Когда младенцы могут есть сыр?

Когда дети могут есть сыр?

Возраст
Лучшие сыры
Сыры, которых следует избегать
Приготовление
Преимущества
Меры предосторожности
На вынос

Начинаете с приема твердой пищи вместе с ребенком? Это такая веселая (и непростая) веха!

Хотя кажется, что много внимания уделяется пюре из свежих фруктов и овощей, вы можете задаться вопросом, можно ли вводить другие продукты, например, сыры. Не только это, но вам также, вероятно, интересно, какие сыры безопасны и полезны для вашего малыша.

Вот что вам нужно знать о том, чтобы предлагать своему ребенку сыр во всем его плавном, липком великолепии, в том числе о том, какие сыры самые лучшие, и несколько примечаний по выявлению потенциальной непереносимости лактозы или аллергии на молоко.

Возраст, когда можно вводить сыр

Посоветуйтесь с врачом, прежде чем предлагать сыр ребенку. Некоторые источники говорят, что предлагать сыр безопасно уже в 6 месяцев, в то время как другие говорят, что лучше подождать где-то между 8 и 10 месяцами.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) заявляют, что сыры можно добавлять в привычный рацион питания где-то между этими возрастами - когда вашему ребенку от 7 до 8 месяцев.

Ваш врач может дать вам конкретные рекомендации, которым вы должны следовать в отношении вашего ребенка с учетом его уникального развития. Тем не менее, важно подождать от 3 до 5 дней, прежде чем предлагать ребенку новую еду. Таким образом, вы можете следить за признаками непереносимости или аллергической реакции, такими как диарея, рвота или сыпь.

Какие сыры подходят (и самые лучшие и самые полезные варианты)

Ключевым моментом здесь является предложение вашему ребенку полножирных сыров, которые также пастеризованы для безопасности. Начните с более мягких сортов, прежде чем переходить к более сильным сырам. Вы также должны искать цельные сыры, а не «сырные пищевые продукты», такие как Velveeta и другие, содержащие добавленные ингредиенты.

Ищите:

Колби
чеддер (мягкий)
Монтерей Джек
моцарелла
пармезан
романо
творог
сливочный сыр
рикотта

Опять же, лучше всего подходят полножирные сыры и другие молочные продукты. Младенцам в возрасте до 2 лет жир необходим для роста их тела и мозга.

Каких сыров избегать

Всегда проверяйте этикетку сыра, чтобы убедиться, что он изготовлен из пастеризованного молока. Если вы покупаете сыр на ферме или в небольшом магазине, просто спросите, пастеризован ли продукт. Пастеризация - это процесс нагрева пищи до определенной температуры, чтобы убить бактерии.

К счастью, большинство сыров, включая многие мягкие сыры, которые продаются в продуктовых магазинах США, производятся из пастеризованного молока. Это нормально. В противном случае не давайте непастеризованные продукты младенцам (а также детям и подросткам).

По теме: 5 простых и питательных рецептов детского питания, которые вы можете приготовить на рынке вашего фермера

Как приготовить приготовьте сыр для вашего ребенка

Хотя может возникнуть соблазн предложить вашему ребенку индивидуально завернутый нить сыра, такой большой и круглый кусок сыра на самом деле представляет опасность удушья. Кубики сыра представляют собой аналогичную проблему, и их также следует включать в список вещей, которых следует избегать.

Некоторые плавленые сыры, например, плавленая моцарелла, тягучие и могут стать причиной удушья, если их не разрезать на мелкие кусочки.

К безопасным способам предложить сыр вашему ребенку относятся:

измельчение (или покупка предварительно измельченного) для еды пальцами.
нарезание тонких полосок для облегчения жевание
таяние поверх овощей или других продуктов;
таяние в яичном желтке, блинах или в бутерброде с сыром на гриле;
посыпание или натирание макаронных изделий на терке
намазывать сливочный сыр на тосты.

Еще один хороший вариант - творог. Он мягкий (но безопасный), бывает как большой, так и маленький творог. Если ваш ребенок ест только гладкое пюре, вы можете несколько раз перемешать его в блендере, чтобы еще больше разогреть творог.

Вы также можете смешать творог с пюре из фруктов и овощей, если ваш ребенок предпочитает это.

По теме: безопасно ли для детей есть яйца?

Пищевая ценность сыра для младенцев

Начните с того, что предлагайте вашему ребенку всего 1–2 унции сыра (и другой богатой белком пищи) в день, если вашему ребенку от 6 до 8 месяцев. Младенцы в возрасте от 8 до 10 месяцев могут получать вдвое больше - от 2 до 4 унций в день.

Даже такое небольшое количество дает заметные преимущества. Полножирный творог, например, является хорошим источником кальция, белка и других важных питательных веществ. Всего полстакана дает вашему ребенку впечатляющие 12 граммов белка.

Что касается основных минералов, это количество обеспечивает 87 миллиграммов (мг) кальция, 167 мг фосфора и 10,2 микрограмма селена. Он также дает вашему ребенку заряд витамина A, витамина B12, рибофлавина, а также порцию полезных жиров.

Хотя начинать прием твердой пищи - это весело, ребенок все равно должен кормить ребенка грудью или из бутылочки, чтобы удовлетворить большую часть своих потребностей в питании.

Меры предосторожности, которые следует соблюдать при кормлении ребенка сыром

у вас есть семейный анамнез или нет, вам нужно быть в курсе непереносимости молочных продуктов (лактозы или молочного белка) или аллергии, когда вы впервые предлагаете сыр своему ребенку. Фактически, аллергия на коровье молоко - одна из наиболее распространенных пищевых аллергий у младенцев и детей младшего возраста.

Симптомы непереносимости включают такие вещи, как диарея, тошнота и рвота. У вашего ребенка также могут быть спазмы в животе, вздутие живота или газы. Конечно, они не могут вам этого сказать, поэтому вы можете просто заметить, что ваш ребенок особенно суетлив и чувствует себя неуютно.

Признаки аллергической реакции могут варьироваться от легких до тяжелых. Самая тяжелая реакция - анафилаксия. Это неотложная медицинская помощь. Симптомы включают крапивницу, хрипы или рвоту. Вы также можете заметить, что ваш ребенок кашляет или что его губы, язык и / или горло опухают.

Если вы заметили какие-либо из этих симптомов, как можно скорее доставьте ребенка в отделение неотложной помощи. Анафилаксию можно лечить с помощью укола адреналина.

По теме: что нужно знать об аллергии на молоко

На вынос

Сыр - это питательная пища, которую можно предложить вашему ребенку. Начните с малого, но получайте удовольствие, находя новые способы включить его в завтрак, обед, ужин и перекус.

Проверяйте этикетки и предлагайте сорта, которые пастеризованы в целях безопасности. И не забудьте нарезать сыр небольшими полосками или растопить его, чтобы избежать удушья.

И последнее, но не менее важное: посоветуйтесь со своим педиатром, если вы не уверены, когда вы можете давать сыру ребенку или если вы есть какие-либо опасения по поводу непереносимости молочных продуктов или аллергии.