Почему опасно питаться как знаменитость, по мнению диетолога

Трудно устоять перед заголовками, которые обещают раскрыть, что такие звезды, как Джессика Альба и Дженна Деван Татум, едят за день - в надежде открыть свои диетические секреты плоского пресса и сияющей кожи. (Если бы это было так просто!) Но как диетолог, работающий со знаменитостями, я настоятельно рекомендую не копировать в точности то, что они едят за день. Позвольте мне объяснить почему.

Прежде всего, то, что работает для конкретной звезды, может не быть тем, что работает для вас. Несомненно, принятие общей философии диеты вашей любимой знаменитости (например, чистое питание или вегетарианство) может помочь вам достичь ваших целей в отношении здоровья. Но конкретные продукты и порции, которые вы потребляете, а также то, как часто вы едите в день, должны зависеть от вашего возраста, роста, веса (или целевого веса) и уровня физической активности. И, конечно же, вы должны учитывать свою пищевую чувствительность (например, к молочным продуктам или глютену) и личные предпочтения. (Совершенно нормально, если вы не так увлечены зеленым соком, как Джулианна Хаф.)

Более того, то, что знаменитость выглядит длинной и стройной, не означает, что ее диета оптимальна. Я заметил, что дневники питания некоторых знаменитостей слишком строгие: их ежедневные приемы пищи и перекусы не обеспечивают достаточного количества калорий и питательных веществ для потребностей наиболее активных женщин.

Между тем, другие знаменитости записывают послабления. что средний человек, который не тренируется часами в день, не может наслаждаться, не набирая вес. И, конечно же, примерное меню за один день из жизни звезды даже не является точным отражением того, что они на самом деле едят на регулярной основе. Это может быть то, что они считают идеальным меню, или то, как они временно едят, чтобы подготовиться к роли (другими словами, это не рациональный план).

И помните, что помимо диеты, есть Есть много других факторов, которые влияют на то, как выглядит знаменитость, от ее генов до режима тренировок и любых косметических процедур, которые у нее были.

Итог: питание как известные люди не изменит ваше телосложение на их. Так что обязательно читайте эти дневники питания, чтобы удовлетворить свое любопытство (и относитесь к информации с недоверием), но, как говорится, вы это делаете.

Следование этим трем простым правилам поможет вам просто то, что нужно вашему организму, чтобы вы могли чувствовать себя и выглядеть как можно лучше.

Цельные продукты не только содержат широкий спектр питательных веществ, но и лучше поддерживают метаболизм, и они с большей вероятностью наполнят ваш живот. (Если вы когда-нибудь снова почувствовали голод вскоре после того, как съели нездоровую пищу, вы точно знаете, что я имею в виду!).

Обратите внимание на то, как ваше тело реагирует на то, что вы едите, и сколько, и Как часто. Например, возможно, вы почувствуете себя лучше, если включите в свой рацион несколько органических яиц и лосося, а не будете строго веганом. Или, может быть, ваше тело лучше работает после четырехразового питания. Обратите внимание на эти детали и используйте их для адаптации своего рациона.

В идеале, когда вы начинаете есть, вы должны чувствовать голод от слабого до умеренного; сытые (но не фаршированные), довольные и полные энергии между приемами пищи.