Лучшее из безмолочного молока

Думаю, вы можете называть меня пьющим молока равных возможностей. Я буду пить коровье молоко, козье молоко и привычное соевое молоко. В последнее время я экспериментировал с другими продуктами, не содержащими млекопитающих, включая миндальное, конопляное и рисовое молоко.

Это не «молоко» в том смысле, что кто-то выжимает жидкость из орехов или зерен. Новые варианты - без молочных продуктов, без лактозы, без насыщенных жиров (по большей части) и без холестерина, поэтому они нравятся вегетарианцам, тем, у кого аллергия на молочные продукты, или недискриминационным покупателям молока, таким как я. . Производители делают их, восстанавливая «муку», полученную в результате измельчения сои, конопли, миндаля или риса.

Так как же они складываются по питательной ценности по сравнению с обезжиренным молоком? Вы можете быть удивлены тем, что оригинальные соевое молоко, миндаль и конопля содержат меньше калорий, чем обезжиренное молоко. Однако рисовое молоко и ароматизированные немолочные продукты, как правило, содержат больше калорий (120 или более) и добавленного сахара (15 и более граммов) по сравнению с обезжиренным молоком.

Поскольку они являются продуктами на растительной основе, можно ожидать что некоторые из полезных фитонутриентов, содержащихся в соевых бобах, миндале и семенах конопли, также будут присутствовать в этих продуктах.

Первым ингредиентом многих из них является вода, поэтому большинство из них содержат меньше белка, чем коровье молоко, но также имеют грамм клетчатки и не содержат насыщенных жиров. Все они теперь обогащены кальцием, витамином D и другими питательными веществами, поэтому они обеспечивают ключевые витамины и минералы, которые женщины получают, употребляя обезжиренное молоко.

()

Мои любимые ? Я нахожу вкус миндального молока более освежающим и менее ореховым, чем соевое, но мне также нравится соевое молоко, потому что я пью его много лет и привык к нему. Рис и конопля - мои наименее любимые напитки, но у меня не было бы никаких проблем с их добавлением к хлопьям или в чай.

Вот распределение питательных веществ для чашки (8 унций) самого большого количества. популярное молоко без молока:

МолокоКалорииБелок (насыщенные жиры) СахарДругие дневные нормы Обезжиренное молоко (с добавлением витамина D) 9090 (0) 1230% кальция
25% витамина DAlmond Breeze Original миндальное молоко ( несладкое) 4013 (0) 020% кальция
25% витамина D
50% витамина E Almond Breeze Оригинальное миндальное молоко (охлажденное) 6012.5 (0) 730% кальция
25% витамина D
50% витамина ESilk PureAlmond оригинальное миндальное молоко 6012.5 (0) 730% кальция
25% витамина D
50% витамина ETempt Несладкий оригинальный конопля ilk6016 (.5) 040% кальция
20% витамина D
Содержит омега-3 жирные кислоты Соевое молоко Silk Light Original 7062 (0) 630% кальция и витамина Рисовое молоко DRice Dream Original12012,5 (0) 1030 % кальция
25% витаминов D и B12