Семена, почва и солнце: открывая множество полезных свойств садоводства

• Помогает бороться с болезнями
• Придает силы
• Улучшает память
• Повышает настроение
• Снижает стресс
• Помогает избавиться от зависимости
• Укрепляет человеческие связи
• Лечит и укрепляет
• Борется с экологической тревогой
• Советы по охране здоровья
• Вывод

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

В начале пандемии COVID-19 в США, когда из-за карантина миллионы людей остались без работы, а заголовки предсказывали нехватку продовольствия, встревоженные американцы взяли свои грабли и лопаты.

Многие люди были отрезаны от общественных мероприятий. Их беспокоили голые полки и загрязненные продуктовые магазины. И им нужно было чем-то занять школьников.

В ответ рекордное количество людей начали выращивать сады победы над коронавирусом. В течение нескольких недель семена, саженцы и фруктовые деревья продаются в Интернете и в садоводческих центрах.

Как оказалось, побуждение к садоводству - действительно отличная идея, независимо от того, справляетесь ли вы с этим или нет. в кризис, потому что садоводство - одно из самых здоровых увлечений, которое вы можете развить. Продолжайте читать, чтобы узнать о многих преимуществах садоводства для вас и вашего сообщества.

Садоводство может помочь вашему телу бороться с болезнями

Вы больше похожи на растение, чем вы можете себе представить . Ваше тело способно к фотосинтезу - процессу, при котором растения сами производят пищу, используя солнечный свет.

Ваша кожа использует солнечный свет для производства одного из необходимых вам питательных веществ: витамина D. По оценкам исследователей, полчаса на солнце может произвести от 8000 до 50 000 международных единиц (МЕ) витамина D в вашем теле. в зависимости от того, насколько плотно покрыта ваша одежда, и от цвета вашей кожи.

Витамин D необходим буквально для сотен функций организма. Укрепление костей и иммунная система - лишь две из них. Исследования также показали, что пребывание на солнце помогает снизить риск:

• рака груди
• рака прямой кишки
• рака мочевого пузыря
• рак простаты
• неходжкинская лимфома
• рассеянный склероз

Если у вас низкий уровень витамина D, у вас повышенный риск развития обострений псориаза, метаболического синдрома (преддиабетического состояния), диабета II типа и деменции.

Все эти факторы, конечно же, должны быть сбалансированы с учетом риска рака кожи из-за чрезмерного воздействия солнечных лучей. Но наука ясна: немного солнечного света в саду имеет большое значение для вашего тела.

Садоводство укрепляет силы, способствует сну и помогает поддерживать здоровый вес

Либо Таким образом, работа в саду задействует все основные группы мышц тела. Этот факт не удивит никого, кто просыпается больным после дня работы в саду.

Исследования показали, что физические нагрузки во время работы в саду могут помочь компенсировать возрастное увеличение веса и детское ожирение. Исследователи из Пенсильванского университета сообщили, что люди, которые занимаются садоводством, с большей вероятностью будут спать 7 часов ночью.

Садоводство может помочь защитить вашу память по мере взросления

Некоторое время врачи также знали, что упражнения улучшают когнитивные функции мозга. Есть некоторые споры о том, достаточно ли одного садоводства для воздействия на когнитивные навыки, такие как память. Но новые данные показывают, что работа в саду может стимулировать рост нервов, связанных с памятью.

Исследователи из Кореи предоставили 20-минутные занятия по садоводству людям, лечившимся от деменции в стационаре. После того, как жители сгребли и посадили огороды, исследователи обнаружили повышенное количество некоторых факторов роста нервных окончаний, связанных с памятью, как у мужчин, так и у женщин.

В обзоре исследования 2014 года аналитики обнаружили, что садоводческая терапия - использование садоводства для улучшения психического здоровья - может быть эффективным лечением людей с деменцией.

Фактически, в Нидерландах и Норвегии люди с деменцией часто участвуют в новаторских программах Greencare, где они проводят большую часть дня, работая на фермах и в садах.

