Прием осознанного питания, который помог мне перестать зацикливаться на еде

Одна из главных задач в борьбе с перееданием - перестать думать о некоторых продуктах как о «хороших», а о других - как о «плохих». Пища - это пища, а голод - это здоровое, непроизвольное ощущение, такое же, как ощущение холода или усталости, - говорят они.

Но, как и многие люди, соблюдающие диету, мне было трудно понять, когда я по-настоящему голоден, и мне было трудно не осуждать себя резко, если я отказывался от так называемой «хорошей» или здоровой пищи в пользу чего-то, что я назвал «плохим», например, снисходительного десерта. Это помещает меня в цикл беспорядочного питания, с которым я имел дело большую часть своей взрослой жизни.

Чтобы наконец решить свои проблемы с перееданием, я начал посещать психотерапевта из Нью-Йорка Алексис Конасон. За два года частной и групповой терапии я узнала о осознанном питании, которое она описывает как «ешьте то, что вы хотите, когда хотите». Звучит так просто, но для большинства людей это довольно революционно. Мы тратим так много времени на самоубийство и самооценку, и одна из парадоксов в том, что, даже если вы не боретесь со своим весом, суждения о еде являются постоянной, но постоянно меняющейся частью нашей культуры.

Глютен, соль, продукты животного происхождения, сахар, углеводы - мы сталкиваемся с противоречивой информацией, которая колеблется на протяжении многих лет. Но, безусловно, наиболее болезненно жить с суждениями, которые мы выносим самим себе. Отказ от еды, которой жаждет ваше тело, никогда не поможет вам поддерживать здоровый вес в долгосрочной перспективе. Фактически, это почти всегда настраивает вас на расстройство пищевого поведения, как я узнал на собственном горьком опыте.

Доктор Конасон помог мне понять, почему. «Когда мы верим, что наша еда будет ограничена, мы придерживаемся менталитета« сейчас или никогда », думая, что это наша единственная возможность съесть эту пищу, поэтому мы должны есть столько, сколько сможем в этот момент, потому что мы никогда не позволим чтобы мы снова получили это », - говорит она. Одна из многих проблем с этим заключается в том, что мы будем есть это снова ... и, вероятно, снова после этого. Мы ненавидим себя не только за то, что поели, но и за неудачи.

Ее совет разорвать этот круг? Она рекомендует заполнить вашу кухню настолько большим количеством «плохой» или нездоровой пищи, сколько вы хотите - на самом деле, больше, чем вы думаете, что вы можете съесть за один раз, - а затем следите за тем, чтобы запас этой еды всегда пополнялся. «Когда мы искренне верим, что еда не будет ограничена, еда обычно теряет свою эмоциональную силу. Со временем мы не чувствуем себя обязанными съесть все коробки мороженого в морозильной камере за один присест, потому что верим, что в нашей морозильной камере всегда будет мороженое, и мы можем иметь больше, когда захотим ».

Когда она мне это предложила, я подумал, что это бананы. Логика, лежащая в основе этого, имела смысл, но я не доверял себе отдаленно. «Если бы у меня была вся« плохая »еда в доме сразу, я бы никогда не ушел, - думал я. Я рассказала об этом своему мужу, и он подумал, что мне стоит попробовать, и однажды ночью я пришла домой с рынка с шестью коробками смеси для пирожных.

Я помню свой нервный смех, который перешел в кудахтанье, когда Я видела те коробки с шоколадной смесью. Я пробовал много вещей, чтобы контролировать свое питание, но это должно было быть самым безумным. Затем, когда я перестал смеяться и подумал об этом, я внезапно почувствовал себя освобожденным. Я думаю, это применимо ко всем, независимо от того, боролись ли они со своим весом или нет: только представьте на минуту, каково это - съесть все, что вы хотите, в таком большом количестве, когда захотите. Для большинства людей это почти немыслимое обстоятельство.

Это чувство свободы изменило их жизнь. Хорошо, я разорвал первые несколько коробок за считанные дни, приготовив и съев партии восхитительных пирожных. Но после второй коробки идея поесть пирожных почему-то действительно стала менее захватывающей, менее соблазнительной. Я понял, как заключал себя в тюрьму этой идеей о том, что я могу и не могу есть; как запрещение некоторых продуктов питания дало им власть надо мной. Хуже всего было то, что после многих лет такого поведения я все еще был толстым. Все это было пустой тратой энергии.

Конасон предупреждает, что позволять себе иметь все, что вы хотите, и умудряться сопротивляться потреблению всего этого сразу - это не то, что происходит в одночасье. «Это процесс - вы можете съесть весь свой запас мороженого за первую ночь. Это не показатель того, что вы потерпели неудачу, или еще одно свидетельство того, что вам нельзя доверять в мороженом. «Это всего лишь часть процесса восстановления от диеты», - объясняет она.

«Если мы будем придерживаться этого, в конце концов, однажды - может быть, на следующий день, может быть, через неделю, может быть, через месяц» затем, но в какой-то момент мы понимаем, что нам больше не нужно мороженого прямо сейчас, и мы можем съесть его позже, и еда потеряет свою силу », - добавляет она.

Мне потребовалось около шести месяцев, чтобы это случилось со мной, я согласился, что могу есть все, что хочу, и не поддаваться принуждению съесть все за один присест. Эта свобода от цикла переедания и лишения себя привела меня к моменту лампочки: я понял, что то, что я могу есть все, что хочу, не означает, что я должен.

Ключ к этому Дело не в том, что я должен или не должен есть что-то из-за калорий или наблюдения за своим весом. Я «должен» или «не должен» с точки зрения заботы о себе. Отказ от еды, которая влияла на меня, помогло мне понять, что я плохо себя чувствую после того, как перекусил нездоровой пищей - физически или умственно. Если мне не нравится то, как я себя чувствую после их употребления, я не должен их есть.

Имея это в виду, теперь я предпочитаю свое благополучие кратковременному приливу сахара. Чтобы было ясно, иногда я все же выбираю высокий сахар. Я все еще в глубине души, как называет это доктор Конасон. Но после многих лет рассмотрения некоторых любимых блюд как запрещенных, я смог баловаться, когда хочу, не думая об этом заранее и не сожалея об этом после.

Отказ от еды, которую я хотел, никогда не делал меня худой - от этого я только чувствовал себя несчастным. Доказав себе, что могу есть все, что захочу, я смог вернуть себе силы и принять искренние, осознанные решения, благодаря которым я чувствую себя здоровым как физически, так и морально.