Странная связь между нездоровой пищей и депрессией

По данным Всемирной организации здравоохранения, среди множества современных болезней одно из самых больших бремени для общества - это депрессия. И то, что мы едим, может вносить свой вклад, говорится в новом исследовании, опубликованном в Американском журнале клинического питания.

Джеймс Э. Гангвиш, доктор философии, доцент кафедры психиатрии Колумбийского университета, хотел выяснить это будут ли продукты с более высоким гликемическим индексом (ГИ) - шкала, которая ранжирует продукты, содержащие углеводы, по тому, насколько они повышают уровень сахара в крови - связаны с большей вероятностью депрессии. «Когда я был ребенком, я был почти как конфетный наркоман», - говорит Гангвиш. «Я заметил для себя, что если я ем много сахара, то на следующий день чувствую себя подавленным». Гангвиш говорит, что перестал есть добавленный сахар много лет назад, но по-прежнему интересовался, может ли нездоровая диета вызывать депрессию.

Он и группа исследователей изучили данные опросников по питанию и шкалу, которая измеряет симптомы депрессии. расстройства у женщин в постменопаузе в обсервационном исследовании Women's Health Initiative. Данные были получены от примерно 70 000 женщин, ни одна из которых не страдала депрессией в начале исследования, у которых базовые измерения проводились в период с 1994 по 1998 год, а затем снова после трехлетнего наблюдения.

Диеты выше. по гликемическому индексу, в том числе с высоким содержанием очищенных зерен и добавленного сахара, были связаны с большей вероятностью депрессии, обнаружили исследователи. Но некоторые аспекты диеты обладают защитным действием от развития депрессии, в том числе клетчатка, цельнозерновые, цельные фрукты, овощи и лактоза, сахар, который получают из молочных продуктов и молока, имеющего низкий гликемический индекс.

Добавлено сахар - но не общий сахар или общее количество углеводов - были сильно связаны с депрессией.

Хотя авторы не смогли точно определить механизм из этого исследования - он был ассоциативным - они отмечают, что одна из возможностей заключается в том, что чрезмерное потребление сахар и рафинированный крахмал являются факторами риска воспаления и сердечно-сосудистых заболеваний, оба из которых связаны с развитием депрессии. Такая диета также может привести к резистентности к инсулину, которая связана с когнитивными нарушениями, аналогичными тем, которые обнаруживаются у людей с большая депрессия.

Необходимы дальнейшие исследования, говорит Гангвиш, и пока неизвестно, будут ли результаты распространяться на более широкую группу людей, включая мужчин и молодых женщин. Но даже сейчас, возможно, стоит обсудить диету с людьми, страдающими депрессией, говорит Гангвиш, хотя это может быть сложно. «Достаточно сложно заставить широкую публику избегать таких продуктов, но еще труднее заставить кого-то, кто страдает депрессией, избегать их и отказаться от них», - говорит он. «Вы также не хотите, чтобы люди чувствовали себя виноватыми… если вы скажете:« У вас плохая диета, и вам следует ее изменить », это будет своего рода подходом мягких продаж». Тем не менее, он считает, что усилия того стоят. «Я считаю, что это важно, и я думаю, что это сильно влияет на ваше настроение, самочувствие и уровень вашей энергии», - говорит он. «Если люди могут что-то изменить, они действительно выиграют от этого».