Диета CarbLovers и успех двух сестер

Следуйте за мной в Twitter
Пожалуйста, побалуйте меня немного на этой неделе. Я хотел бы поделиться с вами своим искренним личным воодушевлением по поводу выпуска нашей новой книги о диетах, The CarbLovers Diet.

Мы работали над CarbLovers в течение двух лет ... и поэтому я был очень рад держу копию в руках, наконец! Что еще более приятно, так это то, что я мог наблюдать за тем, что произошло с небольшой группой людей здесь, в Бирмингеме, штат Алабама, которые согласились пробовать нашу диету в течение 12 недель.

CarbLovers прошел два теста группы: вы можете прочитать истории успеха первой группы, состоящей из людей, сидящих на диете из района Нью-Йорка, в книге и на сайте CarbLovers.com.

Вторая группа началась этой весной в Бирмингеме. Мы дали им материалы из книги вместе с меню и рецептами, назначили групповые встречи и запланировали индивидуальные консультации с Сонте Бердж, зарегистрированным диетологом. (Бердж - потрясающе крутой исследователь, который ломает стереотип и теперь работает онлайн-диетологом).

У наших диетологов также есть частная группа в Google, где они делятся друг с другом своим опытом и подбадривают друг друга. .

Здесь вы найдете основные принципы CarbLovers. Но вкратце, мы с нашим старшим редактором по продуктам питания и питанию Фрэнсис Ларджман-Рот несколько лет назад наткнулись на исследование резистентного крахмала.

Я продолжал исследовать, и то, что я обнаружил, не только повлияло на наши работа в Health, это также изменило то, как я ем. Я начал включать резистентный крахмал в свой рацион. Теперь я в основном ем так, как мы прописываем в CarbLovers, за исключением того, что я ем большую часть своих калорий за завтраком, а также изменил свои дневные калории в соответствии с рекомендациями моего собственного врача и врача.

О тех, кто сидит на диете: Даже при всем нашем понимании науки, лежащей в основе похудания, соблюдение диеты может ощущаться как прыжок веры или путешествие в неизведанное. Это хорошее изменение, но это очень личное и немного сбивающее с толку. И вы не знаете наверняка, что произойдет… сработает ли это.

Последние три месяца у меня была возможность побывать в этом путешествии с группой из 14 человек: 13 женщины и один мужчина. Я хочу поделиться с вами одной историей.

Джойслин (слева) и Мария (справа)

Мария Паркер Хопкинс - руководитель отдела копирования в Cooking Light - она ​​не за горами из моего офиса. Ее сестра, Джойселин Паркер Ганн, действительно хотела соблюдать диету, и Мария хотела сделать это вместе со своей сестрой, чтобы поддержать ее.

Джойслин тщательно продумала диету и впервые потеряла 9 фунтов. неделю. (Это нетипично! Мы были потрясены.) Мария потеряла 8 фунтов, а Джойслин потеряла в общей сложности 18,5 фунтов за наше 12-недельное испытание.

Мария говорит, что ее отношения с сестрой были ключевыми. к их успеху. «Моя сестра Джойселин и я имели небольшое преимущество перед остальной группой в том, что у нас с самого начала была 37-летняя система поддержки, - объясняет Мария.

« Мы поговорили. несколько раз в день, делясь советами и проблемами, поощряя друг друга держаться там. У меня было еще большее преимущество: Джойслин приносила мне остатки еды, когда у меня не было времени готовить ».

Когда Джойслин вошла на наше последнее групповое собрание, все были ошеломлены тем, насколько она великолепно выглядела. Более того, Джойслин сделала CarbLovers еще большим семейным делом: ее муж весил 280 фунтов, и она беспокоилась о его здоровье. Итак, он начал делать с ней CarbLovers через две недели после того, как она начала.

На прошлой неделе Джойслин сказала мне, что он похудел на 26 фунтов. «То, что на протяжении всей жизни было борьбой для меня и моего мужа, превратилось в изменение образа жизни всего за 12 недель», - сказала она в электронном письме. «Он на 26 фунтов легче; Я стал на 18 фунтов легче, и мы по-прежнему сильны ».