Какие общие продукты могут вызвать диарею?

• Еда и диарея
• Специи
• Заменители сахара
• Молочные продукты
• Кофе
• Кофеин
• Фруктоза
• Чеснок и лук
• Брокколи и цветная капуста
• Фастфуд
• Алкоголь
• Лечение диареи
• Когда обращаться к врачу
• Итог

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

В большинстве случаев диарея вызвана вирусом или бактериями, которые ваше тело пытается вывести. Однако употребление определенных продуктов может также вызвать приступ диареи.

Продукты, вызывающие диарею, различаются у разных людей, но наиболее частыми виновниками являются молочные продукты, острая пища и определенные группы овощей.

В этой статье рассматриваются 10 продуктов, которые обычно вызывают диарею, лучшие методы лечения и время обращения к врачу.

Почему некоторые продукты вызывают диарею?

Типы продуктов, которые вызывают диарею. диарея различается у разных людей. Если у вас пищевая непереносимость, употребление этой конкретной пищи может вызвать диарею или жидкий стул.

Молочные продукты и глютен являются распространенной пищевой непереносимостью.

Пищевая непереносимость часто является причиной хронической диареи. Другие симптомы пищевой непереносимости включают спазмы или боль в желудке, вздутие живота и газы.

Пищевая непереносимость отличается от пищевой аллергии. Пищевая аллергия также может вызывать диарею, а также крапивницу, кожный зуд, заложенность носа и першение в горле.

Нарушение всасывания также может вызвать диарею. Это когда тонкий кишечник менее способен поглощать питательные вещества из пищи, которую вы едите. Некоторые виды пищевой непереносимости могут вызвать мальабсорбцию.

Тем не менее, определенные продукты могут вызывать диарею даже у людей, у которых нет пищевой непереносимости. Часто это продукты, содержащие большое количество специй, искусственных ингредиентов, масел или стимуляторов толстой кишки.

Различные продукты могут вызывать диарею даже у людей без пищевой непереносимости. Конкретные триггеры различаются у разных людей.

1. Острая пища

Острая пища - одна из самых распространенных причин диареи, вызванной приемом пищи. Это особенно вероятно с сильными специями, к которым ваше тело не привыкло.

Перец чили и смеси карри являются частыми виновниками. Химическое вещество под названием капсаицин придает перцу чили тепло.

Исследования показывают, что, хотя капсаицин может иметь различные преимущества для здоровья, например, при лечении боли и артрита, он также является сильным раздражителем. Капсаицин может раздражать слизистую оболочку желудка во время пищеварения.

При употреблении в больших количествах капсаицин может вызвать следующие симптомы:

• тошнота
• рвота
• боль в животе
• жгучая диарея

Если острая пища вызывает диарею, попробуйте добавить в еду острые приправы, не содержащие капсаицин, например, горчичный порошок или молотый перец. Они, как правило, более мягкие для желудка.

Капсаицин, содержащийся в перце чили, может раздражать пищеварительную систему. Это может вызвать жгучую диарею и другие неприятные симптомы.

2. Заменители сахара

Заменители сахара включают искусственные подсластители (например, аспартам, сахарин и сукралоза) и сахарные спирты (например, маннит, сорбит и ксилит).

Некоторые заменители сахара могут нарушить работу пищеварительной системы. На самом деле, некоторые продукты, содержащие их, имеют этикетку с предупреждением об их потенциальном слабительном действии.

Употребление или употребление сахарных спиртов, в частности, может иметь слабительный эффект, вызывая диарею и газы.

Если вы подозреваете, что заменители сахара вызывают диарею, попробуйте сократить потребление. Обычные продукты, содержащие искусственные подсластители, включают:

• жевательную резинку
• конфеты и десерты без сахара
• диетические газированные напитки
• другое диетические напитки
• злаки с пониженным содержанием сахара
• приправы с низким содержанием сахара, такие как сливки для кофе и кетчуп
• некоторые зубные пасты и жидкости для полоскания рта

Заменители сахара, называемые сахарными спиртами, могут иметь слабительное действие. Проверьте этикетку с ингредиентами и обратите внимание на предупреждение о слабительном.

3. Молоко и другие молочные продукты

Если вы обнаружили жидкий стул после употребления молока или употребления молочных продуктов, возможно, у вас непереносимость лактозы.

Многие люди не знают, что у них есть лактоза. нетерпимость. Обычно он передается по наследству и может развиться в более позднем возрасте.

Непереносимость лактозы означает, что в вашем организме не хватает ферментов для расщепления определенных сахаров, содержащихся в молочных продуктах.

