Правильный продукт: еда для выступления

Определенные продукты действительно могут помочь вам получить то, что вы хотите: крепкий ночной сон, повышение зарплаты, долгожданную беременность и многое другое. Чтобы узнать о идеальном топливе, мы попросили экспертов поделиться секретами о том, что есть, чтобы подготовиться к маленьким (и большим) испытаниям в жизни.

Лучше всего есть: теплые жидкости плюс чеснок

Почему. По словам Хеллера, жидкости помогают разжижать слизь, облегчают сухой кашель и предотвращают обезвоживание, вызванное лихорадкой. «В чесноке есть соединения, борющиеся с болезнями, которые могут немного помочь вашему телу», - добавляет она.

Попробуйте: суп с чесноком или луком. Любой из них можно легко добавить в куриный или овощной бульон.

Лучше всего есть: цельнозерновые с белком

Почему: если вы ворочаете в постели правильный перекус поможет вам расслабиться. Цельные зерна содержат углеводы, которые повышают уровень серотонина в вашем мозгу. При бессоннице можно избавиться от углеводов и белков, содержащих аминокислоту триптофан.

Попробуйте: полчашки цельнозерновых хлопьев с обезжиренным молоком примерно за полтора часа до сна. Другие варианты: хумус в лаваше из цельнозерновой муки или рисовый пирог с помидорами и кусочком грудки индейки.

Лучше всего есть: сложные углеводы и белок, плюс фолиевая кислота

Почему: дуэт углевод-белок поддерживает стабильный уровень инсулина, что способствует фертильности, - говорит Джереми Гролл, доктор медицины, соавтор Fertility Foods. «Высокий уровень инсулина препятствует нормальной овуляции», - говорит он. Доктор Гролл советует принимать витамины для беременных (спросите своего врача) и употребляйте продукты, богатые фолиевой кислотой, чтобы снизить риск дефектов спинного мозга.

Попробуйте: фруктовый смузи с йогуртом и белком. порошок. Что касается фолиевой кислоты, ешьте больше спаржи, листовой зелени, апельсинов и обогащенных злаков.

Лучше всего есть: легкие закуски с углеводами и водой

Почему: небольшой укус за полчаса-час до тренировки даст вам силы, но не утяжелит. «Это уменьшает чувство голода и дает вашему телу немного калорий», - говорит Джудит Дж. Вуртман, доктор философии, автор книги «Управлять своим умом и настроением с помощью еды».

Попробуйте: йогурт и несколько крекеров из цельного зерна если у вас есть час или больше до тренировки; полбанана или 6 унций апельсинового сока, если у вас меньше времени, потому что они быстрее превращаются в энергию (глюкозу).

Лучше всего есть: низкокалорийный еда, которая хорошо переносится

Почему: поскольку вы, вероятно, будете часами сидеть в машине или самолете, вам не нужно много калорий. Возможно, вы также не сможете хранить продукты свежими, поэтому непортящиеся портативные продукты также являются разумным выбором. А здоровая закуска убережет вас от жирных фаст-фудов.

Попробуйте: фасованный зеленый салат с курицей в аэропорту или суп и рулет из цельнозерновой муки. По словам Вуртмана, для короткого полета используйте протеиновый батончик с примерно 15 граммами протеина. Для долгой поездки Хеллер предлагает походную смесь из цельнозерновых злаков, орехов и сухофруктов.

Лучше всего есть: постный белок и цельнозерновые продукты, плюс кофеин

Почему: вы хотите быть бдительным и оптимистичным, когда бьете босса. По словам диетолога Саманты Хеллер, диетолога Саманты Хеллер, белковые продукты содержат аминокислоту, тирозин, которая помогает повысить умственную активность, а цельнозерновые продукты улучшают энергию. Также кофеин улучшает внимание и кратковременную память. Эффект будет наиболее сильным, если вы выпьете одну-две чашки по 8 унций по крайней мере за 20 минут (но не более чем за час) до встречи с боссом.

Попробуйте: яичный белок и шпинат омлет или рогалик из цельнозерновой муки с нежирным сливочным сыром и явой.

Лучше всего есть: еда с высоким содержанием белка и низким содержанием жира

Почему: это идеальная комбинация, которая помогает сосредоточиться и держать бабочек под контролем. «Аминокислоты из протеина не только помогут вам усваивать и запоминать информацию, но они также улучшат вашу способность концентрироваться и сохранять бдительность», - говорит Мур. Смешайте курицу, рыбу, говядину или тофу с овощами или цельнозерновыми продуктами, но не употребляйте зелень, в которой есть клетчатка, которая может вызвать вздутие живота или газы.

Попробуйте: слегка заправленный салат из тунца с цельнозерновой хлеб или курица-гриль на небольшой подушке из зелени.