По данным исследования, потеря веса может обратить вспять закупорку артерий

Неправильное питание и слишком большой набор веса могут закупорить артерии жировыми отложениями, что может привести к опасным для жизни сердечным приступам и инсультам. Новое исследование предполагает, что этот процесс работает в обоих направлениях: здоровое питание и похудание могут фактически обратить вспять, а не просто замедлить накопление этих жировых отложений, состояние, известное как атеросклероз.

В исследовании середина Пожилые люди с сердечными заболеваниями или диабетом, потерявшие более 12 фунтов за два года, успешно уменьшили размер отложений (или бляшек), закупоривающих их артерии, вместо того, чтобы просто остановить их рост.

Что такое Более того, тип диеты, которой придерживались участники исследования, не имел значения, пока они теряли вес. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Circulation, низкоуглеводная, обезжиренная или средиземноморская диета положительно влияет на здоровье артерий.

В большинстве исследований изучалось влияние Снижение веса при атеросклерозе также связано с назначением людям сильнодействующих препаратов, таких как статины, снижающие уровень холестерина, - говорит Джеймс О'Киф, доктор медицины, директор отделения профилактической кардиологии Mid-America Heart Institute в Канзас-Сити, штат Миссури.

«Это просто полагается только на диету и дает очень впечатляющие результаты, как вы видите с лекарствами», - говорит д-р О'Киф, который не участвовал в текущем исследовании.

Ссылки по теме :

В исследовании приняли участие 140 человек в Израиле в возрасте от 40 до 65 лет, которые имели как минимум умеренный избыточный вес и страдали сердечными заболеваниями или диабетом 2 типа. Помимо соблюдения одной из трех диет, 20% участников принимали статины и примерно 30% принимали лекарства от артериального давления.

После двух лет диеты примерно две трети участников исследования у участников было меньше закупорок артерий шеи, чем в начале исследования. (Хотя сонная артерия на шее не является причиной сердечных приступов, ее состояние, вероятно, будет похоже на состояние коронарных артерий, которые, по словам исследователей, сложнее отобразить.) Объем бляшек в артериях шеи уменьшился. в среднем примерно на 5% или немного больше, чем среднегодовое увеличение числа людей с атеросклерозом, как показали другие исследования.

У людей, у которых была большая потеря веса и снижение артериального давления, как правило, были более здоровые артерии , обнаружили исследователи. Люди, чьи артерии стали менее закупоренными, потеряли в среднем около 12 фунтов, в то время как их систолическое артериальное давление (верхнее значение) упало примерно на 7 пунктов. Напротив, люди с обострением атеросклероза потеряли в среднем всего 7 фунтов и снизили систолическое артериальное давление всего на 1 пункт. (По словам исследователей, использование статинов не было значительным фактором.)

«Долгосрочное соблюдение диет для похудения эффективно для обращения вспять атеросклероза сонных артерий, если мы придерживаемся одного из них. текущие варианты стратегии здорового питания, даже если мы наблюдаем некоторое частичное повторное увеличение веса с течением времени », - говорит ведущий автор исследования Айрис Шай, доктор философии, зарегистрированный диетолог и исследователь сердечно-сосудистой эпидемиологии в Университете Бен-Гуриона в Негеве, в Беэр-Шеве, Израиль.

В предыдущей статье, опубликованной в Медицинском журнале Новой Англии в 2008 году, та же группа исследователей сообщила, что три диеты, использованные в исследовании, с одинаковой вероятностью привели к потеря веса.

И низкожировая, и средиземноморская диета ограничивали ежедневное потребление калорий до 1500 для женщин и 1800 для мужчин. Кроме того, оба сделали упор на зерновые, овощи, фрукты и бобовые, а также отказались от жирных закусок и сладостей. Людям, соблюдающим средиземноморскую диету, также было рекомендовано ежедневно потреблять от 30 до 45 граммов оливкового масла и горсть орехов.

Мужчины и женщины, соблюдающие низкоуглеводную диету в стиле Аткинса, не ели. чтобы ограничить потребление калорий, но они были ограничены 20 граммами углеводов в день в течение первых двух месяцев исследования, постепенно увеличивая их потребление до 120 граммов в день.

Алиса Лихтенштейн, доктор философии, профессор наука о питании и политика в Университете Тафтса в Бостоне заявляют, что новые результаты подтверждают то, что эксперты говорили в течение многих лет. «Снижение веса улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы», - говорит Лихтенштейн. «То, как вы худеете, не является решающим фактором; решающим фактором является то, что вы действительно худеете ».

Три диеты, представленные в исследовании, - не единственный способ похудеть, добавляет Лихтенштейн. «Разные люди будут придерживаться разных подходов к ограничению калорий», - говорит она. «Некоторые преуспеют, если исключат из рациона жир; некоторым будет хорошо, если они будут иметь более высокое содержание жира и есть много фруктов и овощей ».

Единственный тип диеты, который не рекомендует Лихтенштейн, - это модные диеты. «Вы не хотите, чтобы люди садились на эти дикие или экстремальные диеты, потому что история подсказывает, что люди их не придерживаются», - говорит она.

Конечно, похудеть легче, чем сделать. Участники исследования имели доступ к ресурсам, которых нет у большинства людей, сидящих на диете. Они регулярно встречались с диетологами и выбирали на обед продукты с указанием их калорийности, углеводов и содержания жира.

Соблюдать подобный режим самостоятельно было бы трудно, - говорит Шай. На самом деле, по ее словам, большинству людей потребуется помощь диетолога, чтобы придерживаться любого из трех подходов к снижению веса.

Доктор О'Киф соглашается. По его словам, хотя некоторые люди могут добиться стойкого похудания самостоятельно, у них будет больше шансов добиться успеха, если им будет оказана профессиональная помощь. «Люди имеют тенденцию со временем отказываться от диеты», - говорит он. «Если его постоянно укреплять, если у них много отзывов, они, как правило, добиваются большего».