Вместо того, чтобы расщеплять его, ваш организм очень быстро избавляется от этих сахаров, часто в форме диареи.

На рынке есть множество заменителей коровьего молока, в том числе:

• молочное молоко без лактозы
• овсяное молоко
• миндальное молоко
• соевое молоко
• кешью молоко

Непереносимость лактозы - частая причина хронической диареи. Если у вас это заболевание, отказ от молочных продуктов поможет избавиться от диареи.

4. Кофе

Кофеин, содержащийся в кофе, является стимулятором. Это заставляет вас чувствовать себя умственно бдительным, а также стимулирует вашу пищеварительную систему. У многих людей опорожнение кишечника начинается сразу после чашки кофе.

По данным Международного фонда по заболеваниям желудочно-кишечного тракта (IFFGD), употребление 2–3 чашек кофе или чая в день часто может вызвать диарею.

Многие люди также добавляют в кофе другие стимуляторы пищеварения, такие как молоко, заменители сахара или сливки, что усиливает слабительный эффект напитка.

Для некоторых людей даже кофе без кофеина может стимулируют кишечник из-за других химических веществ, присутствующих в кофе.

Использование заменителей молочных продуктов, таких как овсяное молоко или кокосовые сливки, может уменьшить слабительное действие кофе. В противном случае, если вы считаете, что кофе вызывает диарею, попробуйте перейти на зеленый чай или другой горячий напиток.

Кофе содержит кофеин, который стимулирует опорожнение кишечника. Добавление молока, сливок и заменителей сахара может усилить слабительный эффект.

5. Продукты, содержащие кофеин

Помимо кофе, другие продукты и напитки, содержащие кофеин, могут вызывать диарею или жидкий стул.

Кофеин естественным образом содержится в шоколаде, поэтому любые продукты с шоколадным вкусом могут содержать скрытый кофеин.

Общие продукты и напитки, содержащие кофеин, включают:

• колу и другие газированные напитки
• черный чай
• зеленый чай
• энергетические напитки
• горячее какао
• шоколад и продукты с шоколадным вкусом

Кофеин стимулирует пищеварительную систему. Шоколад - распространенный скрытый источник кофеина.

6. Фруктоза

Фруктоза - это натуральный сахар, содержащийся во фруктах. Употребление в пищу чрезмерного количества фруктозы может иметь слабительный эффект.

Употребление большого количества фруктов может вызвать диарею, потому что это означает потребление большого количества фруктозы.

Фруктоза также содержится в:

• конфеты
• безалкогольные напитки
• консерванты

Некоторые люди обнаруживают, что у них слабее испражнение, когда свежие фрукты а овощи более доступны в летние месяцы.

Употребление большого количества фруктов или других продуктов с высоким содержанием фруктозы может вызвать диарею.

7. Чеснок и лук

И чеснок, и лук содержат соки, которые при расщеплении кислотой в желудке могут выделять газы и вызывать раздражение кишечника.

Чеснок и лук - это фруктаны, которые трудно переваривать организмом. Они также содержат нерастворимую клетчатку, которая может ускорить прохождение пищи через пищеварительную систему.

Они также содержат продукты с высоким содержанием FODMAP, которые представляют собой группу углеводов, которые могут вызывать диарею у некоторых людей. Сахарные спирты, о которых говорилось ранее в этой статье, являются еще одним продуктом с высоким содержанием FODMAP, который может вызвать диарею.

Если вы хотите заменить чеснок и лук в своем рационе, попробуйте поэкспериментировать с сельдереем или фенхелем. Они могут придать вашей пище похожий вкус, но с меньшим риском диареи и газов.

Чеснок и лук, как известно, плохо перевариваются, вызывая газы и диарею.

8. Брокколи и цветная капуста

Брокколи и цветная капуста - это овощи семейства крестоцветных. Они богаты питательными веществами и растительной клетчаткой.

Эти овощи очень полезны для здоровья, но пищеварительный тракт может плохо их перерабатывать.

Если вы не привыкли есть большое количество клетчатки, большая порция может привести к запорам, газам или диарее. Попробуйте начать с небольших порций и постепенно увеличивать потребление клетчатки.

Диета с высоким содержанием клетчатки помогает уменьшить диарею и полезна для пищеварения и здоровья сердца. О пользе пищевых волокон читайте здесь.

Крестоцветные овощи, в том числе брокколи и цветная капуста, плохо усваиваются организмом. Их употребление в пищу полезно для здоровья, но может вызвать дискомфорт в пищеварении.

