Гормон стресса, который мешает вашей диете

У всех нас бывали недели, когда сумасшедший стресс заставлял нас успокаивать свои беды ночными перекусами мороженого. Но до того, как вы начнете испытывать чувство стыда из-за отсутствия самоконтроля, в этих сценариях виновата не только слабая сила воли.

Познакомьтесь с гормоном стресса кортизолом, который отвечает за «борьбу или полет »(подробнее об этом позже). Его называют врагом номер один общественного здравоохранения за его связь с сердечными заболеваниями, диабетом, высоким кровяным давлением, потерей памяти и многим другим. И это может быть причиной увеличения веса и отказа от ваших привычек в еде. Вот как кортизол может мешать вашему телу - и что вы можете с этим поделать.

Представьте себе: вы едете в своей машине и чуть не попали в аварию. Когда ваши шины визжат, ваше тело активирует реакцию борьбы или бегства, готовясь защитить себя от повреждений. Гипоталамусная область мозга, ответственная за запуск этой реакции, посылает сообщения надпочечникам, приказывая им выпустить кортизол и адреналин. Это заставляет печень выделять сахар в кровоток и увеличивать приток крови к сердцу, увеличивая частоту сердечных сокращений, объясняет Джен Ланда, доктор медицинских наук, главный врач BodyLogicMD, группы врачей, специализирующихся на биоидентичной гормональной терапии.

«Когда вы попадаете в автомобильную аварию, вам необходимо большое количество сахара в крови на тот случай, если вам нужно оторвать машину от вашего спутника», - говорит Ланда. «Но проблема в том, что многие все время живут в состоянии« автокатастрофы »на 80 процентов, и хроническая реакция на стресс становится дисфункциональной». Такой ответ полезен для преодоления краткосрочных кризисов, но в сегодняшней культуре, где многие люди испытывают стресс в течение всего дня, эта постоянная реакция борьбы или бегства может означать проблемы.

Это не просто так. очевидные ежедневные стрессовые факторы - например, начальник, который вас весь день придирает, - повышают ваш уровень. По словам Ланды, недостаток сна, кофеин, алкоголь и даже пропуск приема пищи могут повысить уровень кортизола. «Ваше тело воспринимает пропущенный прием пищи и низкий уровень сахара в крови как небольшую чрезвычайную ситуацию», - говорит она.

Исследования показывают, что причиной стрессового переедания может быть высокий уровень кортизола. Одно исследование показало, что женщины ели больше дни, когда они были в стрессе, чем в те дни, когда их не было (особенно сладкое). Это потому, что высвобождение сахара, вызванное повышенным уровнем кортизола, не поступает в клетки для получения энергии, а вместо этого остается в кровотоке, говорит представитель Академии питания и диетологии Дженнифер МакДэниэл, доктор медицинских наук, которая специализируется на управлении весом. «Эта нарушенная система усиливает сигналы голода в мозг, что приводит к повышенному аппетиту к высококалорийной пище», - говорит она.

Стрессовое питание - лишь один из способов, которым гормон влияет на ваш вес. Повышенный уровень кортизола также вызывает депонирование жира глубоко в брюшной полости, что может привести к ожирению или увеличению веса, говорит МакДэниел. По ее словам, этот висцеральный жир, или жир, хранящийся вокруг органов, производит больше кортизола по сравнению с другими типами жировой ткани, что может помочь объяснить, почему так легко набрать вес, но так трудно его сбросить.

Стресс и кортизол не должны разрушать вашу диету. Эти простые приемы помогут держать ваш уровень под контролем - и помогут вам почувствовать себя лучше во всем.

Руководство по чистому питанию для новичков

Низкокалорийные продукты, которые действительно насытят

2-секундный трюк, позволяющий сократить количество калорий из вашей пиццы

Эта статья изначально была опубликована на Life by DailyBurn.