Что такое синдром оральной аллергии?

Триггеры ОАГ
Симптомы
Лечение
Факторы риска
Перспективы

Синдром оральной аллергии

Синдром оральной аллергии (СОАС) - распространенное аллергическое состояние, связанное с пищевыми продуктами, которое развивается у взрослых. ОАГ связан с аллергией на окружающую среду, например сенной лихорадкой.

Когда у вас синдром оральной аллергии, некоторые свежие фрукты, орехи и овощи могут вызвать аллергическую реакцию во рту и горле из-за белков, структура которых похожа на пыльцу.

Другими словами, ваше тело путает фруктовый белок с белком пыльцы. Специфические антитела к иммуноглобину Е в вашей иммунной системе вызывают аллергические реакции.

По этой причине это состояние иногда называют синдромом аллергии на пыльцу плодов. Симптомы, как правило, усиливаются в течение года, когда уровень пыльцы высок.

Список продуктов, вызывающих синдром оральной аллергии

Разные люди запускаются разными продуктами. Однако OAS возникает только в результате перекрестной реакции между пыльцой и белками схожей структуры в некоторых фруктах.

Некоторые общие триггеры OAS включают:

бананы
вишни
апельсины
яблоки
персики
помидоры
огурцы
цуккини
болгарский перец
семечки
морковь
свежая зелень, например петрушка или кинза

Если у вас есть OAS, древесные орехи, такие как фундук и миндаль, могут вызвать симптомы. Синдром оральной аллергии обычно мягче, чем более систематическая аллергия на орехи, которая может быть фатальной.

У людей с синдромом оральной аллергии обычно не бывает тяжелой аллергической реакции. Реакция обычно ограничивается областью рта и горла, но может прогрессировать до системных симптомов почти у 9 процентов людей. Истинная анафилаксия встречается еще реже, но может возникнуть почти у 2 процентов людей.

Симптомы синдрома оральной аллергии

Симптомы ОАГ могут различаться, но, как правило, они сосредоточены в области рта и горла. Они редко поражают другие участки тела. Когда ваш OAS запускается, у вас могут быть следующие симптомы:

зуд или покалывание на языке или нёбе;
опухшие или онемевшие губы
першение в горле;
чихание и заложенность носа

Лечение и устранение симптомов

Лучшее лечение ОАС простое: избегайте триггера продукты.

Вот несколько других простых способов уменьшить симптомы ОА:

Готовьте или разогревайте пищу. Приготовление пищи с помощью тепла изменяет белковый состав пищи. Во многих случаях это устраняет триггер аллергии.
Покупайте консервированные овощи или фрукты.
Очистите овощи или фрукты. Белок, вызывающий OAS, часто находится в коже продукта.

Безрецептурные препараты

Безрецептурные блокаторы гистамина или антигистаминные препараты. Согласно исследованию 1991 года, при сенной лихорадке может помочь при симптомах оральной аллергии.

Дифенгидрамин (Бенадрил) и фексофенадин (Аллегра) могут использоваться для облегчения зуда, слезотечения и першения в горле, которые сопровождаются дни с высоким содержанием пыльцы, когда у вас аллергия. Иногда они также могут подавлять реакции ОАГ.

Предварительное лечение антигистаминными препаратами перед употреблением этих продуктов не было полностью эффективным.

Иммунотерапия

Люди, которые лечились иммунотерапией от ОАГ, имели были смешанные результаты. В клиническом исследовании 2004 года участники могли переносить небольшое количество триггеров пыльцы березы после иммунотерапии. Однако полностью преодолеть симптомы ОАГ им не удалось.

У кого возникает синдром оральной аллергии?

Люди, страдающие аллергией на пыльцу березы, пыльцу травы и пыльцу амброзии, чаще всего страдают ОАГ, по данным Американского колледжа аллергии, астмы. , и иммунология.

Маленькие дети обычно не подвержены синдрому оральной аллергии. Часто молодые люди впервые проявляют симптомы ОАГ после того, как в течение многих лет без проблем ели триггерные продукты.

Сезон опыления деревьев и трав - с апреля по июнь - обычно является пиковым временем для ОАГ. Сентябрь и октябрь могут снова вызвать симптомы, поскольку сорняки подвергаются опылению.

Когда обращаться к врачу

У 9 процентов людей с синдромом оральной аллергии симптомы могут стать более серьезными и требуют медицинского вмешательства. помощь. Если у вас есть реакция на пищу на основе пыльцы, которая выходит за пределы области рта, вам следует обратиться за медицинской помощью.

В очень редких случаях ОАГ может вызвать анафилаксию. В других случаях люди могут спутать свою серьезную аллергию на орехи или бобовые с синдромом оральной аллергии.

Обязательно поговорите со своим врачом об интенсивности и тяжести ваших симптомов. Возможно, вам придется обратиться к аллергологу, чтобы убедиться, что ваши симптомы вызваны ОАГ.