Новые весенние напитки Starbucks 2020: насколько они полезны?

Весна приносит более теплую погоду, щебетание певчих птиц, тюльпаны и нарциссы, и да, новые напитки Starbucks! Вот состав этого сезона (плюс несколько фаворитов 2019 года, которые все еще находятся в текущем меню), включая факты о питании и мои мысли о каждом напитке с точки зрения моего диетолога.

Этот охлажденный напиток со льдом. , сделан из комбинации кокосового молока, порошка чая матча и ананасового имбирного сиропа. Гранде содержит 170 калорий, 5 граммов жира, 2 грамма белка и 30 граммов углеводов, из которых 2 грамма составляют клетчатка и 27 граммов - сахар. Это эквивалент 6,75 чайных ложек сахара, что больше, чем максимальная рекомендуемая суточная доза в шесть чайных ложек для женщин, установленная Американской кардиологической ассоциацией.

Понижение уровня до высокого и уменьшение количества сиропа до двух насосов снижает калорий до 130 и сахара до 19 граммов, или 4,75 чайных ложек, - все еще значительная часть дневной нормы сахара. С другой стороны, этот напиток на 100% состоит из растений и не содержит общих аллергенов, таких как молочное молоко, соя или орехи. (Хотя, если у вас пищевая аллергия, всегда перепроверяйте перед заказом.) Но ингредиенты не так просты, как кажется. Добавки включают камеди (ксантан, геллан и гуар), кукурузный декстрин (стабилизатор и загуститель) и сорбат калия, консервант. Кроме того, сахар входит в состав всех трех ингредиентов: кокосового молока, порошка матча и сиропа, поэтому заказать напиток без сахара невозможно.

Наконец, согласно списку ингредиентов, настоящего ананаса нет. или имбирь в напитке. Ананасовый имбирный сироп, используемый для ароматизации, состоит из воды, сахара, натуральных ароматизаторов, лимонной кислоты и сорбата калия. Хотя это может быть освежающе, думайте об этом варианте как о десерте. Гранде содержит всего на 10 калорий меньше, чем шоколадный торт Starbucks, и более чем в два раза больше сахара. И имейте в виду, что матча - это источник кофеина. Три мерных ложки в гранде содержат 80 мг по сравнению с 25 мг в большом несладком холодном чае.

В этом охлажденном напитке, также сделанном на кокосовом молоке, используется тот же ананасовый имбирный сироп, что и в комбинированном ананасовом матче со льдом. со смесью Golden Ginger Blend, которая состоит из сахара, гуммиарабика, натуральных ароматизаторов и экстрактов куркумы. У меня есть несколько замечаний по поводу этого напитка.

Во-первых, несмотря на название, в списке ингредиентов нет упоминания настоящего имбиря. И неясно, сколько куркумы содержится в напитке и как были обработаны «экстрактивные вещества». Кроме того, исследования показали, что биодоступность куркумима - активного соединения куркумы, обладающего противовоспалительной защитой - чрезвычайно ограничена без включения пеперина, содержащегося в молотом черном перце.

Гранд содержит 140 калорий. из 5 граммов жира, 1 грамма белка и 22 граммов углеводов, из которых ни одно не связано с клетчаткой, а 19 - с сахаром. Опять же, это 4,75 чайных ложки сахара, то есть примерно в 12 мармеладных мишках. Высокий индикатор набирает 100 калорий и снижает уровень сахара до 14 граммов, что по-прежнему равно 3,5 чайным ложкам.

С другой стороны, этот напиток также на 100% растительный и не содержит общих аллергенов. , и это без кофеина. (Опять же, дважды проверьте, нет ли у вас аллергии.) Но у меня те же проблемы с ингредиентами. Этот напиток содержит сахар в кокосовом молоке, а также в сиропе с ананасовым имбирем и смеси золотого имбиря, а также тех же камедей, кукурузного декстрина и консерванта. Опять же, думайте об этом напитке как об удовольствии, а не как об альтернативе старому доброму H2O.

Этот холодный сваренный кофе сочетается с медовой смесью, тостами с медом и солью. Гранде содержит 40 калорий без жира, 2 грамма белка и 7 граммов углеводов, из которых 7 граммов приходится на сахар, что составляет почти две чайные ложки. Он также содержит 275 мг кофеина и 240 мг натрия, что составляет 10% от рекомендованной максимальной дневной нормы.

Мне нравится, что он слегка подслащен, но невозможно заказать несладкое, а в ингредиентах можно использовать немного сахара. убирать. Смесь меда состоит из меда, воды, натуральных ароматизаторов, сорбата калия, ксантановой камеди и лимонной кислоты. (Почему не только сырой, органический мед?) Поджаренный медовый топинг состоит из сахара, сахарной пудры, меда, красителей фруктов и овощей (яблоко, морковь, гибискус и тыква), натурального ароматизатора и кукурузного крахмала.

При заказе высококалорийной еды калорийность снижается до 30, а сахар - до 5 граммов, то есть чуть больше чайной ложки. Он также снижает содержание кофеина до 190 мг, что чуть больше 150 мг в высоком замороженном Caffe Americano.

Этот декадентский напиток со льдом сочетает в себе молоко с эспрессо, ванильный сироп, карамельный соус и то, что упоминается в бренде. как Cloud Powder. Последний сделан из сахара, аравийской камеди, порошка яичного белка, рисового белка, лимонной кислоты, морской соли, натурального ароматизатора и ксантановой камеди.

Гранд, приготовленный из 2% молока по умолчанию, двух порций эспрессо, двух дозаторов ванильного сиропа и капельки карамели, обеспечивает 150 мг кофеина и 190 калорий из 4 граммов жира, 5 граммов белка и 32 граммов углеводов, из которых 28 граммов - это сахар.

Онлайн-инструмент Starbucks позволяет вам изменить способ заказа напитка, чтобы увидеть, как различные настройки меняют информацию о питании. Например, стакан с миндальным молоком, который также сокращает количество сиропа до одной помпы, снижает количество калорий до 120 и снижает общее количество углеводов до 20 граммов и сахара до 17 граммов, то есть чуть больше четырех чайных ложек. Это меньше, но все же близко к рекомендуемому пределу для женщин - шесть чайных ложек добавленного сахара в день из всех продуктов и напитков вместе взятых. Кроме того, имейте в виду, что Cloud Powder действительно содержит яйца, поэтому, если вы веган или страдаете аллергией, держитесь подальше.

Карамельный соус также содержит большое количество молочных продуктов. Он содержит масло, жирные сливки и обезжиренное сухое молоко. Опять же, в этом напитке много добавок и сахара, поэтому даже меньший вариант стоит считать разорителем. Если вас устраивают ингредиенты и вы хотите попробовать один из них, чтобы отметить сезон, дерзайте. Но не полагайтесь на него в ежедневной дозе кофеина.

Этот напиток похож на ледяное карамельное облако макиато, но с сиропом из орехов ириски вместо ванильного сиропа и добавлением соуса мокко. Гранде с 2% -ным молоком обеспечивает 150 мг кофеина и 200 калорий из 4,5 граммов жира, 6 граммов белка и 34 граммов углеводов, из которых 29 граммов - сахар. Это более 7 чайных ложек сахара и больше, чем количество в порции классического кофейного торта бренда.

Заказывайте стакан с миндальным молоком, без карамели, мокко и только один дозатор сиропа из орехов ириски. снижает количество калорий до 130, с 3 граммов жира, 4 граммов белка и 21 грамма углеводов, из которых 18 - сахара. Как бы вы его ни нарезали (или, вернее, отпили), это все равно жидкий десерт.