Истина, лежащая в основе словосочетания «Корми простуду, голодай до лихорадки»

«Накормите простуду, морите голодом лихорадку». Классическая поговорка гласит, что простуду можно излечить адекватным приемом пищи, в то время как лихорадка пройдет быстрее, если вы, ну, поститесь. С наступлением сезона гриппа мы не могли не задаться вопросом: медицинский девиз - факт или вымысел?

«Старая поговорка« кормить простуду, морить голодом »возникла много веков назад, когда считалось что простуда была вызвана падением температуры тела », - сказал Health Альберт Ан, доктор медицины, клинический инструктор по внутренней медицине в NYU Langone Health. Идея заключалась в том, что употребление большего количества пищи может помочь поднять температуру тела и, таким образом, избавиться от простуды. «Рекомендация« голодать до лихорадки », вероятно, возникла из убеждения, что употребление пищи активизирует желудочно-кишечный тракт и повышает температуру тела, что отрицательно сказывается на организме, если он уже страдает от лихорадки», - добавляет доктор Ан.

Итак, записи звучат? Да и нет. Когда организм борется с простудой, ему нужна энергия в виде калорий для борьбы с инфекцией и восстановления. Уловка? То же самое и с лихорадкой. «Потребность организма в калориях увеличивается в обоих сценариях для выработки иммунных клеток, защищающих от вторжения патогенов», - говорит Шэрон Хореш Бергквист, доктор медицины, доцент медицины в Медицинской школе Эмори, что означает, добавляет она, что идея, что мы должны морить лихорадку голодом, - это миф.

На самом деле кормление (и увлажнение) лихорадки может быть даже более критичным, чем кормление простуды. «Когда у вас жар, это, по сути, увеличивает температуру вашего тела, чтобы бороться с инфекцией, и, в свою очередь, также увеличивает ваш метаболизм и потребление калорий вашим телом», - говорит доктор Ан. «Следовательно, вы, вероятно, выиграете от большего потребления калорий во время лихорадки».

Лихорадка может совпадать с другими симптомами, такими как потоотделение, рвота или диарея, которые приводят к повышенной потере жидкостей организма, поэтому достаточно Гидратация не менее, если не больше, важна при лихорадке.

Но большинство из нас не совсем голодны, когда чувствуем себя плохо. Это потому, что аппетит естественным образом подавляется, когда мы больны, поэтому энергия может быть направлена ​​на иммунную систему, а не на пищеварение, - говорит доктор Бергквист.

Итак, что делать больному? «Хотя реакция на потребность в большем количестве калорий важна для поддержки иммунной системы, вам не нужно заставлять себя есть», - говорит она. «Большинство из нас может задействовать наши запасы энергии». Кроме того, переедание может только усугубить такие симптомы, как тошнота, рвота или диарея.

Если вы не можете представить себе полноценный обед, отдавайте предпочтение жидкостям, содержащим калории, например кокосовой воде или спортивным напиткам, которые содержат электролиты. «Хорошая гидратация помогает поддерживать влажность дыхательных путей, что поддерживает нашу первую линию защиты от микробов», - объясняет доктор Бергквист. Если вы готовы к этому, приготовьте смузи из фруктов и овощей, богатых витамином C, таких как клубника, киви, апельсиновый сок и горсть капусты.

Горячие жидкости, например травяной чай или бульон. держать слизь жидкой, которая может помочь изгнать нежелательные вещества из носа и горла. Бонусные баллы, если они также содержат важные питательные вещества. «Куриный суп всегда входит в список лечебных продуктов, потому что это идеальная смесь горячих жидкостей, которые открывают носовые пазухи и обеспечивают электролиты, богатые антиоксидантами овощи и специи, которые поддерживают иммунную систему», - говорит доктор Бергквист.

Доктор. Ан рекомендует избегать продуктов с высоким содержанием сахара или жира и ограничивать потребление молочных продуктов во время болезни, поскольку переваривание лактозы может быть нарушено заболеваниями, связанными с желудочно-кишечным трактом. «Продукты с высоким содержанием сахара могут повлиять на иммунную систему и на самом деле иметь провоспалительный эффект, который прямо противоположен тому, что вы хотите», - говорит он. «Еда с высоким содержанием жиров переваривается медленно и может усугубить проблемы с желудком». Избегайте кофе и чая с кофеином, а также алкоголя. Все три являются мочегонными средствами, что означает, что они могут еще больше повысить риск обезвоживания.

Итог: если вы имеете дело с простудой или лихорадкой, никогда не морите себя голодом. Подпитывайте свое тело жидкостью и цельной пищей, богатой питательными веществами, сколько вам удобно. Начните с мягкой, легкоусвояемой пищи, а затем переходите к более сытной. И прежде всего прислушивайтесь к своему телу. Скорее всего, он знает лучше, чем медицинский фольклор.