Когда дети могут есть чернику? Плюс к этому простой рецепт своими руками

• Преимущества
• Возраст
• Отлучение от груди по инициативе ребенка
• Запор
• Рецепт
• Добавки
• Аллергия
• Еда на вынос

С антиоксидантами, микроэлементами и большим количеством клетчатки - плюс восхитительно сладкий вкус - черника полезна не только взрослым. Они предлагают фантастическое питание и для самых маленьких!

Если вы на пути к твердой пище, как именно вам следует вводить чернику? Мы так рады, что вы спросили!

Мы рассказали, как дать вашему ребенку впервые попробовать эти красочные летние ягоды, а также рассказать о пользе питания, мерах предосторожности и о том, как приготовить собственное (очень легкое) черничное пюре.

Пищевая ценность черники для младенцев

Есть веская причина, по которой вы, возможно, слышали, что чернику называют «суперпродуктом» - она ​​полна важных питательных веществ.

Одна чашка сырой черники содержит 84 калории, 0,5 грамма (г) жира, 21 г углеводов, 3,5 г клетчатки, 15 г (природного) сахара и 1 г белка.

Детскому телу и мозгу требуется много углеводов в качестве топлива. (Так много предстоит ползать! Так много звуков животных, которые нужно выучить!) Поскольку черника является естественным источником углеводов, она является отличным выбором для чего-нибудь сладкого для ребенка без добавления сахара.

Кроме того, их клетчатка способствует здоровому пищеварению, что иногда может быть проблемой, когда вы ориентируетесь на чувствительность к пище или лучший выбор смеси для вашего ребенка.

Кроме того, в то время как другие фрукты, такие как апельсины и клубника, как правило, получают всю заслугу за витамин С, черника является удивительным источником этого микроэлемента - 14 миллиграммов (мг) на чашку. (Младенцам от 7 до 12 месяцев требуется 50 мг витамина C в день.)

Что касается других питательных микроэлементов, черника обеспечивает меньшее количество калия, который необходим для правильной работы нервов и сокращения мышц. Они также содержат определенные витамины группы B, а также марганец и медь, питательные вещества, которые важны для здоровья костей.

Между тем, антиоксидантные соединения в чернике защищают клетки от повреждения свободными радикалами и помогают уменьшить воспаление по всему телу (да, даже тела ребенка).

Когда давать чернику младенцам

Решение о том, когда начинать прием твердой пищи, будет варьироваться от ребенка к ребенку, но в целом рекомендуется вводить другие продукты, кроме грудное молоко и смеси около 6 месяцев.

В то время как педиатрические полномочия используются для определения определенного порядка введения определенных групп продуктов питания, в наши дни эксперты говорят, что порядок не имеет большого значения.

« Черника может быть представлена ​​одним из первых продуктов питания », - говорит Яффи Львова, RDN, основатель компании Baby Bloom Nutrition.

Конечно, беззубые жевательные резинки не будут готовы к полноценным ягодам, поэтому начните с подачи черники в пюре. «По данным CDC, черника остается опасностью удушья, пока ребенку не исполнится 12 месяцев, и ее не следует давать целиком, пока ребенок не научится жевать. Когда ребенок может полностью и безопасно жевать чернику, его можно подавать в сыром виде ».

Использование черники при отлучении от груди ребенком

Вы знакомы с процессом отлучения от груди ребенком? Эта стратегия кормления стала популярной в последние годы как способ позволить детям взять на себя инициативу при переходе на твердые продукты.

Короче говоря, отлучение ребенка от груди включает в себя размещение перед ребенком кусков пищи подходящего размера, что позволяет ему кормить ребенка самостоятельно, а не с ложечки. Идея состоит в том, что это создает независимость, упрощает время приема пищи и учит интуитивному питанию. (Большой выигрыш, если вы спросите нас!)

