Лучшая диета на основе капустного супа

В мире популярных диет капустный суп - одна из самых загадочных. Непонятно, откуда взялся этот план, но, что удивительно, это не помешало людям писать об этом. В последнем томе, «Абсолютная диета на капустном супе» (Джон Блейк, 2003), с его 12 зелеными кочанами, плавающими на темно-синем фоне, режим детально описывается. Есть оригинальный рецепт супа плюс пара этнических вариаций. В качестве дополнительного бонуса автор предлагает 100 рецептов фруктов, овощей, курицы и рыбы, разрешенных в «свободные дни». Как только люди, сидящие на диете, прочитают книгу, они увидят, что диета проста и понятна. По сути, это семидневный план меню, основанный на горшочке с домашним супом из капусты.

В холодный зимний день теплый горшок с супом делает сытное блюдо. Но суп за каждым приемом пищи, изо дня в день, семь дней подряд - это просто странно. Нет ничего волшебного в капусте или обезжиренном капустном супе, который растапливает жир. Скорее всего, вы сбросите лишний вес, если откажетесь от одного продукта питания. Но вы, несомненно, устанете от супа и будете есть все меньше и меньше. Меньше еды означает меньше калорий, а меньше калорий означает потерю веса.

Людям, сидящим на диете, рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать план. Затем они следуют четкому семидневному режиму с определенной едой в чередование дней и двумя порциями в день особого домашнего капустного супа. Предпосылка: ешьте сколько хотите, но из небольшого ассортимента продуктов.

По рецепту получается 24 чашки супа; каждая чашка содержит всего 66 калорий. Таким образом, человек, у которого есть 2 чашки супа на прием пищи, несколько чашек кофе, выделенный стакан молока, обезжиренная заправка для салата и 6 кусочков фруктов (2 яблока, 2 апельсина, 2 персика) в первый день, будет нетто 860 калорий. На пятый день добавление изрядной порции рыбы и 6 унций курицы может повысить общее количество калорий до 1030 в день. Но по мере того, как люди, сидящие на диете, устают от капустного супа и бесплатной еды, калорийность может упасть даже ниже 800 в день. Короче говоря, это крайне низкокалорийная диета.

Список короткий. Суп из капусты. Итальянский капустный суп. Сычуаньский капустный суп. Техасско-Мексиканский капустный суп. Вам также разрешено неограниченное количество кофе или чая, один стакан (8 унций) обезжиренного молока или нежирного йогурта и 1 столовая ложка нежирной или обезжиренной заправки для салата в день. В разные дни вы можете выбирать из списка бесплатных блюд. В первый день, например, люди, сидящие на диете, едят в неограниченном количестве 22 бесплатных овоща, от артишоков до огурцов и репы. На пятый день это неограниченное количество курицы или рыбы.

Снижение веса является само собой разумеющимся, так как калорий очень мало, но маловероятно, что килограммы останутся прежними, особенно когда вы вернетесь к своим старым привычкам питания. И - что неудивительно - нет ни капли клинических или даже анекдотических свидетельств, подтверждающих ценность этого режима. Все, что можно сказать, - это расплывчатое заявление в книге о том, что «мужчины и женщины во всем мире добились невероятных успехов с этой диетой». Тем не менее, автор смело заявляет, что за семь дней можно сбросить 10 фунтов.

Ни в коем случае. Диета с ограниченным количеством продуктов не может обеспечить вас всеми необходимыми питательными веществами. На самом деле, ему не хватает всего, от клетчатки до белка и кальция.

«Конечно, люди худеют с помощью этой диеты. Сколько щи можно съесть? - спрашивает зарегистрированный диетолог Джеки Бернинг, адъюнкт-профессор биологии Колорадского университета в Колорадо-Спрингс. «Моя проблема с диетой в том, что она не учит людей, как изменить пищевые привычки, которые изначально заставляли их набирать вес». О, и пищеварительные последствия всей этой капусты? «Ваша семья, вероятно, вышвырнет вас из-за метеоризма», - говорит Бернинг. Эксперт Бэйлорского медицинского колледжа по похуданию Джон Форейт, доктор философии, переходит к делу. «Это глупо, - говорит он. «Это просто сокращение калорий. Люди будут худеть за короткое время, но никто не сможет этого удержать ». Порекомендовал бы он это как быстрый способ похудеть? «Конечно, нет».

Никто. Этот режим небезопасен.

Конечно, постоянный рацион, состоящий из капустного супа, за короткий промежуток времени поможет сбросить несколько килограммов, но они вернутся. Положитесь на это.
Назад к руководству по диете