Диета Scandi Sense считается самой простой диетой в мире - вот что думает диетолог

Диету Scandi Sense называют «самой простой диетой в мире», и, как вы могли догадаться, она вызвала много шума. Он был разработан скандинавкой (отсюда и «скандинавка») из Дании по имени Сьюзи Венгель, которая, согласно ее биографии, является директором биотехнологической компании и консультантом по питанию. Венгель говорит, что она похудела на 88 фунтов за 9 месяцев, используя самостоятельно разработанный план. Любопытно? Я тоже был, поэтому я немного покопался. Вот мои мысли о диете Scandi Sense, включая плюсы и минусы, а также то, как определить, подходит ли она вам.

Есть несколько вещей, которые мне действительно нравятся в подходе Венгеля. Во-первых, это не требует подсчета калорий.

Я также сторонник отказа от подсчета калорий по нескольким причинам. На мой взгляд, качество пищи, баланс и время приема пищи так же важны, как и общее количество калорий. В конце концов, 500-калорийный кусок торта - это не то же самое, что 500 калорий из овощей, дикого лосося, авокадо и ягод. Кроме того, исследования показывают, что подсчет калорий вызывает стресс, а для многих людей это не рационально. Если вы просто сосредоточитесь на порциях, вы сможете автоматически контролировать калории.

Как описывает Венгель в своей книге «Диета Scandi Sense Diet», последователи измеряют количество еды, которую они должны съесть, ладонями ладоней. трехразовое питание. Допускается до четырех горстей за один прием пищи плюс одна-три столовых ложки жира, а также некоторые молочные продукты или альтернативные молочные продукты, такие как миндальное молоко.

Мне нравится, что при каждом приеме пищи план предусматривает два пригоршня овощей, горсть белка и горсть углеводов плюс одна-три столовые ложки жира. Эти пропорции могут привести к здоровому балансу макроэлементов (белков, углеводов и жиров). План также может быть адаптирован для тех, кто не употребляет глютен, вегетарианец или веган.

Еще одним плюсом является то, что план позволяет делать поблажки, включая алкоголь и угощения, и учит вас, как их вписать. I считаю это ключевым моментом, потому что для многих людей просто нереально жить без выпивки и сладостей. Для похудания и долгосрочного поддержания веса важно научиться сбалансированно включать поблажки. Слишком строгий подход может иметь неприятные последствия и помешать долгосрочным результатам.

Вот несколько вещей, которые мне не нравятся. Scandi Sense Diet не делает различий между продуктами из одной и той же категории макроэлементов. Например, авокадо или маргарин считаются жиром. Но эти продукты совершенно разные по своему влиянию на ваше здоровье. Точно так же ваша порция углеводов может быть либо очищенными зернами (например, пастой), либо свежими фруктами.

Мне также не нравится, что вам разрешено копить на большие обеды. Этот план позволяет вам сократить вдвое первые два приема пищи и съесть еще один прием пищи позже. По моему опыту, такая стратегия может привести к перееданию во время последнего приема пищи, потому что к этому моменту вы слишком голодны. Кроме того, избыточное потребление калорий поздно вечером, в то время, когда вы менее активны, может привести к излишку калорий, который ваше тело не сможет сжечь. Хотя иногда это нормально, повторяющийся шаблон может испортить результаты и испортить ваш аппетит на следующий день.

Наконец, хотя концепция Scandi Sense Diet может показаться невероятно простой, выполнение может быть сложно. Например, план требует от одной до трех столовых ложек жира на прием пищи. Допустим, вы выбрали три столовые ложки орехов. Вы получите около 170 калорий. Но если вы выберете три столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима, вы потребляете почти вдвое больше (более 350 калорий). Вам нужно немного узнать о своем выборе жиров, чтобы определить, какая порция имеет смысл. Затем возникают вопросы, например, что пить и как продукты с более чем одним типом макроэлементов (например, бобы и миндальная мука) вписываются в рацион.

В целом я бы не назвал это самой простой диетой. в мире. Но я действительно думаю, что Scandi Sense может быть отличным вариантом для людей, которые ищут подход «все продукты могут поместиться». И это достаточно разумно, чтобы стать образом жизни, а не кратковременной диетой.

Я написал и соавтором несколько книг по снижению веса и многому научился в процессе. Один из моих основных выводов заключался в том, что практические стратегии работают лучше, чем строгие правила.

В моей последней книге «Slim Down Now» я использую повседневную аналогию, чтобы проиллюстрировать, как создать идеальный макро-баланс. Я говорю о формировании своего питания так же, как вы строите свою одежду: начните с некрахмалистых овощей (think рубашка), постного белка (подумайте о штанах) и жиров растительного происхождения (подумайте о обуви) в качестве основы вашей еды.

Затем добавьте цельные углеводы - например, небольшую часть цельного зерна, крахмалистые овощи, бобовые (фасоль, чечевицу, горох, нут) или свежие фрукты - в качестве «энергетических аксессуаров». И наконец, что не менее важно, у вас есть травы и специи (подумайте о украшениях!).

Я считаю, что лучше всего полагаться на структуру питания, обеспечивающую единообразие, а также гибкость сочетания и сочетания; это все равно, что носить другую рубашку или обувь с той же парой джинсов и носить более плотную куртку, когда на улице прохладно, или более легкую, когда теплее. Поэтому, когда вы, например, более активны, вы можете включать больше углеводов; и съесть меньшую порцию в выходной день.

Я думаю, что любой, кто когда-либо пытался похудеть, согласится с тем, что чем сложнее понять и применить подход, тем меньше вероятность, что он сработает, особенно на длительный срок. В то же время слишком простые методы (например, просто исключение углеводов) могут ограничить важные питательные вещества, и их будет сложно придерживаться. И принципиальность важна. Я не могу сказать вам, сколько людей, которых я встречал, похудели с помощью экстремальной тактики только для того, чтобы снова набрать вес.

Рассматриваете ли вы диету Scandi Sense или любой другой вес стратегии потери, задайте себе несколько важных вопросов, прежде чем приступить к ней:

Имеет ли смысл исходить из моего инстинкта?

Думаю ли я, что буду чувствовать себя хорошо физически и мысленно, относительно этого плана?

Могу ли я представить себя продолжающим этот подход в течение шести недель, шести месяцев или дольше?

Если ответ на любой из этих вопросов отрицательный, подумайте дважды . Может быть, вам больше подходит план, который может означать разницу между потерей и набором одних и тех же 20 фунтов снова и снова и успешным сбросом веса навсегда.