Благодаря своему небольшому размеру и компактной форме, черника идеально вписывается в модель отлучения с ребенком. «Они отлично подходят для отработки перехода от ладонного захвата к захвату клешнями, когда у малыша начинает развиваться более мелкая моторика», - говорит Львова.

Только не забудьте разрезать чернику пополам или на куски, пока не будете уверены, что ребенок сможет вырастить целую ягоду.

Как средство от запора

Когда ребенок не счастлив, никто не счастлив, а запор не делает ребенка счастливым. Если у вашего малыша все заложено, часто лучше сначала попытаться вылечить недуг наиболее естественными средствами: едой!

«Черника обеспечивает естественную сладость, увлажнение и клетчатку, которые способствуют здоровому образу жизни кишечника», - говорит Львова. «Добавление от 1/4 до 1/2 стакана черники в течение дня помогает увеличить ежедневное потребление клетчатки, необходимое для регулярной работы».

В некоторых случаях, конечно, черники может быть недостаточно чтобы снова начать движение. «Если запор вызывает постоянное беспокойство, проконсультируйтесь с детским диетологом, чтобы составить план, соответствующий особенностям вашего ребенка», - говорит Львова. (Вы можете начать с обращения к педиатру вашего ребенка, который при необходимости направит вас к детскому диетологу.)

Создание собственного пюре

Есть 10 минут и блендер? Вы уже на подходе к приготовлению простого черничного пюре для своего маленького гурмана. (Сахар не требуется!)

Начните со свежих или замороженных ягод в любом количестве. (Из половины стакана черники получается около 4 унций пюре.)

1. Тщательно промойте ягоды водой с небольшим количеством белого уксуса для дезинфекции. Дайте высохнуть.
2. Если вы используете замороженные ягоды, вам нужно быстро приготовить их на пару, прежде чем смешать их с пюре. Положите замороженные ягоды в корзину для пароварки и готовьте пару минут.
3. С чистыми сухими ягодами вы готовы к смешиванию! Перемешайте ягоды в блендере или кухонном комбайне (или разомните вручную) до пюре.
4. Храните свое вкусное творение в холодильнике в банке с плотно закрывающейся крышкой.

Идеи сервировки

Возможности черничного пюре безграничны. Добавьте немного йогурта или ложку поверх вафель или крекеров для прорезывания зубов - или разложите пару чайных ложек на мини PB&J для мизинцев. (В конце концов, вы можете украсть немного для себя.)

Нарезанную чернику, тем временем, можно подавать в качестве гарнира к хлопьям или добавлять во фруктовый салат для ребенка. Если вам хочется запекаться, приготовление черники в овсянке, блинах или маффинах позволит им размягчиться, что снижает риск удушья.

Проблемы с аллергией

Однако, если у вас есть какие-либо опасения, что ваш ребенок может быть чувствительным или иметь аллергию на чернику, поговорите со своим педиатром.

Хотя и редко, но некоторые Дети могут иметь чувствительность к определенным соединениям, содержащимся в чернике, называемым салицилатами, которые, как известно, вызывают у некоторых людей симптомы аллергии, такие как крапивница и заложенность носа.

Если у вашего малыша диагностирована чувствительность к салицилатам, лучше не включать чернику в меню.

Вывод

Есть ли что-нибудь совсем другое очаровательны, как младенец с синей слизью из сочных ягод, размазанной по всему лицу? Мы думаем, что нет.

Когда ребенок будет готов к употреблению твердой пищи, позвольте ему нырнуть в порцию черничного пюре или нарезать ягоды и позвольте очарованию - и пользе для здоровья - раскрыться.

• Родительство
• Ребенок
• 06 месяцев 1 год

похожие истории

• 21 домашний рецепт детского питания
• Отлучение от груди 101: начало вашего ребенка с еды
• 12 здоровых и практичных продуктов питания для годовалых
• 10 продуктов, богатых железом, в которых нуждается ваш малыш
• 28 здоровых закусок, которые понравятся вашим детям