Почему чаши для смузи - лучшее, что вы можете сделать с помощью блендера

Вы, наверное, видели «миски для смузи», подобные приведенной выше, появляющиеся в ваших лентах Pinterest или Instagram. Этот восхитительный новый тренд сочетает в себе лучшее из обоих миров: вы получаете удобство, вкус и текстуру смузи, но чаша даже более сытная, чем традиционный смешанный напиток.

Хотя смузи - это удобный и Здоровый способ заменить еду на ходу, исследования показали, что жидкие фрукты могут приносить меньше удовольствия, чем цельные продукты. В чашу для смузи, помимо смешивания суперпродуктов, вы также можете добавить сверху фрукты, орехи, семена или зерно. Так что у вас также есть что-то жевательное, что может помочь приготовить вкусный весь завтрак или обед.

Плюс: приготовить миску для смузи по-прежнему так же просто. Вы можете использовать рецепт смузи, который вы уже знаете и любите, или просто смешать что-нибудь вместе. Все, что вам нужно сделать, это использовать меньше жидкости или добавить еще немного загустителя (например, лишнюю половину замороженного банана или несколько ложек овса) и перемешать, как обычно. Поскольку он более густой, возможно, вам придется остановить блендер и перемешать или встряхнуть ингредиенты, а затем снова взбить.

Как и в случае с обычными смузи, то, что вы кладете в миски, зависит от вашего вкуса. Так что не стесняйтесь проявлять творческий подход! Вот список ингредиентов для начала, с добавлением некоторых из моих собственных экспериментов.

Мне нравится замороженный шпинат, но вы можете использовать капусту, ромейн или даже огурец. Кроме того, подумайте не только о зелени: из тыквы и вареной тыквы (например, орехового ореха) получаются восхитительные миски для смузи, как и из моркови (лучше всего их слегка пропарить или измельчить перед смешиванием).

Замороженные ягоды всегда великолепны, а замороженные бананы можно придают кремообразную текстуру мороженого. Сушеные финики также могут добавить густоты и карамельной сладости, но не забудьте сначала добавить их. Если они стали твердыми, замочите их в горячей воде, пока они не станут мягкими, затем слейте воду, оставив жидкость, и высушите. Вы можете использовать эту жидкость, чтобы разбавить и подсластить чашу для смузи.

Если хотите, можно выбрать из множества порошков (проверьте этикетку; некоторые из них могут содержать очень много добавленного сахара). Лично я предпочитаю ореховое масло или семена, такие как конопля или чиа. Семена конопли богаты питательными веществами и являются загустителем с нейтральным вкусом, которые придают смузи дополнительную кремообразную консистенцию.

Конечно, вы можете использовать обычное или нежирное молоко, но ореховое молоко, кокосовую воду, несладкое. холодный чай без кофеина, даже простая вода тоже может добавить интересный аромат. Начните с очень небольшого количества и добавляйте умеренно, чтобы не слишком разбавить миску для смузи.

Если вы не добавляли немного жира с ореховым маслом или семенами, добавьте немного авокадо или ложка кокосового масла. Жиры помогают вам чувствовать себя сытым и насыщенным, они необходимы для усвоения определенных питательных веществ и сохраняют здоровье волос и кожи.

Все это необязательно, но их полезно иметь под рукой на случай, если вы попробуете свой основание чаши для смузи и кое-чего не хватает. Если вам нужна легкая сладость, добавьте немного меда или кленового сиропа. Какао-порошок (11 долларов, амазонка) или какао-крупка (или несладкое какао, если это то, что у вас есть под рукой) также предлагают непревзойденный шоколадный вкус и дают вам тонны клетчатки и минералов. Мне нравится добавлять мака в мои миски для смузи (этот сушеный южноамериканский корнеплод имеет приятный вкус ириски). Спирулина или порошок матча также хороши для обогащения вашей миски питательными веществами.

Все, что вы можете добавить в йогурт, работает: мюсли или мюсли, жареный несладкий кокос, нарезанные фрукты, цельные семена чиа или конопли (если они) перемалывают внутри уже), или орех. Экспериментируйте и получайте удовольствие. Бери ложку и наслаждайся!