Новые батончики Soylent для замены еды вызывают у людей тошноту

Еда будущего, похоже, натолкнулась на препятствие. Soylent, бренд биоинженерных продуктов, заменяющих еду, который может похвастаться «всеми элементами здорового питания», объявил вчера, что его новейшее предложение - пищевой бар, запущенный в августе, вызывает у людей тошноту.

Потребители недавно начали публиковать сообщения о своих проблемах на форуме компании, ссылаясь на эпизоды рвоты, диареи и «тяжелого заболевания» после употребления батончиков. Eater и другие медиа-сайты сообщили об этом на прошлой неделе, отметив, что аналогичные темы были также опубликованы на Reddit.

Вчера Soylent рассмотрел эту проблему в своем блоге. Компания проинструктировала потребителей выбросить все имеющиеся у них батончики и заявила, что временно останавливает продажи и отгрузку продукта.

«Недавно мы обратили внимание на то, что у небольшого числа наших клиентов есть после употребления батончиков Soylent испытала желудочно-кишечные проблемы », - говорится в сообщении блога. Компания заявила, что еще не определила причину и что возмещение будет предложено клиентам по электронной почте.

Батончики Soylent были представлены как новая альтернатива флагманскому продукту компании, Soylent Powder. Порошок, который содержит запатентованную смесь соевого протеина, масла водорослей, свекольного сахара и других витаминов и питательных веществ, может быть смешан с водой, «чтобы создать питательно сбалансированное блюдо, которое будет удовлетворять вас в течение нескольких часов», согласно веб-сайту компании.

Компания также продает предварительно смешанный напиток в бутылках под названием Soylent 2.0 и смесь Soylent с кофе под названием Coffiest.

С момента запуска бренда в 2013 году ему уделялось значительное внимание. уникальный - и несколько противоречивый - маркетинговый подход. Soylent утверждает, что содержит 100% необходимых витаминов и минералов, а также правильный баланс белков, жиров, клетчатки и других питательных веществ, необходимых человеку для выживания и процветания.

Формула была создана четырьмя работающими предпринимателями. для стартапов и «живущих на диете из замороженных корн-догов и рамена», которые стремились к здоровой, но удобной альтернативе. В интервью Time в 2013 году соучредитель Роб Райнхарт сказал, что живет исключительно за счет Soylent, за исключением нескольких обедов по выходным.

Некоторым людям нравится готовить и готовить настоящие блюда, сказал он, но для тех А кто этого не делает, Soylent может быть питательной, экономящей время и доступной альтернативой.

Однако многие диетологи не так уверены. «Когда дело доходит до еды или закусок, не стоит связываться с матушкой-природой», - говорит зарегистрированный диетолог Джоан Салге Блейк, клинический доцент Бостонского университета. «Эти продукты могут содержать основные питательные вещества, перечисленные в учебнике, но, вероятно, в них отсутствуют другие соединения, которые, работая вместе, могли бы стать вашим билетом к долголетию, профилактике заболеваний и общему улучшению здоровья».

Soylent получил свое название от научно-фантастического романа 1966 года «Убери комнату! Make Room !, в котором одноименный продукт на основе сои и чечевицы используется для кормления стремительно растущего населения мира. (Фильм «Сойлент Грин» основан на этой книге, но с тревожным поворотом: в этой версии секретным ингредиентом продукта оказались люди.)

Новый батончик компании с карамельным вкусом продается как более легкая и портативная форма Soylent, содержащая 250 калорий и 12,5% «всего, что нужно вашему телу». Другими словами, человек, соблюдающий диету в 2000 калорий, может съесть 12 батончиков или комбинацию батончиков и других продуктов Soylent, чтобы удовлетворить все свои дневные потребности в калориях и питательных веществах.

Примечания к продукту, сделанные мелким шрифтом. что «Сойлент не заменяет каждый прием пищи, но может заменить любой прием пищи». Однако, поскольку потребности людей в питании различаются, детям и женщинам, которые беременны, кормят грудью или могут забеременеть, рекомендуется проконсультироваться со своим врачом перед едой.

Неизвестно, почему новые батончики вызывают болезни у клиентов - но даже без этих недавних проблем, Салдж Блейк говорит, что полагаться на них в своих диетических потребностях может быть не самым разумным выбором.

«Первый ингредиент - соевый белок, а второй ингредиент - кукурузный сироп - a типа сахара », - говорит она. «Большинство американцев едят слишком много добавленного сахара, поэтому нам нужно быть более сообразительными, когда дело касается продуктов, которые мы выбираем».

Сэндвич с арахисовым маслом или закуска из фруктов и орехов могут быть такими же По ее словам, он удобен в качестве расфасованного батончика и содержит другие полезные ингредиенты без добавления сахара. Это также может быть дешевле, чем есть батончики Soylent, которые продаются по цене 24 доллара за упаковку по 12 штук.

Профиль питания Soylent - не единственное, что вызывает беспокойство у Сэлдж Блейк. «То, что мы делаем во время еды, так же важно, как и то, что мы едим», - говорит она. «Если у вас действительно нет времени готовить - или даже сесть и съесть настоящую еду - возможно, пора начать сомневаться в своем образе жизни».

Вкус и текстура - важные составляющие еды, - добавляет она, - также она любит обедать с друзьями и семьей. «Потратьте некоторое время на то, чтобы вместе преломить хлеб, особенно если это цельнозерновой хлеб, - это полезно для вас и для окружающих вас людей», - говорит она.