Настоящие причины, по которым мы слишком много едим

Istockphoto

Все мы знаем, что нужно есть здоровые порции. Так почему же тяжелый день в офисе или даже просто запах печенья с шоколадной крошкой может заставить нас выбросить наши самые лучшие намерения в окно?

Мы обратились к ведущим экспертам страны по неожиданным причинам. почему многие из нас переусердствуют - чтобы вы могли прервать круговорот и предотвратить нежелательное накопление фунтов.

Согласно исследованию, опубликованному в Annals of Internal Medicine, люди, которые спали всего четыре часа в сутки. За ночь в течение двух ночей уровень лептина (гормона, который сигнализирует мозгу о том, что организм уже достаточно поел) снизился на 18%, а грелина (гормона, вызывающего чувство голода) - на 28%, по сравнению с теми, кто больше отдыхал. Результат: добровольцы, лишенные сна, сообщили о повышении аппетита на 24%. Короткий сон также может нарушить метаболизм глюкозы и со временем подготовить почву для диабета 2 типа, отмечает Кнутсон.

«Если вы чувствуете усталость, вам нужны углеводы. Но выбирайте углеводы с высоким содержанием клетчатки для длительного сохранения энергии », - говорит Кери Ганс, доктор медицинских наук, представитель Американской диетической ассоциации (ADA). «Клетчатка сгорает медленнее, чем простой сахар, а добавление некоторого количества белка позволяет дольше оставаться сытым».

На завтрак ешьте тост из цельнозерновой муки с яичным белком или хлопья с высоким содержанием клетчатки с фруктами и йогуртом. А чтобы взбодриться днем без еды, прогуляйтесь на улице за 10 минут. Вы также можете предотвратить неконтролируемое пристрастие, в первую очередь, уделяя приоритетное внимание хорошему ночному сну - проводите от семи до девяти часов в сутки в удобной для сна спальне (которая должна быть как можно более темной и тихой и предназначена только для сна и секса).

Последний совет: если вас мучают проблемы со сном, попросите своего врача направить вас к специалисту по сну. Также см. Потенциальные побочные эффекты снотворных.
Следующая страница: Вы саботируете стресс

Жировые клетки также производят кортизол, поэтому, если у вас избыточный вес и вы в стрессе, вы получаете двойной удар с точки зрения воздействия . Согласно исследованию, опубликованному в Американском журнале эпидемиологии, женщины с избыточным весом набирают вес, когда сталкиваются с такими распространенными факторами стресса, как работа, трудности с оплатой счетов и напряжение в семейных отношениях.

Кортизол вместе с кортизолом. Инсулин также заставляет ваше тело накапливать больше висцерального жира, который является фактором риска сердечного приступа и инсульта, отмечает Эпель. Более того, из-за стресса сложнее придерживаться здорового питания. «Это причина, по которой люди отказываются от диеты», - отмечает Марси Глюк, доктор философии, психолог из отдела клинических исследований ожирения и диабета Национального института здоровья в Фениксе. Люди, которые обычно ограничивают свое питание, склонны переедать в ответ на стресс.

Физические упражнения также помогут. «Попробуйте потанцевать под свои любимые мелодии, бегать на месте, заняться спортом или просто прогуляться», - говорит Элиза Зиед, RD, представитель ADA и автор книги «Nutrition at Your Fingertips». Когда вы чувствуете нервозность, возьмите за привычку заниматься этими делами, а не нырять в тайник с конфетами. Если вы чувствуете себя полностью подавленным стрессом, поговорите с консультантом, который специализируется на управлении стрессом.
Следующая страница: У вас в мозгу жирная пища

Значит, вас сбивает не просто недостаток силы воли , а скорее ваш устаревший режим выживания. На самом деле, когда вы едите богатую жирами пищу, ваш мозг не только получает сигнал о том, что ваше тело удовлетворено, но и формирует долгосрочные воспоминания об этом опыте, согласно новому исследованию, опубликованному в Proceedings of the National Academy of Sciences. То, что когда-то помогало древним людям выжить, теперь дает нам постоянно растущую талию.

В дополнение к проблеме контроля переедания, простой вид еды может пробудить тягу. «Основаны на прошлых знаниях и воспоминаниях, а также на виде или запахе еды, времени суток или местоположении», - говорит Кесслер. «Вы пойдете по улице и начнете думать о кренделях в шоколаде, потому что они у вас уже были на той же улице».

Также обратите внимание на то, о чем вы думаете, когда вас охватывает искушение. «Как только мозг активирован, внутренний диалог типа« Нет, мне этого не должно быть »только усиливает желание», - отмечает Кесслер. Вместо этого сосредоточьтесь на чем-то, что вам нужно больше, чем этот кусок чизкейка - от более здорового образа жизни для ваших детей до ощущения менее запыханности, когда вы идете на работу - чтобы помочь преодолеть побуждение.

Если логика не подходит, побалуйте себя более здоровыми версиями ваших любимых блюд, таких как замороженный йогурт с низким содержанием жира с миндалем, когда вы жаждете мороженого с фруктами, или стакан богатого кальцием обезжиренного шоколадного молока, когда вам нужно шоколадное лекарство.
Следующая страница: Вы избавились - что теперь ?