5 рецептов здорового завтрака, которые помогут сделать меня утренним человеком

Я всегда был большим сторонником завтрака. Вот что происходит в моем доме: через несколько минут после пробуждения я включаю свою капельную кофемашину и получаю дымящуюся чашку джо и высокий стакан воды (из-за гидратации).

Пока Я пью свою первую утреннюю чашку - у кого-нибудь есть только одна? - я собираю что-нибудь вкусное и питательное. На приготовление утреннего обеда обычно уходит меньше двух минут. Несмотря ни на что, мои завтраки всегда достаточно простые, чтобы у меня было время приготовить их, прежде чем я выйду за дверь, и они тоже чертовски хороши на вкус.

Я знаю, я странный, и понимаю большинство людей не могут понять. Те, кто откладывает сон, не заботятся об обильном завтраке, если это означает, что им нужно лишние 10 минут поспать. Но вот в чем дело: исследования показывают, что хороший завтрак - одно из самых простых изменений, которые вы можете внести в свое здоровье. А завтрак на самом деле является самой простой едой дня, чтобы сделать его суперполезным, супервкусным и очень быстрым.

Главное - найти идеи завтрака, которые пробудят ваши вкусовые рецепторы и которые можно приготовить за считанные минуты накануне вечером. или собрались утром на лету. Вот пять вкусных и питательных блюд, отвечающих всем требованиям.

Раньше я избегал смузи на завтрак, потому что это было слишком трудоемко. Но небольшая подготовка может все это изменить. Загрузите в отдельные пакеты для заморозки выбранные вами ингредиенты, а затем поместите их все в блендер сразу же, когда наступит утро. Вы будете в 90 секундах от того, чтобы налить свой смузи в свою чашку с собой.

Чаша для смузи Вышеуказанный содержит удивительное количество питательных веществ благодаря горсти замороженного шпината и четверти стакана замороженной цветной капусты (я обещаю, вы даже не сможете ее попробовать). Замороженный банан и черника, мерная ложка порошка веганского протеина и арахисовое масло делают его более густым, делая его сладким и насыщенным. Я смешиваю свои продукты с несладким ванильным миндальным молоком и щепоткой богатой антиоксидантами корицы. Не удивляйтесь, если после этого вы почувствуете себя Чудо-женщиной.

Я за овсянку на ночь, но в последнее время моя настоящая любовь - запеченная овсянка. Богатые клетчаткой и достаточно сладкие, эти овсяные батончики для яблочного пирога (рецепт от Laura Lea Balanced) во многом напоминают десерт. Также приятно: овсяные батончики - идеальный перекус. Выпекайте их на выходных, а затем храните в холодильнике или морозильной камере. Я люблю сочетать свой с йогуртом и ореховым маслом, чтобы получить немного протеина и жира, или есть его вместе с суперпродуктом.

Я редко в настроении для пикантного завтрака, но когда я есть, яйца сделать это у меня на тарелке - отчасти благодаря содержащимся в них витаминам группы В, витамину К, селену, витамину D и белку. Я люблю сочетать одно или два яйца с ломтиком свежего помидора на пророщенном цельнозерновом хлебе. Если в первой половине дня время имеет значение, запеченные яичные кексы - отличный выбор. Выпеките порцию этих портативных протеиновых закусок на выходных, а затем бросьте их в контейнер, чтобы вы могли взять один или два и перекусить в дороге.

Для приготовления просто взбейте яйца - я использую три яйца для девять мини-кексов с вашими любимыми добавками, такими как обжаренные овощи и сыр, а также соль и перец. Вылейте смесь в смазанную маслом форму для маффинов и запекайте при температуре 350 градусов в течение 15 минут или до тех пор, пока верхняя часть маффинов не станет плотной на ощупь.

Идеальный завтрак состоит из белка, полезных жиров, клетчатки и цельнозерновые, и эта миска проверяет все эти флажки. Если у вас есть 20 минут в воскресенье, взбейте мои трехкомпонентные овсяные маффины, смешав в миске пюре из спелых бананов, овса и изюма. Выложите тесто на смазанную маслом форму для маффинов и запекайте при 350 градусах в течение 12 минут.

В течение недели смешайте простой йогурт, ложку орехового масла, фрукты и один из кексов в миске для получения хорошо сбалансированный завтрак, который поможет поддерживать стабильный уровень сахара в крови до обеда.

В идеале, вы бы съели этот звездный завтрак прямо из сковороды (как я здесь). Но вы также можете превратить этот протеиновый комплекс в готовую еду, сварив вкрутую яйцо накануне вечером и бросив его на все приготовленные зерна, которые у вас есть. В банке насыпьте зерно (я использовала киноа) с овощами, сальсой, авокадо или немного рассыпанного сыра, затем выложите сваренное вкрутую яйцо. Вуаля - портативный завтрак, который можно легко съесть в дороге.