Да, возможно употребление слишком большого количества кофеина (и это симптомы передозировки кофеином, которые следует искать)

На этой неделе судья в Великобритании обязал университет Нортумбрии выплатить штраф в размере 502 000 долларов за страшный инцидент, произошедший в школе весной 2015 года: во время неудачного спортивного научного эксперимента двое студентов приняли передозировку кофеина после того, как они случайно попали в нее. дали дозу, в 100 раз превышающую предполагаемую исследователями.

Вместо 0,3 грамма порошка кофеина Алекс Россетта и Люк Паркин потребляли каждый по 30 граммов порошка кофеина, что эквивалентно выпиванию 300 чашек кофе. Студенты были доставлены в реанимацию для лечения диализом. По данным британской телекомпании ITV, их побочные эффекты включали учащенное сердцебиение, дрожь, головокружение и помутнение зрения.

К счастью, Розетта и Паркин с тех пор полностью выздоровели, хотя Telegraph сообщил, что они потеряли более 20 человек. фунтов, и Розетта испытала некоторую потерю кратковременной памяти. Университет принес извинения за ошибку, которая могла убить их обоих: «Все меры по исправлению положения были приняты после тщательного анализа практики и процедур, чтобы избежать повторения того, что произошло в марте 2015 года», - сказал в интервью Health Health представитель школы. .

Опасные для жизни случаи передозировки кофеина, к счастью, крайне редки, - говорит Мэгги Суини, доктор философии, научный сотрудник Медицинской школы Университета Джона Хопкинса, изучающий кофеин.

' «Было бы очень сложно получить смертельную дозу кофеина, употребляя кофе», - объясняет она. «В некотором роде есть профилактические меры, потому что трудно потреблять такой объем жидкости».

Потребление до 400 мг кофеина в день считается безопасным для большинства взрослых, - говорит Суини. Это примерно столько же, сколько содержится в четырех чашках сваренного кофе. Но когда вы переусердствуете и потребляете больше кофеина, чем может выдержать ваше тело, вы можете начать испытывать «некоторые из негативных эффектов отравления кофеином», - говорит она.

Симптомы передозировки кофеина могут включать беспокойство, нервозность, возбуждение, покраснение лица, бессонница, сердечная аритмия (или нерегулярное сердцебиение), мышечные подергивания, раздражительность, желудочно-кишечные проблемы и беспорядочный поток мыслей и речи.

Итак, сколько кофеина слишком много?

Предел варьируется от человека к человеку, - говорит Суини. «Обычно можно ожидать, что оно будет больше 500 мг. Но есть большие индивидуальные различия с точки зрения чувствительности из-за разницы в скорости метаболизма или расщепления кофеина нашим организмом », - объясняет Суини.

А если вы употребляете кофеин с помощью энергетических уколов (один укол имеет около 200 мг), или кофе с добавлением порошка кофеина (да, это вещь), легче передозировать. «Сложнее становится тогда, когда концентрация кофеина выше на одну унцию жидкости», - говорит Суини.

«Что касается серьезных побочных эффектов, связанных с кофеином, когда кто-то теряет жизнь или попадает в больницу, они «все еще относительно редки», - говорит Суини. «Но с точки зрения инцидентов в отделениях неотложной помощи, связанных с энергетическими напитками, это то, что увеличилось по мере того, как энергетические напитки стали более популярными».

Вывод: продолжайте наслаждаться пользой для здоровья и кайфом от вашего утреннего Джо. Но, возможно, откажитесь от энергетических напитков и экстремальных кофейных напитков - и определенно держитесь подальше от кофеинового порошка, против чего категорически предостерегает FDA.