Понимание вашей диеты и потребностей в питании при лимфоме из клеток мантии

• Почему питание имеет значение
• Продукты, которые нужно есть
• Продукты, которых следует избегать
• Специальные диеты
• Безопасность пищевых продуктов
• Советы при пониженном аппетите и тошноте.
• Когда обращаться к диетологу.
• Еда на вынос

Если вам поставили диагноз: мантии клеточная лимфома (MCL), вы наверняка много о чем думаете. Думать о еде сейчас может не казаться приоритетом.

Помните, что правильное питание важно для всех. Питание вашего тела - важная часть заботы о себе в это трудное время. Пища может помочь вашему организму оставаться в хорошем состоянии для лечения и поддерживать иммунную функцию.

Есть проблемы с приемом пищи, особенно если вы плохо себя чувствуете или у вас очень низкий уровень энергии. Некоторые продукты могут работать на вас лучше, чем другие, в зависимости от ваших симптомов и того, как вы себя чувствуете.

Почему питание важно во время лечения MCL

Еда - это топливо для вашего тела. Он дает энергию и множество питательных веществ, которые помогают поддерживать ваше благополучие. Вы можете думать о еде как о лекарстве.

Правильное питание может помочь:

• повысить уровень энергии и настроение.
• управлять некоторыми из ваших симптомы
• поддерживать вес и мышечную массу
• сохранять силы, чтобы помочь с лечением
• поддерживать вашу иммунную функцию

Продукты, которые можно есть

Разнообразие продуктов может помочь вашему организму получить то, что ему нужно. Продукты питания содержат различные питательные вещества, которые играют важную роль в вашем здоровье. Вот некоторые важные питательные вещества и продукты, которые их обеспечивают.

Углеводы

Углеводы - любимый источник энергии для вашего тела. Они обеспечивают быструю энергию для вашего мозга и тела. Источники углеводов включают такие продукты, как макароны, рис, картофель, хлеб и крупы. Молочные продукты и фрукты также содержат некоторое количество углеводов.

Когда дело доходит до выбора лучшего источника углеводов, некоторые варианты более питательны, чем другие. Попробуйте выбрать такие варианты, как мускатная тыква, цельнозерновые и бобовые.

Белок

Думайте о белке как о строительном блоке. Белок используется для наращивания и восстановления мышц по всему телу. Без достаточного количества белка мышцы тела начинают разрушаться.

Белок также необходим для клеточной связи, поддержания баланса жидкости, иммунной функции и многого другого.

Вы можете получить белок из мяса, курицы, рыбы, бобов, чечевицы, молочных продуктов и т. д. соя, орехи, семена и яйца.

Жиры

Жиры помогают увеличить усвоение некоторых питательных веществ, включая витамины A, D, E и K. Жир необходим для многих важных процессов в организме, включая химические реакции, необходимые для иммунитета. функция и обмен веществ. Жир также придает пище текстуру и аромат.

Источники жира включают масла, сливочное масло, авокадо, рыбу, яйца, молочные продукты, орехи и семена.

Клетчатка

Клетчатка - это часть продуктов питания. что ваше тело не может сломаться. Получение достаточного количества клетчатки помогает вашей пищеварительной системе работать бесперебойно и предотвращает запоры. Клетчатка содержится в цельнозерновых продуктах, орехах, семенах, бобах, отрубях, фруктах и ​​овощах.

Витамины, минералы и антиоксиданты

Пища содержит много разных витаминов и минералов. У каждого из них есть определенные роли в теле. Они помогают нам использовать другие питательные вещества и поддерживают нашу иммунную систему.

Употребление разнообразной пищи гарантирует, что вы получите множество витаминов и минералов. Кроме того, продукты содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалением и повреждением клеток.

Продукты, которых следует избегать

Когда вы получаете диагноз рака, цель состоит в том, чтобы максимально разнообразить свой рацион, чтобы наилучшим образом удовлетворить ваши потребности в питании.

Есть некоторые продукты, которые вы сейчас не переносите из-за побочных эффектов вашего рака или лечения. Могут быть продукты, которые прямо сейчас вам не нравятся. Ничего страшного. Слушайте свое тело и делайте все возможное.

Некоторые продукты более подвержены заболеванию, особенно если ваша иммунная система не работает. Продукты с высоким риском заражения микробами пищевого происхождения, такие как непастеризованное молоко, недоваренное мясо, сырые морепродукты, сырые или недоваренные яйца, не рекомендуются.

Если у вас возникли проблемы с жеванием или глотанием, вы должны может лучше с более мягкой пищей. Слишком жесткие, жевательные, хрустящие или сухие продукты могут вам не подойти.

Если вы не можете есть достаточно, избегайте продуктов с низким содержанием жира или калорий (энергии). Ваше тело нуждается в лишнем жире и калориях прямо сейчас. Выбирайте продукты с высоким содержанием белка, калорий и полезных жиров, чтобы удовлетворить ваши энергетические потребности, даже если у вас низкий аппетит.

Специальные диеты: помогают ли они?

Нет доказательств в пользу конкретной диеты при MCL. Однако исследования показывают, что сбалансированная диета, богатая питательными веществами, может принести пользу вашей иммунной системе, что может помочь в лечении рака.

Старайтесь есть продукты с высоким содержанием витаминов, минералов, антиоксидантов и белка. Это может повысить ваш уровень энергии. Многие исследования связывают здоровую диету с увеличением выживаемости и снижением частоты рецидивов рака у людей с различными типами рака.

