Фосфолипиды и соединение омега-3

Мы сотрудничаем с чистым маслом антарктического криля Кори, чтобы объяснить роль фосфолипидов в том, как организм получает пользу для здоровья от жиров омега-3.

Фосфолипиды - это тип жиров, содержащихся в растениях и клетки животных. Их также можно найти в некоторых пищевых добавках с омега-3.

В этой статье обсуждаются функции фосфолипидов, в том числе их роль для здоровья, и то, как они участвуют в использовании омега-3 организмом.

Какую роль фосфолипиды играют в вашем организме?

Фосфолипиды играют важную роль в здоровье и участвуют во множестве биологических процессов. Например, фосфолипиды являются жизненно важным компонентом клеточных мембран, которые отделяют внутреннюю часть клеток от внешней среды и придают клеточную структуру.

В нашем рационе фосфолипиды также необходимы для поддержки усвоения жиров и жиров. -растворимые питательные вещества, такие как жирные кислоты омега-3. Фосфолипиды образуют «оболочку» вокруг этих жиров, позволяя им распределяться и усваиваться организмом.

Где они находятся?

Фосфолипиды содержатся в таких продуктах, как мясо, яйца и т. Д. масла семян и морепродукты. Они также содержатся в некоторых растительных продуктах, но в гораздо меньших количествах.

Фосфолипиды также можно найти в добавках. Морские фосфолипиды получают из рыбы, водорослей и моллюсков, таких как криль. Виды рыб обычно содержат от 1 до 1,5 процентов фосфолипидов, в то время как криль обычно содержит 40 процентов.

Было высказано предположение, что омега-3 жиры докозагексаеновая кислота (DHA) и эйкозапентаеновая кислота (EPA) из масла криля могут быть более биодоступны, чем омега-3 из рыбьего жира.

Это связано с тем, что большая часть DHA и EPA из масла криля связана с фосфолипидами, которые эффективно усваиваются организмом.

В Напротив, DHA и EPA, содержащиеся в рыбьем жире, связаны с типами жиров, называемыми триглицеридами.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что прием связанных с фосфолипидами омега-3, таких как те, которые содержатся в добавках масла криля, может быть более эффективным. полезнее, чем прием омега-3 из добавок рыбьего жира.

Однако не все исследования обнаружили значительную разницу в биодоступности масла криля по сравнению с рыбьим жиром. По этой причине необходимы более масштабные и качественные исследования.

Чистое масло антарктического криля Кори содержит связанные с фосфолипидами омега-3, а также питательные вещества холин и антиоксидант астаксантин.

Потенциально Преимущества добавок омега-3, богатых фосфолипидами

Добавление связанных фосфолипидов омега-3 может принести пользу здоровью несколькими способами. Например, добавление масла криля было связано с укреплением здоровья сердца и мозга.

В одном 12-недельном исследовании приняли участие 300 человек с погранично высоким или высоким уровнем триглицеридов. Исследователи обнаружили, что средняя суточная доза масла криля в 1,875 грамма приводит к приближению уровня триглицеридов к нормальному по сравнению с исходным уровнем. Это говорит о том, что прием масла криля может поддерживать здоровье сердца.

Кроме того, некоторые исследования показали, что масло криля, богатое фосфолипидами, может поддерживать когнитивные функции и здоровье мозга. Тем не менее, не все исследования показали значительную пользу.

Прием масла криля также может помочь регулировать воспалительную реакцию организма, согласно результатам исследований на людях и животных.

Хотя фосфолипиды - Добавки, богатые омега-3, были связаны с некоторыми преимуществами для здоровья, необходимы дополнительные исследования.

Стоит ли вам принимать добавки, богатые фосфолипидами омега-3?

В рационах большинства людей отсутствуют омега-кислоты. -3 жирные кислоты, особенно DHA и EPA. Это связано с тем, что многие люди не потребляют достаточное количество ДГК и морепродуктов, богатых ЭПК. Кроме того, западные диеты богаты обработанными продуктами и растительными маслами с высоким содержанием омега-6 жиров.

Хотя и омега-6, и омега-3 жиры необходимы для здоровья, западные диеты, как правило, содержат много с более высоким содержанием жиров омега-6 и гораздо меньшим содержанием жиров омега-3, что было связано с рядом проблем со здоровьем.

Добавка омега-3 может быть хорошим выбором для людей, которые не регулярно употреблять морепродукты. Имейте в виду, что необходимое количество омега-3 зависит от вашего возраста, пола и общего состояния здоровья.

Прежде чем принимать какие-либо добавки, поговорите со своим врачом, чтобы убедиться, что они безопасны и не взаимодействуют с любые другие лекарства.

Еда на вынос

Фосфолипиды необходимы для здоровья. Они играют в организме ряд ролей, выступая в качестве основного компонента клеточных мембран и способствуя всасыванию и транспортировке важных жиров омега-3 по всему телу.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что прием омега, богатого фосфолипидами, -3 добавки, такие как масло криля, могут принести пользу здоровью несколькими способами. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять эти преимущества.