Диета Swank MS: что вам следует знать

Рекомендации
Возможные преимущества
Недостатки
Вывод на вынос

Диета Суонка при рассеянном склерозе ( MS), разработанный и изученный неврологом доктором Роем Суонком, первоначально стал популярным в 1990 году, когда он и его команда опубликовали исследование плана питания в журнале The Lancet.

В исследовании было изучено 144 люди с рассеянным склерозом, соблюдающие диету с низким содержанием жиров более 34 лет. Было обнаружено, что у тех, кто придерживался диеты менее 20 граммов насыщенных жиров в день, было меньше рецидивов и прогрессирования заболевания, а также снизился уровень смертности.

Хотя результаты выглядят многообещающими, эксперты говорят, что есть некоторые недостатки. к диете, и необходимы дополнительные исследования.

Вот что вам нужно знать о диете Swank MS.

Каковы правила диеты Swank MS?

Диета Суонка в основном ориентирована на жиры со следующими ограничениями:

не более 3 чайных ложек или 15 граммов насыщенных жиров в день.
минимум 4 чайных ложек или 20 граммов ненасыщенного жира (масла) и максимум 10 чайных ложек или 50 граммов

Масла, которые вы можете употреблять при диете Суонк, включают:

семечки подсолнечника
оливы
сафлор
семена кунжута
семена винограда или канола
хлопковое
льняное
соя
арахис
льняное семя

В диете Swank MS также уделяется внимание при употреблении фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов. Рекомендуется есть:

2 фрукта в день, предпочтительно свежие фрукты.
2 стакана овощей в день;
как можно больше цельнозерновых продуктов. , хотя и рафинированные зерна допустимы.

Диета Суонк также ограничивает кофе до 3 чашек в день, позволяет время от времени выпивать бокал вина и предлагает принимать определенные витаминные и минеральные добавки.

Он также предлагает несколько правил относительно протеина:

запрещается употреблять красное мясо, включая свинину, в первый год.
до 3 унций красного мясо в неделю, после первого года жизни
до 4 унций белого цыпленка или индейки в день
разрешена вся белая рыба и моллюски, а жирная рыба ограничена
3 яйца в неделю, но не более 1 на порцию.
только обезжиренные молочные продукты или не более 1 грамма насыщенных жиров на порцию, рекомендуется 2 порции в день.

Каковы потенциальные преимущества соблюдения диеты Суонк?

«Существует не так много надежной научной информации о последствиях изменения образа жизни», - говорит Кэрри Саммарко, DrNP, практикующая медсестра в Центр комплексной помощи при рассеянном склерозе Нью-Йоркского университета в Лангоне. «Изучать пищевые привычки невероятно сложно».

Это потому, что, как и в этом случае, исследование не было слепым, когда испытуемые и врачи не знали, кто какое лечение получает. Вместо этого и врач, и испытуемый знали, что они вкладывают в свои тела, что может привести к предвзятости в отношении результата.

Кэтлин Костелло, заместитель вице-президента по доступу к здравоохранению в Национальном обществе рассеянного склероза, также упоминает о необходимости дополнительных исследований, поскольку диета Суонка не включала контрольную группу.

«Исследование подверглось критике, потому что оно было неконтролируемым, наблюдательным и отсутствовало много формальных методов тестирования для измерения прогресса, как у нас сейчас», - говорит она.

Итак, хотя возможно, что диета Суонка при рассеянном склерозе может помочь справиться с этими специфическими симптомами, это не лучший способ лечения.

И Саммарко, и Костелло говорят, что самым большим преимуществом диеты Суонк может быть что он способствует общему плану здорового питания, ограничивая продукты с высоким содержанием жиров и потребляя больше фруктов, овощей и цельного зерна. Однако они также говорят, что соблюдение средиземноморской диеты, которая связана с улучшением здоровья сердца, может быть еще лучшим выбором.

Общие здоровые привычки, наряду с терапией, изменяющей болезнь, могут отсрочить рецидив и уменьшить интенсивность симптомов, говорит Костелло, поэтому Национальное общество рассеянного склероза заявляет, что образ жизни является важной частью контроля над заболеванием. .

Каковы недостатки диеты Суонка?

Самым большим недостатком этой диеты являются ограничения.

«Все, что сильно ограничивает, будет невероятно сложной задачей», - говорит Саммарко. «Это может привести людей к неудачам, что может расстраивать».

Костелло соглашается, отмечая, что люди также должны знать о любом дефиците витаминов (вот почему диета Суонк предлагает добавки). Эту диету лучше всего решать с помощью диетолога и вашего лечащего врача.

Итог

Лучшее, что вы можете сделать для своего здоровья и контроля симптомов РС, - это иметь - прочные отношения с вашим лечащим врачом, - говорит Саммарко. Это начинается с разговора о том, что лучше всего для вас в вашей текущей ситуации.

Если вы хотите попробовать диету Суонка или внести другие изменения в рацион, сначала поговорите со своим врачом и ознакомьтесь с ресурсами на веб-сайте Национального общества рассеянного склероза.