Садоводство улучшает настроение

Исследования, проведенные в США и за рубежом, показали, что садоводство улучшает ваше настроение и повышает самооценку. Когда люди проводят время в саду, их уровень беспокойства снижается, и они чувствуют себя менее подавленными.

В многолетнем исследовании, опубликованном в 2011 году, люди с депрессией участвовали в садоводстве в течение 12 недель. После этого исследователи измерили несколько аспектов их психического здоровья, включая симптомы депрессии, и обнаружили, что все они значительно улучшились. И эти улучшения сохранялись в течение нескольких месяцев после окончания вмешательства.

Садоводство успокаивает вас после стрессовых событий

Работа в саду может помочь вам восстановить силы, если вы испытали что-то стрессовое.

В исследовании 2011 года исследователи подвергали участников стрессовой деятельности. Затем они попросили половину группы спокойно читать, а другую половину - заниматься садоводством.

Когда исследователи проверили уровень гормона стресса кортизола в их организме, они обнаружили, что группа садоводов оправилась от стресса лучше, чем группа чтения. Группа садоводов также сообщила, что их настроение вернулось к положительному состоянию, в то время как у меньшего числа читателей это произошло.

Садоводство - эффективный инструмент, если вы выздоравливаете от зависимости

Садоводство существует уже тысячелетия, поэтому вас, вероятно, не удивит, узнав, что работа с растениями является неотъемлемой частью многих программ выздоровления от зависимости.

В одном исследовании исследователи отметили, что растения вызывают положительные эмоции у людей, выздоравливающих от алкогольной зависимости, и являются эффективным средством реабилитации.

В другом исследовании людям, участвовавшим в программе реабилитации от зависимости, была предоставлена ​​возможность участвовать в процессе естественного выздоровления, где им было разрешено выбрать искусство или садоводство в качестве естественной терапии. Люди, выбравшие садоводство, прошли программу реабилитации чаще и сообщили о более удовлетворительном опыте, чем те, кто выбрал искусство.

Семейные и общественные сады пробуждают чувство связи

Школьные, семейные и общественные сады появляются повсюду. Причина, по которой эти небольшие местные сады процветают, может быть связана как с человеческим взаимодействием, так и с продуктами.

В одном исследовании ученики, которые участвовали в школьных садах, сфотографировали свои работы и поделились своими впечатлениями. Студенты сообщили, что приобретенные ими навыки и отношения, которые они установили, давали им чувство личного благополучия.

Работа в саду с людьми разного возраста, способностей и опыта - это способ расширить как свои знания, так и тех, кого вы знаете.

Ухаживаете за молодым садовником?

Поделитесь этими книгами с растущими читателями в вашей жизни:

• «Фермер Уилл Аллен и растущий стол» Жаклин Бриггс Мартин.
• «The Уродливые овощи »Грейс Лин
• « В саду и в грязи »Кейт Месснер
• « Зеленый город »Дайэнн Дисальво-Райан

Вы можете найти эти книги в своей местной библиотеке или книжном магазине или заказать их в Интернете, щелкнув приведенные выше ссылки.

Садоводство может дать вам ощущение свободы воли и расширения возможностей

Выращивание собственного сада исторически было способом противостоять несправедливости и претендовать на место в мире, который не всегда отвечает вашим потребностям.

Во время принудительного интернирования американцев японского происхождения в концентрационные лагеря на американском Западе за ограждениями из колючей проволоки выросли тысячи садов. Каменные сады, огороды, декоративные пейзажи с водопадами и прудами - все они культивируются для восстановления как земли, так и культурной самобытности.

В экофеминистском исследовании под названием «Сестры почвы: городское садоводство как сопротивление в Детройте» исследователь Моника Уайт описывает работу восьми чернокожих женщин, которые смотрели на садоводство как на способ противостоять «социальному структуры, которые увековечивают неравенство с точки зрения доступа к здоровой пище », позволяя им« создавать открытые, жилые, учебные и лечебные пространства для себя и для членов сообщества ».

