Неполная диета может стать ключом к успешному похудению

Одно из первых правил диеты заключается в том, что для похудения вы должны сжигать больше калорий, чем потребляете. Но сократите потребление калорий слишком много или слишком долго, и организм реагирует, переходя на энергию. режим сохранения - замедление скорости сжигания этих калорий, что может противодействовать этим благим намерениям.

Теперь австралийские исследователи говорят, что у них может быть способ сделать диету более эффективной и поддерживать метаболизм в организме. в нормальном режиме - что означает потерю (и удержание) большего количества фунтов в долгосрочной перспективе. По их словам, секрет в том, чтобы каждые несколько недель отказываться от диеты.

В своем новом исследовании, опубликованном в International Journal for Obesity , исследователи из Университета Тасмании обнаружили что тучные мужчины, которые постоянно сидели на диете в течение 16 недель, потеряли в целом меньше веса - 20 фунтов против 31, - чем те, чьи диеты следовали циклу 2 недели / 2 недели в течение 30 недель. Те, кто придерживается непрерывной диеты, также теряют меньше жира, чем те, кто придерживается прерывистой диеты.

Люди, придерживающиеся прерывистой диеты, также сохраняют большую часть своего веса в течение длительного времени. Через шесть месяцев после того, как их диеты прекратились, группа, которая время от времени придерживалась диеты, продемонстрировала наибольшую общую потерю веса с начала исследования - около 24 фунтов против всего лишь около 7.

Так почему же включенные - опять же, диета работает намного лучше? Исследователи считают, что это связано с так называемым адаптивным термогенезом - процессом, при котором метаболизм человека в состоянии покоя снижается, когда потребление калорий сокращается. Это механизм выживания, который помогает людям выжить в тяжелые времена (иногда это называют «реакцией на голод»). Но когда человек с избыточным весом пытается похудеть, это также может работать против него.

Ограничивая периоды ограничения калорий до двух недель, авторы считают, что они сдержали реакцию голода, что позволило участники исследования сжигали больше калорий во время этих периодов диеты.

Для проведения исследования исследователи обеспечивали питание в течение периода исследования. В целом каждой группе было назначено 16 недель диеты, в течение которых мужчины снизили свои ежедневные потребности в калориях для поддержания веса на 33%. (В среднем участники съедали примерно на 900–1000 калорий в день в течение недель диеты.)

Но в то время как мужчины в группе непрерывной диеты придерживались своего плана в течение 16 недель подряд, участники группы прерывистой диеты продолжали и отказываться от диеты каждые две недели. В выходные дни они полностью съедали свою потребность в калориях - количество калорий, необходимое для поддержания веса ежедневно, на основе скорости метаболизма в состоянии покоя и уровней физической активности, о которых сообщают сами.

Потому что из этого потеря (или прибавка) веса в те выходные были минимальными. «Таким образом, большая потеря веса в группе может быть связана с более высокой скоростью потери веса в течение 8 блоков по 2 недели, а не просто с постоянной потерей веса в восемь раз в течение более длительного (30 недель) периода вмешательства», - пишут авторы. в своей статье.

Однако, прежде чем опробовать стратегию двухнедельного диеты и двухнедельного отказа, знайте следующее: авторы поспешили указать, что строгий подсчет калорий также важно в течение недель без диеты. Участники ели не просто то, что хотели; они ели только то, что им было необходимо для поддержания стабильного веса.

И, возможно, именно поэтому подход "туда-сюда" так хорошо сработал в этом исследовании, говорят авторы. В реальной жизни перерыв в диете может привести к аномально большому аппетиту и перееданию, «что может поставить под угрозу потерю веса», - писали они.

Они также указывают на прерывистое голодание - программы, которые чередуются беспрепятственное питание в течение нескольких дней очень мало или совсем не есть - кажется, не лучше, чем постоянная, устойчивая диета. «Таким образом, включение периодов контролируемого энергетического баланса, а не просто изменения количества потребляемой энергии, может быть необходимо для реализации положительных эффектов», - писали они.

Исследование было проведено. маленький (его выполнили 32 участника), и он не мог определить, являются ли две недели приема и две недели перерыва оптимальной схемой - просто это сработало лучше, чем постоянное сокращение калорий. И поскольку исследование включало только мужчин, неясно, будет ли то же самое в отношении женщин. Авторы говорят, что необходимы дополнительные исследования, чтобы увидеть, будет ли этот план все еще эффективным за пределами жестко контролируемой лаборатории.

Тем не менее, пришли к выводу авторы, их результаты предоставляют предварительную поддержку для действующего и - от ограничения калорий и предполагают, что это может быть «превосходной альтернативой» планам постоянной диеты.