FDA начинает процесс определения «натуральной» этикетки

Как вы определяете «естественный»?

Это то, на что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) попросило общественность ответить. Более 7600 человек написали комментарии, чтобы правительственная организация знала, что они думают о скандальной этикетке продуктов питания. Период комментирования закончился 10 мая, и теперь FDA будет разбирать эти комментарии в течение следующих нескольких месяцев, чтобы попытаться достичь фактического определения.

В настоящее время FDA не имеет реального определения (или требований к маркировке) ) продукт как натуральный. В последние годы некоторые потребители подали иски против компаний, использующих эту лазейку, чтобы маркировать продукты с высокой степенью переработки как «полностью натуральные». Каждый раз, когда судья в этих случаях просит FDA определить этикетку, он отказывается и вместо этого указывает на неофициальную рекомендацию, выпущенную более двух десятилетий назад (и не имеющую юридической силы), в которой натуральное определяется как «ничего искусственного или синтетического».

Consumer Reports обнаружил, что две трети покупателей считали, что этикетка «натуральный продукт» означает больше, чем на самом деле, и почти половина ошибочно полагала, что любые утверждения о «натуральности» должны быть проверены независимо. Это оставляет возможность для компаний злоупотреблять этикеткой, а для потребителей - покупать продукты, которые, по их мнению, являются здоровыми, из-за сомнительного маркетинга.

Теперь, когда у публики есть свои ящики для мыла, на которых можно стоять и сообщать FDA их умы, мы разобрали некоторые комментарии, чтобы увидеть, каков был общий консенсус в отношении «естественности». Наиболее распространенной повторяющейся темой было то, что продукты, помеченные как натуральные, не должны содержать ГМО, содержать неестественные добавки (консерванты, искусственные красители и ароматизаторы и т. Д.) Или выращиваться с использованием сильнодействующих пестицидов. Также было много комментаторов, которые предпочли бы, чтобы слово «натуральный» было запрещено на этикетках продуктов питания из-за его текущего коррумпированного состояния.

Вот лишь некоторые из комментариев, отправленных в FDA:

• «Естественный» означает, что ничего не было добавлено и не изменено. Без добавок, таких как красители, консерванты, искусственные загустители, химически обработанные масла, гидрогенизированные масла, искусственные сахара, химически измененные сахара, сульфиты, пищевые усилители, соя, ГМО, химические удобрения, нефтехимические продукты, инсектициды, гербициды и все другие химические вещества. наша еда отравлена ​​». –Мэри Филд-Карпентер

• «Я думаю, что ярлык« натуральный »не следует использовать при маркировке пищевых продуктов, потому что его трудно регулировать определение, поскольку все, по сути, происходит из земли и может считаться« натуральным ». «Рекламодатели злоупотребляют этим термином, он вводит в заблуждение, и FDA должно положить конец этому

•« Когда появляется слово «натуральный», люди не думают о красителях, добавках, ГМО и транс-жиры. Люди думают о пище, созданной природой, а не созданием человечества. Производители продуктов питания, использующие слово «натуральные», обманывают и вводят в заблуждение своих клиентов. Такое поведение неприемлемо, и каждый должен иметь право на информацию о еде, которую он потребляет ». –Анонимный

• «То, как продается еда, оказывает огромное влияние на привычки питания людей и, следовательно, на их здоровье. Безответственно определять натуральные ингредиенты, которые способствуют массовым заболеваниям, связанным с диетой ». –Haley Baron

• «FDA должно дать определение термину« естественный », чтобы пищевые компании могли перестать прятать за ним свои продукты». –Хиллари МакМаллин