Этот блендер за 27 долларов - мой Святой Грааль кухонный гаджет для здорового питания

Когда я впервые начал экспериментировать с растительной пищей в колледже, я сразу понял, для скольких рецептов нужен блендер. Я мечтал быть в состоянии позволить себе неоспоримо дорогой Vitamix Professional Ранг Blender ($ 403; amazon.com), которая много пищевых блоггеров назвали лучшим блендером. Но как бедному студенту колледжа это, несомненно, выходило за рамки моего бюджета.

Самым дешевым решением было использовать Nutribullet Blender моего соседа по комнате (50 долларов, было 60 долларов; amazon.com) - еще один надежный вариант по умеренной цене. … Но, пытаясь создать полезное банановое мороженое, я чуть не разрушил мотор блендера (и нашу дружбу). Кухня пахла жженым пластиком, и я отправился искать свой доступный по цене мощный блендер. У судьбы были похожие идеи, и я наткнулся на Ninja Master Prep (27 долларов, было 50 долларов; amazon.com), который быстро стал моим самым любимым кухонным гаджетом.

Меня сразу же привлекла конструкция этого универсального устройства. блендер, который также служит кухонным комбайном. В отличие от других блендеров, лезвия не крепятся к дну кувшина. Вместо этого стержень с лезвиями можно полностью вынуть из кувшина, с возможностью использования одного лезвия или штабелирования второго на разной высоте.

Эта уникальная конструкция означает, что мне никогда не придется полагаться только на вакуумный вихрь, чтобы вытяните продукты ко дну блендера (даже если вакуум очень мощный). Но вместо этого, если я использую второе лезвие, я могу видеть, как еду разрезают и режут кубиками на разной высоте по всему кувшину. Это идеально подходит для рецептов, в которых требуется минимальное количество жидкости, например хумуса или сорбета.

Вы можете не только настроить количество лезвий, используемых одновременно, но и у гаджета есть два контейнера для смешивания разного размера, включая чаша измельчителя на 16 унций и кувшин на 48 унций - которые вы можете поменять в зависимости от того, что требует ваш рецепт. Миска меньшего размера отлично подходит для взбивания соусов, соусов или паст (например, орехового масла или песто), поскольку она обеспечивает более компактное пространство для смешивания. В остальном я в основном придерживаюсь большего кувшина для приготовления смузи и соков.

Хотя некоторых людей может раздражать активное нажатие кнопки пульсации в одно касание, чтобы мотор продолжал работать, я на самом деле предпочитаю этот набор - вверх, потому что это помогает мне лучше контролировать свое последнее творение. Мне приходится смотреть на кувшин, чтобы посмотреть, как развивается мой рецепт - будь то домашнее ореховое масло или тесто для батончиков из нута. Если у меня остались остатки, я просто вытаскиваю лезвия и закрываю продукты прямо внутри контейнеров для смешивания с помощью прилагаемых герметичных крышек. Это позволяет мне уменьшить количество мисок или посуды, необходимых при приготовлении и хранении, что идеально подходит для тех, у кого нет посудомоечной машины.

Одна из лучших частей этого блендера - это сверхлегкая очистка и хранение, особенно для небольших кухонь. Хотя все съемные части можно мыть в посудомоечной машине, блендер также достаточно мощный, чтобы очистить себя, просто смешав горячую воду и мыло (обычно это метод, который я использую для очистки). Дав разобранным кусочкам высохнуть на подставке для посуды, я храню их в своем шкафу, где они занимают минимум места.

Недавно я обнаружил, что я не единственный человек, который считает этот блендер необходимостью на кухне. как для здорового питания, так и для легкого приготовления пищи - у него более 5000 положительных отзывов на Amazon от других счастливых владельцев. И я был не единственным рецензентом, который заметил, что это идеальная недорогая находка для «хороших кремовых» злодеев.

«Получилось гладко и сливочно, и я не чувствую запаха гари от запаха». мотор, когда я его использовал, в отличие от волшебной пули, у которой всегда был запах гари », - написал один рецензент. «Я действительно не знаю, как еще я мог бы получить такой качественный продукт по такой низкой цене. Раньше я ежедневно использовал блендеры Vitamix на своей работе, и этот блендер не разочаровывает ».

Но пока я выложил 50 долларов за этот универсальный блендер, эта выгодная сделка стала еще более доступной с время. Вы можете купить мою любимую кухонную технику всего за 27 долларов на Amazon прямо сейчас (повезло!). Только не забудьте действовать быстро, пока не исчезла распродажа - вы захотите максимально использовать свои способности по приготовлению смузи до конца лета.