Проблема грудного вскармливания, о которой я никогда не слышал (пока это не случилось со мной)

До того, как у меня родилась дочь Мейбл, я знала, что хочу кормить грудью. (В конце концов, я работаю в отделе здравоохранения и довольно хорошо разбираюсь во всех мифах и фактах о грудном вскармливании.) Перед тем, как она родилась, я ходила на курсы по грудному вскармливанию, запаслась оборудованием и была готова к работе, когда пришло время. К счастью, у меня не было серьезных проблем и, похоже, не было ни одной из тех проблем, которые могли бы возникнуть на ранней стадии; например, некоторые грудные младенцы отказываются пить из бутылочки.

Фактически, с того дня, как она родилась, Мейбл без особых усилий переключалась с бутылочки на грудь, что, как я знал, облегчило бы жизнь мне вернуться к работе. Затем в трехмесячном возрасте она стала отказываться от бутылки. Пару раз она жадно сосала, а затем отталкивала голову, позволяя молоку вылиться изо рта. Тогда она плакала. За месяц до того, как мне пришлось вернуться к работе, я был немного в панике. Наконец, я сам попробовал глоток молока и обнаружил, что оно на вкус - хорошо - мыльное.

Я немного поискал и обнаружил, что липаза, фермент, расщепляющий жир в молоке, может быть проблемой. Похоже, что у кормящих матерей разная степень липазы в молоке, и у некоторых концентрация липазы выше, чем у других. Это не проблема при грудном вскармливании, но когда грудное молоко с высоким содержанием липазы хранится в холодильнике или морозильнике, фермент со временем начинает расщеплять жир в молоке, в результате чего молоко становится мыльным. Некоторые младенцы не возражают против вкуса, но многие откажутся от него.

Проведя тест на вкус, я обнаружила, что мое молоко через два дня становится мыльным. Я один из счастливчиков, потому что некоторые люди с высоким содержанием липазы сообщают, что их молоко превращается уже через 3 или 4 часа. Решение? Вы можете деактивировать липазу, ошпарив молоко, а затем быстро охладив его. Это означает доведение молока до чрезвычайно высокой температуры, а затем немедленное погружение его в ледяную баню, чтобы снова снизить температуру. После этого я могу охладить или заморозить его для длительного хранения.

Поскольку у меня есть двухдневный льготный период, я все еще могу сцеживать молоко на работе и давать его своему ребенку на следующий день, не выпивая лечить это. Но чтобы хранить молоко дольше двух дней, мне нужно ошпарить его, чтобы деактивировать липазу.

Это немного сложно, потому что молоко теряет некоторую пищевую ценность при повышении температуры, поэтому важно сделай это правильно. Этот процесс может снизить уровень защитных антител и некоторых питательных веществ в хранящемся молоке, но это не должно быть проблемой, если вы хотя бы некоторое время кормите грудью.

«Каждый раз, когда вы нагреваете, охлаждаете, или хранящегося молока, компоненты каким-то образом изменены », - говорит Даниэль Тропеа, сертифицированный консультант по грудному вскармливанию из Мейплвуда, штат Нью-Джерси.« Результаты ошпаривания грудного молока для удаления липазы обычно считаются подходящими и безопасными ».

Будучи занятой мамой, я разработала процесс, который позволяет мне легко и за считанные минуты обжечь грудное молоко. Сначала я купил следующее: детскую бутылочку Kid Kanteen на 9 унций (17 долларов, amazon.com), оригинальный термометр мгновенного считывания Weber 6492 (10 долларов, amazon.com), высокоскоростной подогреватель бутылочек Munchkin (20 долларов, amazon.com). ) и сумки для хранения грудного молока доктора Брауна ($ 6,36, amazon.com).

Для начала я готовлю ледяную ванну и отставляю ее. Затем я наливаю грудное молоко в детскую бутылочку Kid Kanteen на 9 унций. Я люблю эту бутылку по многим причинам. Во-первых, он достаточно большой, чтобы с комфортом вмещать все грудное молоко, которое я могу сцеживать за один присест, которое может составлять от 2 до 7 унций. Когда я навинчиваю соску на бутылку, термометр-гриль Weber легко входит в одно из двух вентиляционных отверстий на соске. Это удерживает термометр на месте, так что кончик зонда входит в молоко, не касаясь стенок бутылки. Это позволяет более точно определять температуру.

Поскольку бутылка сделана из нержавеющей стали, я могу очень быстро и безопасно нагреть и охладить ее, в отличие от пластика или стекла, которые могут треснуть или разбиться. Когда я использую подогреватель для бутылочек Munchkin, чтобы нагреть бутылку, мне нужно внимательно следить за термометром, потому что молоко может достичь чрезвычайно высокой температуры в течение двух минут. Иногда я накрываю подогреватель бутылочек чистым полотенцем, чтобы сохранить тепло и помочь бутылке нагреться еще быстрее. Как только термометр достигает 180 градусов по Фаренгейту, я снимаю бутылку, чтобы быстро погрузить ее в ледяную ванну. (Тропея говорит, что молоко можно нагревать до 144,5 F в течение одной минуты или до 163 F в течение 15 секунд.)

Затем я могу начать осторожно перемешивать бутылку с холодной водой, чтобы она быстрее остыла. Когда бутылка остынет на ощупь, я переложу свежезаваренное молоко в пакет для хранения молока для хранения и замораживания.

Я уже два месяца ошпариваю молоко. Этот процесс занимает у меня всего несколько лишних минут, и это практически не требует усилий. Я рад сообщить, что Мэйбл хорошо ест. И снова она легко переключается с бутылочки на грудь, и ей все равно, свежее сцеженное, охлажденное или замороженное молоко.

Счастливый ребенок, счастливая мама!