Питание груши: 5 способов улучшить ваше здоровье с помощью этого фрукта

Если вы думаете о грушах только во время праздников, когда их куча приходит по почте в праздничной подарочной корзине, вы упускаете из виду. Груши ценились веками из-за их сочного вкуса. Учитывая, что во всем мире выращивают более 3000 сортов, груши найдутся на любой вкус - от мягких и сладких до хрустящих и сочных.

Груши имеют больше достоинств, чем их вкус. Этот фрукт также обладает серьезными питательными свойствами. Груши могут помочь контролировать вес, улучшить пищеварение, снизить риск диабета 2 типа и многое другое.

Груша среднего размера - хороший источник витамина С; Согласно базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, этот фрукт также содержит некоторое количество калия, витамина К, меди, магния и витаминов группы В. Груши также являются отличным источником клетчатки, которая помогает поддерживать работу желудочно-кишечного тракта.

Считается, что и яблоки, и груши особенно полезны для снижения риска диабета из-за высокого содержания клетчатки, которая, как известно, помогают снизить уровень сахара в крови. Одно исследование, опубликованное в 2017 году, подтверждает это, обнаружив снижение риска диабета 2 типа на 18% среди людей, которые ели больше всего яблок и груш, по сравнению с людьми, которые ели меньше всего. Согласно исследованию, на каждую грушу (или яблоко), которую вы употребляли в неделю, риск диабета снижался примерно на 3%.

Груши, особенно с яркой кожурой, содержат фитонутриенты или натуральные растительные химические вещества. , как флавоноиды. Эти соединения, как известно, помогают уменьшить воспаление за счет нейтрализации свободных радикалов, которые могут вызывать повреждение клеток, что, в свою очередь, может привести к хроническим заболеваниям, таким как болезни сердца и рак. Свободные радикалы также связаны с преждевременным старением.

В грушах среднего размера всего 100 калорий. А высокий уровень клетчатки, упомянутый ранее? Вся эта клетчатка помогает утолить аппетит, и вы дольше чувствуете себя сытым. Вот исследование: в ходе 12-недельного исследования женщины были разделены на три группы. Одна группа добавила в свой ежедневный рацион три яблока, вторая группа - три груши, а третья группа - три обезжиренных овсяных печенья. Исследование показало, что женщины, которые ели яблоки или груши, похудели почти на два фунта за 12 недель без каких-либо других изменений в диете.

Грушами можно наслаждаться множеством способов - от завтрака до десерта, что упрощает оценивать их питательную ценность без большой подготовки или времени на приготовление пищи. Попробуйте грушевое парфе или нарезанные груши в хлопьях на завтрак; на обед нарежьте из них салат или сэндвич с индейкой или сыром.

На ужин их можно запечь, поджарить или добавить в жаркое. И, конечно же, груши - прекрасная переносная закуска. Попробуйте нарезанные груши с ореховым маслом или груши с сыром бри. На десерт нет ничего лучше, чем грушевый крош или грушевый пирог. Ням!