Например, подумайте о том, чтобы есть больше таких продуктов, как:

• овощи
• цитрусовые
• бобовые
• рыба

Кроме того, отказ от продуктов высокой степени очистки, таких как фаст-фуд, обработанное мясо и газированные напитки, может помочь поддержать общее состояние здоровья вашего тела во время лечения.

Но в то же время важно с осторожностью исключать какие-либо продукты из своего рациона, если вы больны раком. Если вам сложно переносить определенные продукты, сосредоточьтесь на том, чтобы есть то, что вы можете.

Безопасность пищевых продуктов во время лечения

Когда ваша иммунная система работает плохо, безопасность пищевых продуктов снижается. особенно важно. Вашему организму сложнее бороться с микробами в пище, которые потенциально могут вызвать у вас заболевание.

Вот несколько советов, как сохранить пищу в безопасности:

• Разморозьте замороженное мясо в в холодильнике, а не на прилавке.
• Мойте руки перед приготовлением или едой.
• Если кто-то еще готовит вашу еду, попросите его вымыть руки, прежде чем прикасаться к какой-либо еде.
• Тщательно мойте все фрукты и овощи перед едой.
• Избегайте перекрестного загрязнения, используя разные поверхности и посуду для сырых и приготовленных продуктов.
• Вымойте все поверхности и инструменты, используемые для сырого мяса, в горячей мыльной воде после использования.
• Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что пища готовится должным образом. См. Приведенные ниже температуры приготовления.
• Храните продукты правильно. Холодная пища должна храниться при температуре ниже 40 ° F (4 ° C), а горячая - выше 140 ° F (60 ° C), чтобы предотвратить рост бактерий. Ограничьте время, которое еда находится в зоне от 4 до 60 ° C (от 40 до 140 ° F), до менее 2 часов.

Приготовление пищи при правильной внутренней температуре может помочь убедиться, что она безопасна для употребления в пищу. Чтобы защитить себя от болезней пищевого происхождения, готовьте эти продукты как минимум при минимальной температуре, указанной здесь:

• говядину, телятину и баранину как минимум до 145 ° F (63 ° C)
• фарш до 160 ° F (71 ° C)
• свинина до 160 ° F (71 ° C)
• фарш из птицы до 165 ° F (74 ° C)
• куриная грудка до 170 ° F (77 ° C)
• куриное бедро или целая курица до 180 ° F (82 ° C)

Помните, что при использовании термометра для мяса необходимо проверять внутреннюю температуру пищи. Не дотрагивайтесь до поверхности.

Если вы воткнете термометр глубже, следите за тем, чтобы он не касался сковороды, которая может быть горячее, чем сама еда.

Что делать, если вам не хочется есть

Низкий аппетит при раке может быть нормальным явлением. Вы можете почувствовать себя больным и не захотеть есть.

Вот несколько идей, которые могут помочь:

• Ешьте небольшими порциями регулярно. Старайтесь есть что-нибудь маленькое каждые 2 часа. Некоторые считают, что пустой желудок усиливает тошноту.
• Установите будильник. Вы можете установить таймер, чтобы напоминать себе о том, что нужно поесть.
• Готовьте простые, безвкусные продукты. Попробуйте простые продукты без резкого запаха, например крекеры, тосты, рис и макароны.
• Приготовьте быстрые закуски. Когда вы плохо себя чувствуете, вам может быть трудно заниматься приготовлением еды. Попробуйте готовые к употреблению продукты, такие как йогурт, ломтики фруктов с ореховым маслом, смесь тропических фруктов, яйца вкрутую, энергетические шарики или овощи с хумусом или гуакамоле.
• Попробуйте жидкости. Иногда напитки переносятся лучше, чем твердая пища. Смузи или жидкие заменители пищи могут содержать много питательных веществ. Они могут быть полезны, когда вам не хочется есть.
• Попробуйте имбирь или лимон. Некоторые люди считают, что потягивание имбирного чая или жевание имбирных конфет может помочь при тошноте. Свежие лимоны обладают успокаивающим запахом. Вы можете добавить лимон в воду или чай.
• Создайте успокаивающее пространство. Это может помочь поесть с кем-то другим. Если вы один, попробуйте создать расслабляющую обстановку. Вы можете почитать книгу, послушать музыку или посмотреть любимое телешоу.
• Ешьте все, что вам нравится. Если вам действительно трудно есть, не беспокойтесь о сбалансированном питании. Ешьте все, что ваше тело может выдержать.

Когда обращаться к диетологу

Диетологи являются экспертами в вопросах питания и питания. С вашей командой по лечению рака может работать диетолог. Спросите совета у кого-нибудь из вашей группы по уходу.

Диетолог может помочь вам:

• наилучшим образом удовлетворить ваши потребности в питательных веществах, учитывая любые проблемы, с которыми вы сталкиваетесь.
• вносить изменения в рацион, чтобы справиться с симптомами.
• если вы похудели и беспокоитесь о недоедании.
• принимать решения о кормлении, если вы не удовлетворяете свои потребности в питательных веществах через вашу нынешнюю диету

Вывод

Питание - важная часть заботы о вашем теле, особенно когда у вас рак. Нашему организму для нормальной работы необходимы различные питательные вещества.

Изменения в диете могут помочь справиться с некоторыми симптомами рака или побочными эффектами его лечения. Если у вас возникли проблемы с питанием, вам может помочь работа с диетологом.

Подробнее о достижении успеха с MCL

• Новейшие варианты лечения лимфомы из клеток мантии
• Поиск поддержки при лимфоме из клеток мантии: ресурсы, которые могут помочь
• Просмотреть все