Вспахивая заброшенные земли и выращивая зерновые культуры среди бесплодных пищевых пустынь, эти садовники одновременно улучшали свое здоровье, борясь с безответственными корпоративными поставщиками продуктов питания и развивая чувство самоопределения.

Если вы ищете способ бороться с неравенством в продовольственной системе - или с любой несправедливостью в собственной жизни - вы можете начать с этого действенного действия: вырастить что-то свое.

Подробнее о садоводстве от авторов цветов

• «Выращивание по-американски» Мишель Обама.
• «Революция хорошей еды» Уилла Аллена
• «Цвет еды: рассказы о расе, устойчивости и сельском хозяйстве» Наташи Боуэнс.

Эти книги можно найти в местной библиотеке или книжном магазине или заказать в Интернете. нажав на указанные выше ссылки.

Садоводство может помочь вам справиться с экологической тревогой

Американская психологическая ассоциация повторяет выводы многочисленных исследователей: многие люди наблюдают за постепенными, неконтролируемыми последствиями изменения климата увеличивает ежедневный уровень стресса и вызывает обременительное чувство вины.

Один из самых сложных аспектов этого экологического беспокойства? Исследователи говорят, что это ощущение, что вы ничего не можете с этим поделать.

Чтобы бороться с негативным воздействием экологической тревоги на здоровье, вы можете заниматься садоводством с целью смягчения последствий изменения климата. Национальный фонд дикой природы рекомендует эти действия, если вы хотите сократить выбросы углекислого газа собственными силами - и тем самым уменьшить свое беспокойство по поводу окружающей среды:

• Используйте ручные инструменты вместо газовых.
• Используйте капельные линии, дождевые бочки и мульчу, чтобы сократить потребление воды.
• Компост для уменьшения количества отходов и уменьшения образования метана.
• Превратите свой двор в сертифицированную среду обитания дикой природы и поощряйте своих соседей делать то же самое.
• Сажайте деревья для поглощения углекислого газа.

Вы вам нужно будет заботиться о себе во время работы в саду

Как и практически любой вид деятельности, садоводство представляет определенные риски для вашего здоровья и безопасности. CDC рекомендует соблюдать следующие меры предосторожности, пока вы находитесь в саду:

• Обращайте внимание на инструкции к продуктам каждый раз, когда вы используете химикаты в саду. Некоторые пестициды, средства для уничтожения сорняков и удобрения могут быть опасными при неправильном использовании.
• Наденьте перчатки, очки, длинные брюки, обувь с закрытым носком и другое защитное снаряжение, особенно если вы используете острые инструменты.
• Используйте спрей от насекомых и солнцезащитный крем.
• Пейте много воды и делайте частые перерывы в тени, чтобы избежать перегрева.
• Внимательно следите за детьми. Острые инструменты, химикаты и жара на открытом воздухе могут представлять большую опасность для детей.
• Слушайте свое тело. Легко получить травму, когда тащишь мешки с мульчей и поднимаешь лопаты, полные грязи.
• Делайте прививку от столбняка один раз в 10 лет, поскольку столбняк живет в почве.

Основные выводы

Садоводство приглашает вас на выйдите на улицу, пообщайтесь с другими садовниками и позаботьтесь о своих потребностях в физических упражнениях, здоровой пище и красивой окружающей среде.

Если вы копаете, буксируете и собираете урожай, ваша физическая сила, здоровье сердца, вес, сон и иммунная система - все на пользу. И это всего лишь физиологические результаты. Садоводство также может способствовать развитию чувства расширения возможностей, связи и творческого спокойствия.

Независимо от того, большой ли ваш участок, большой или маленький, приподнятая грядка, общественный сад или оконный ящик, пачкаться и есть чистый - полезны для вас.