Что такое пищеварительные ферменты и нужен ли он вам?

Когда проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, газы, тошнота, запор или диарея, являются обычным явлением после еды, это может серьезно ухудшить качество вашей жизни (каламбур полностью предназначен). И хотя знать, что вы не в одиночку (по данным Национального института здравоохранения до 70 миллионов американцев страдают заболеваниями пищеварительной системы), когда проявляются эти надоедливые, а иногда и прямо-таки болезненные симптомы, вам тоже захочется ощутить некоторое утешение.

Это может объяснить, почему все больше потребителей обращают внимание на добавки с пищеварительными ферментами, которые, как считается, помогают организму расщеплять пищевые соединения и увеличивают усвоение питательных веществ, облегчая при этом симптомы расстройства желудка. Отчет за 2017 год, опубликованный Grand View Research, Inc. По оценкам, к 2025 году мировой рынок добавок пищеварительных ферментов достигнет 1,6 миллиарда долларов, но с ростом популярности возникает ряд вопросов, в том числе, действительно ли они работают и насколько они безопасны.

Мы обратились к экспертам чтобы узнать все, что вам нужно знать о добавках пищеварительных ферментов. Вот что они сказали.

Организм вырабатывает различные ферменты, которые расщепляют пищу, которую мы едим: некоторые из них выделяются, начиная с ротовой полости, а другие - в пищеварительном тракте. «Наиболее важными категориями ферментов являются протеазы (расщепляющие белки), липазы (жиры) и амилазы (крахмалы и сахара)», - говорит Кен Берри, доктор медицины, семейный врач из Теннесси и автор книги «Лжи мой доктор». Сказал мне .

Нормально функционирующие железы (во рту, желудке, тонком кишечнике, желчном пузыре и поджелудочной железе) хорошо вырабатывают ферменты, необходимые для переваривания пищи и усвоения последующие питательные вещества должным образом - но когда эти железы либо не функционируют, либо повреждены, добавки с пищеварительными ферментами призваны помочь восполнить дефицит.

Заболевания желудка и тонкого кишечника могут снизить количество ферментов д-р Берри, поэтому люди с такими заболеваниями, как синдром раздраженного кишечника (СРК), воспалительные заболевания кишечника или пониженная кислотность желудка могут найти полезными добавки с пищеварительными ферментами. То же самое касается людей с хроническим панкреатитом, который может вызвать дефицит ферментов поджелудочной железы. Удаление желчного пузыря также может привести к тому, что ферментов станет недостаточно для правильного расщепления жира, что делает добавление необходимых добавок для уменьшения проблем с пищеварением.

Но если у вас нет явного дефицита ферментов. (вы можете узнать наверняка, проверив фекалии), или ваши симптомы скорее доставляют неудобства, чем серьезные, может оказаться, что для вашего кошелька проще просто удалить из своего рациона любые продукты, которые в первую очередь вызывают расстройство пищеварения. «Для большинства людей удаление из рациона сахара, зерновых, жидких молочных продуктов и промышленных масел из семян семян может значительно улучшить проблемы с пищеварением, которые многие пытаются лечить с помощью добавок», - говорит доктор Берри.

- безрецептурные добавки с пищеварительными ферментами, представленные на рынке, созданы на основе трех основных категорий пищеварительных ферментов, которые естественным образом вырабатываются в организме (белков, жиров и углеводов), - говорит Назир Хаджа, доктор медицины, гастроэнтеролог из Калифорнии и доцент кафедры медицины Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе.

Двумя наиболее известными примерами являются лактаза (для переваривания лактозы, содержащейся в молочных продуктах) и добавки с альфа-галактозидазой (для сахаров, содержащихся в крестоцветных овощах и бобовых. Существует также растущий рынок добавок, которые содержат комбинацию пищеварительных ферментов и утверждают, что устраняют сразу несколько проблем с кишечником. «Помогают ли они на самом деле или нет, это обсуждается, потому что никакие значимые исследования не доказали их достоинства», - отмечает доктор Берри.

«Если ваше тело все еще вырабатывает необходимые вам пищеварительные ферменты, тогда принимайте добавки. из них не поможет и не повредит вашему здоровью - это просто облегчит ваш кошелек », - говорит доктор Берри. Один из сценариев, когда ваше тело станет полагаться на ферментную добавку, - это если присутствует законный дефицит, что делает добавку необходимой для правильной пищеварительной функции.

Добавки с пищеварительными ферментами могут быть помечены как содержащие натуральные ингредиенты (например, полученные из растений) и считаться безопасными, но они все же могут мешать другим лекарствам, которые вы принимаете, например, лекарства от диабета и антикоагулянты. Если вы думаете о том, чтобы попробовать добавки с пищеварительными ферментами и принимаете другие лекарства, лучше сначала проконсультироваться со своим врачом, чтобы обсудить возможные взаимодействия, - говорит доктор Берри.

Чтение этикетка - это все, - говорит доктор Хаджа. Убедитесь, что рассматриваемая добавка содержит фермент, который, по вашему мнению, может помочь в улучшении пищеварения, - протеазы (для расщепления белков), липазы (жиры), амилазы (крахмалы и сахара) - и проверьте список ингредиентов, чтобы убедиться, что он не содержит ничего, на что у вас аллергия, или каких-либо сомнительных ингредиентов, таких как кава или горький апельсин, которые могут вызывать побочные эффекты.

Добавки пищеварительных ферментов не регулируются FDA, но есть частные группы (например, Ассоциация натуральных продуктов и USP Quality Supplements), которые предлагают свои собственные печати одобрения пищевых добавок. Чтобы получить одну из этих печатей, продукты должны быть изготовлены с соблюдением надлежащих производственных процедур и содержать то, что указано на этикетке, поэтому, если вы заметите одну из этих печатей, это может быть полезно для гарантии того, что вы покупаете продукт лучшего качества. p>

Каждый раз, когда вы покупаете добавку, рекомендуется делать покупки в крупных розничных сетях, которые с большей вероятностью купят отозванные добавки с полок.

Может быть. Прием добавки пищеварительных ферментов, если у вас нет определенного дефицита, может вызвать те самые симптомы, которых вы пытаетесь избежать, например тошноту, вздутие живота и диарею. У некоторых людей могут возникать аллергические реакции, такие как зуд, сыпь, боль в животе и затрудненное глотание. Если это произойдет, прекратите принимать добавки с пищеварительными ферментами и обратитесь за медицинской помощью, - говорит доктор Хаджа.