9. Фастфуд

Жирные, жирные или жареные продукты содержат насыщенные жиры и трансжиры. Эти продукты могут вызвать диарею или усугубить симптомы. Это потому, что организму трудно их расщеплять.

Эти продукты часто содержат мало питательных веществ, поэтому организму мало что из них извлекать. Они имеют тенденцию проходить через тело и быстро выходить из него.

Общие продукты с высоким содержанием насыщенных жиров включают:

• картофель фри
• жареный цыпленок
• гамбургеры и бекон

Вместо этого попробуйте выбрать курицу-гриль, гамбургеры с индейкой или вегетарианские блюда, если хотите удовлетворить тягу к фастфуду.

Жирная, жирная или жареная пища содержит нездоровые жиры, которые трудно переваривать .

10. Алкоголь

Употребление алкоголя может вызвать жидкий стул на следующий день. Это особенно верно, когда вы пьете пиво или вино.

Попробуйте отказаться от алкоголя и посмотреть, исчезнет ли диарея. Если это так, подумайте о сокращении употребления алкоголя, чтобы уменьшить дискомфорт при пищеварении.

Употребление алкоголя может привести к диарее на следующий день.

Как лечить диарею

Если у вас диарея, не забывайте пить много воды и не допускать обезвоживания. Ваше тело теряет больше воды, чем обычно, из-за водянистого стула.

Количество воды, которое вам нужно каждый день, зависит от вашего пола, возраста, уровня активности и телосложения, поэтому официальных рекомендаций нет, но есть много источники предлагают 8 или более стаканов по 8 унций в день. Подробнее читайте здесь.

Употребление определенных продуктов также может помочь облегчить диарею. Следующие диеты могут помочь:

• диета BRAT, обозначающая бананы, рис, яблочное пюре и тосты;
• мягкая диета, включающая мягкие продукты с низким содержанием клетчатки, такие как жирные молочные продукты, обработанные зерна и нежирный белок.
• диета с низким содержанием клетчатки.

Богатые калием бананы нежно воздействуют на слизистую оболочку желудка и помогают поглощать воду и электролиты, которые вы могли бы иначе потеряете из-за отходов.

Травяной чай без кофеина с имбирем или мятой также может успокоить ваш кишечник.

Если вам нужно принимать лекарства, отпускаемые без рецепта, у вас есть множество вариантов.

Лоперамид (Имодиум) и субсалицилат висмута (Пепто-Бисмол) являются наиболее распространенными активными ингредиентами в лекарствах, которые помогают уменьшить диарею. Однако не принимайте безрецептурные препараты от диареи, если ваши симптомы также включают жар или кровь в стуле.

Подробнее о средствах от диареи здесь.

Обычно вы можете лечить диарею дома. с большим количеством воды и продуктами с низким содержанием клетчатки. Также доступны лекарства.

Магазин для лечения диареи

Противодиарейные лекарства и домашние средства можно приобрести без рецепта в местных магазинах здоровья и в Интернете.

• имбирный чай
• мятный чай
• Имодиум (лоперамид)
• Пепто-бисмол (субсалицилат висмута)
• противодиарейный препарат

Когда обращаться к врачу

Если у вас частая или хроническая диарея, возможно, вам стоит обратиться к врачу. Они могут помочь вам выяснить, связано ли это с пищевой непереносимостью или расстройством пищеварительной системы.

Частая диарея может быть признаком синдрома раздраженного кишечника или другого желудочно-кишечного заболевания, которое можно вылечить.

Обратитесь к врачу, если вы заметили следующее:

• частая или хроническая диарея;
• сильная боль в животе или спазмы;
• серьезные симптомы обезвоживания
• стул, содержащий кровь или гной.

Если вы не уверены, какие продукты вызывают диарею или другие симптомы пищеварения, вам может быть полезно попробовать элиминационную диету.

Для этого вы исключите определенные продукты, чтобы увидеть, улучшатся ли ваши симптомы. Это поможет вам понять, как различные продукты питания влияют на ваш организм.

Если у вас хроническая или тяжелая диарея или другие тревожные симптомы, обратитесь к врачу за советом о ее причинах и методах лечения.

Итог

Многие распространенные продукты могут вызвать диарею. Это может быть из-за непереносимости пищи или из-за того, что пища раздражает пищеварительный тракт.

Общие продукты, вызывающие диарею, включают острую пищу, жареную или жирную пищу, молочные продукты и заменители сахара.

Если вы подозреваете, что определенная пища вызывает диарею, попробуйте исключить ее из диета, чтобы увидеть, исчезнут ли симптомы со стороны пищеварения.