Что такое огуречная диета?

Когда мне показалось, что я все это слышал, я обнаружил, что огуречная диета в тренде. Как бы это ни звучало, эта схема быстрого похудения предполагает употребление в пищу большого количества огурцов в течение 1-2 недель.

Хотя ракушки полезны, они содержат витамин С, магний и калий, основные Предпосылка диеты состоит в том, что они низкокалорийны (около 20 на среднюю) и содержат много воды с несколькими граммами дополнительной клетчатки. Они также требуют пережевывания, а объем занимает место в желудке. По всем этим причинам огурцы сытно и по сути вытесняют другие продукты.

Кажется, не существует одного основного веб-сайта, книги или блога, в которых можно найти исчерпывающее руководство по огуречной диете, а есть нет жестких правил. Но, судя по тому, что я видел в Интернете, он обычно включает следующие рекомендации:

На различных веб-сайтах и ​​блогах, которые я посетил, были разные утверждения о том, сколько веса потеряно за определенный период времени. Один похвастался потерей 15 фунтов за неделю. Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой? Наверное, да. И я готов поспорить с хозяйством, что результаты не сохранятся.

Когда вы так сильно ограничиваете диету, большая часть теряемого веса состоит из воды и гликогена. Последние - это углеводы, которые ваше тело откладывает в печени и мышцах. При истощении запасов гликогена и потере воды число сдвигается на шкале. В конце концов, всего два стакана воды весит один фунт. Но как только вы вернетесь к нормальной диете (потому что давайте посмотрим правде в глаза - это абсолютно неприемлемо), вы, скорее всего, снова наберете потерянный вес и снова заполните свои джинсы.

Меня спросили, есть ли такой подход более здоровый, чем, скажем, очищение с помощью жидких соков. Это - из-за добавления белка, полезных жиров и небольших порций нескольких хороших углеводов. Но это по-прежнему быстрое решение, которое вряд ли даст долгосрочные результаты, и, даже в краткосрочной перспективе, оно изменит вас на несколько ключевых питательных веществ.

Если честно, моей самой первой мыслью, когда я услышал об этой диете, была : звучит как замаскированное расстройство пищевого поведения. Употребление низкокалорийных продуктов, таких как огурцы, сельдерей и салат, - тактика, распространенная среди людей с нарушенным питанием. По моему опыту, эти практики не являются питательными и приводят к чувству обездоленности, раздражительности, уныния, усталости и даже депрессии. Эта закономерность также обычно приводит к отскоку от переедания, за которым может последовать чувство вины и возвращение к строгой диете или другой форме компенсации, такой как чрезмерные упражнения, или даже прием слабительных или диетических таблеток, или курение. Этот физически и эмоционально извилистый цикл держит людей в нездоровом отношении к еде и не может поддерживать здоровый вес. Если вы думаете, что подвергаетесь риску катания на американских горках или уже находитесь в нем, не принимайте огуречную диету.

Если вы испытываете искушение попробовать себя в этом качестве, Чтобы быстро похудеть к предстоящему событию или нарушить хаотичный режим питания, рассмотрите другие варианты. Вместо того, чтобы заедать огурцы, попробуйте более сбалансированный подход. Исключите обработанные продукты, содержащие сахар и рафинированные углеводы, и ешьте небольшими порциями из более длинного списка хороших углеводов, включая цельнозерновые, крахмалистые овощи и фрукты. Ешьте нежирный белок при каждом приеме пищи, включая бобовые (фасоль, чечевица, горох, нут) в качестве растительного варианта. Расширьте диапазон и размер порций полезных жиров, включив в них авокадо, орехи и семена. И позвольте себе небольшие поблажки, такие как темный шоколад, или другие лакомства, без которых невозможно жить. Конечно, вы не сможете похудеть так быстро. Но вы будете лучше заботиться о своем теле и уме и выберете путь, которым сможете придерживаться. Медленно и размеренно, возможно, не так привлекательно, но это гораздо более разумно и рационально.