от девяти до 35 граммов», - говорит она. «Если вы сравните простой йогурт, который содержит натуральный молочный сахар (лактозу), с его ароматизированным аналогом, вы можете начать получать представление о том, сколько в нем добавленного сахара, вычитая один из другого; это может показать вам, сколько граммов дополнительного сахара содержит ароматизированный сорт ».

В случае сомнений диетолог Стефани Миддлберг, доктор медицинских наук, Middleberg Nutrition в Нью-Йорке, рекомендует выбирать свои собственные начинки, чтобы контролировать количество сахара. «Покупая йогурт, вы должны искать то, что содержит 12 граммов сахара или меньше», - говорит она нам. «Лучше всего выбрать простой йогурт и добавить свои собственные начинки, такие как свежие фрукты, молотый лен, чиа, семена конопли, орехи, семена тыквы».

Если, как и я, вы помните о сколько сахара в вашем йогурте, вы будете рады узнать, что Yoplait запускает сегодня новую линию под названием YQ by Yoplait, которая содержит меньше сладкого. Ароматизированные сорта (кокос, персик, манго, лайм, клубника, черника и ваниль) содержат 9 граммов сахара в 5,3 унции. контейнер, в то время как у простого сорта всего 1 грамм. Да, вы прочитали правильно.

Если честно, я обычно прохожу мимо Yoplait в молочном проходе - я предпочитаю более толстый йогурт, такой как греческий или скир, и мое прошлое впечатление о бренде было таким что он был слишком сладким и легким, на мой вкус. Но 1 грамм сахара в простой разновидности YQ - это большое дело; для сравнения: Fage Total Plain 0% и Chobani Non-Fat Plain содержат 5 граммов, а Siggi's Plain 0% - 4 грамма. Итак, когда команде Health предложили ранний доступ к образцам YQ, я был взволнован, увидев, как они сравниваются с моими проверенными фаворитами.

С точки зрения текстуры я обнаружил, что YQ находится где-то посередине согласованности Чобани и Сигги. Он определенно толще оригинального Yoplait, но не такой плотный, как, например, греческий йогурт Fage или скир большинства марок. Что касается вкуса, то впечатлил. (Хотя, полное раскрытие: я привык к вкусу простого йогурта. Если вы часто склоняетесь к более сладким сортам, это может быть немного терпким на ваш вкус.) Когда мне хочется чего-то более ароматного, я я выберу ваниль, сливочную и слегка сладкую.

Чтобы получать наши главные новости на ваш почтовый ящик, подпишитесь на информационный бюллетень о здоровом образе жизни

Базилиан, хотя она еще не пробовала его, говорит нам, что список ингредиентов в новых продуктах выглядит многообещающим. «По сравнению со многими другими, в нем намного меньше сахара, что является большим улучшением», - говорит она.

Также хорошо, - говорит нам Базилиан, - то, что йогурты YQ содержат значительное количество белка. (15 грамм) для «разумного» количества калорий (130). «Похоже, у него чистая этикетка - хорошие ингредиенты и никаких« уловок »».