Рецепты с красной дорожки

Фрэнсис Ларджман-Рот, RD

Наконец-то пришло время вручить Оскар! Я определенно фанат кино, но для меня важен не только зрелищность всего мероприятия, но и то, кто на самом деле победит. В этом году я буду особенно счастлив поднять ноющие ноги, наблюдая, как Шон, Брэд, Анджелина, Кейт и Мерил идут по красной ковровой дорожке.

Обычно я устраиваю небольшие встречи для награждения и изо всех сил с едой и питьем. В этом году я планирую быть более экономным, но при этом угощаю своих гостей фантастическими закусками, подходящими к маленькому черному платью.

Имбирный сакетини
Я не такой большой поклонник саке сам по себе (благодаря неудачному опыту с крошечной жареной рыбкой еще в 90-х), но он довольно освежает, когда смешивается с коктейлем. Вы можете купить бутылку саке объемом 750 мл за 10 долларов, а остальные ингредиенты - имбирный эль, свежий имбирь, лимоны - довольно дешевы. Откажитесь от кристаллизованного имбиря, чтобы сэкономить несколько долларов. Получите рецепт сакетини с имбирем.

Освежающие напитки без головной боли
Вы можете приготовить восхитительный напиток без шума, похожий на Kir Royale (именно его будет пить эта будущая мама). Как указано выше, налейте гранатовый сок в флейту, затем наполните стакан наполовину соком белого винограда и залейте газированной водой. Или попробуйте наш освежающий и низкокалорийный лимонад из граната.

Креветки с чесноком
Это классическое испанское блюдо тапас, которое непременно вызовет восторг даже Пенелопы Крус. Креветки сейчас стоят всего 7,99 доллара за фунт или около того, и они являются низкокалорийным источником белка. Этот рецепт не займет много времени, поэтому готовьте креветки, когда придут гости. Подавать с гарниром из зелени и хрустящим хлебом, чтобы впитать ароматный сок. Получите рецепт креветок с чесноком.

Жареный чеснок и соус из эдамаме
Вот что по-голливудски сказочно: довольно светло-зеленый соус, в котором полезные для сердца соевые бобы упакованы во вкусную, удобную для фигуры упаковку. И вам не нужно платить за это стоимость сокового бара. Пакет замороженного эдамаме стоит всего 3,39 доллара. Подавайте соус с цельнозерновыми крекерами, чипсами из лаваша, нарезанной хикамой или молодой морковью. Приобретите рецепт жареного чеснока и соуса из эдамаме.

Индивидуальные шоколадные фондю
Что может быть за вечер без чего-то богатого? Эти, казалось бы, шикарные шоколадные лакомства содержат менее 150 калорий на порцию! Они действительно забавны для группы, и ингредиенты не будут стоить вам целого состояния. Наряду с пирогом с ангельской едой и клубникой вы также можете окунуть бананы (дешевле) или ванильное печенье. Предупреждение - вы, вероятно, не захотите подавать их на диване. Получите рецепт шоколадного фондю.

Решение? Сделайте свой по старинке на плите. Просто выложите слой ядер, залейте крышку сливочным маслом (если хотите) и приготовьте эту пушистую закуску менее чем за три минуты.