Новое реалити-шоу - это «самый экстремальный эксперимент по снижению веса» - и это плохо

Новое реалити-шоу A&E Fit to Fat to Fit выводит идею йо-йо-диеты на совершенно новый уровень. В сети, которую сеть называет "самым экстремальным экспериментом по снижению веса", фитнес-тренеры соглашаются набрать лишние килограммы, чтобы они могли похудеть вместе со своими клиентами с избыточным весом.

Сериал, премьера которого состоялась вчера вечером, проводится в качестве ведущего. Дрю Мэннинг, личный тренер, который, как известно, специально набрал, а затем сбросил 75 фунтов. (Осенью 2014 года он резко продемонстрировал свое разорванное тело в программе «Доброе утро, Америка», чтобы продвигать свою книгу об этом опыте.) «Восстановить форму было самым трудным, что я когда-либо делал, но это сделало меня лучше. », - говорит он в вступительных титрах к фильму« Fit to Fat to Fit ».

Вдохновленный путешествием Мэннинга (или уловкой, в зависимости от того, как вы на это смотрите), шоу следует за 10 тренерами, которые отказываются от своих строгих диет. и режимы упражнений, чтобы намеренно набрать как можно больше веса под наблюдением врача в течение четырех месяцев. Затем они работают со своими клиентами, чтобы вместе прийти в форму.

Когда мы услышали о шоу, наша первая мысль была: как это может быть безопасно? В конце концов, мы снова и снова читаем, что как чрезмерное увеличение веса, так и интенсивные диеты представляют серьезный риск.

Оказывается, мы были не единственными, кто имел такую ​​реакцию. В Твиттере многие люди выразили обеспокоенность тем, что «Fit to Fat to Fit» изображает что-то в лучшем случае тревожным, а в худшем - прямо опасным.

После просмотра премьеры трудно не поддаться огромным личным жертвам, которые приносят тренеры, чтобы лучше понять проблемы, с которыми сталкиваются их клиенты. И интересно наблюдать, как меняются их взгляды. Джей Джей Петерсон, например, начинает совершенно несимпатично: «Кто на свете не хотел бы быть стройнее, здоровее, иметь больше энергии?» он говорит. «Быть ​​здоровым - это выбор. Если вы нездоровы, изменитесь ».

Тем временем его клиент, Рэй Стюарт, формулирует, почему изменение намного легче сказать, чем сделать. «Ой,« Ешьте меньше и тренируйтесь », - говорит он, повторяя стандартный совет. «Вау, почему я не подумал об этом? Немного обидно. Я сомневаюсь, что тренер действительно поймет это эмоциональное напряжение, которое вызывает еда ''.

Но после того, как JJ удвоил свою калорийность и набрал 61 фунт (приготовьтесь почувствовать себя немного тошнотворно, когда он набивает себя гамбургерами, пиццей, и молочные коктейли) его взгляды меняются: «Чем больше времени проходит в этом эксперименте, тем больше у меня сочувствия», - говорит он.

Приятно видеть успех Джей-Джея и Рэя (спойлер: они оба теряют тонну веса), Fit to Fat to Fit остается невероятно безответственным «экспериментом».

Набрать несколько килограммов не обязательно вредно, если вы едите здоровые жиры и нежирные белки , много фруктов и овощей и оставаться физически активным. Но проблемы начинаются, когда вы набираете вес за счет высококалорийной диеты, которая также включает много насыщенных жиров, как, по-видимому, делает Джей Джей в сериале.

«Такое увеличение веса может увеличить риск диабета. , гипертония и смертность в целом », - говорит Бартоломе Бургера, доктор медицины, доктор философии, эндокринолог клиники Кливленда и директор программ по борьбе с ожирением.

Когда вы едите большое количество жирной пищи, откладываются жировые отложения. в мышцах и органах, особенно в печени, - объясняет Энеида О. Ролдан, доктор медицинских наук, доцент кафедры патологии Международного университета Флориды. «А диета, богатая насыщенными жирами, повышает уровень холестерина ЛПНП, вызывая образование зубного налета в артериях», - говорит она.

Кроме того, у Джей Джея отсутствует физическая активность, когда он пытается набрать вес. Сидячий образ жизни, который он примет, еще больше усугубит вред, который он наносит своей диетой. «Многие люди не осознают, что малоподвижный образ жизни сам по себе может вызвать сердечно-сосудистые проблемы, даже если вы худой», - говорит доктор Ролдан. «Итак, есть калорийная диета и не заниматься спортом? Это как двойной удар по вашему здоровью ».

К счастью для тренеров на шоу, ответ - да. «Острые краткосрочные физические изменения обычно обратимы», - говорит д-р Ролдан. «В этом случае с кем-то, кто ранее был в хорошей физической форме и имел здоровые привычки, это будет очень быстро обратимо».

Доктор Бургера соглашается: «Недавняя литература не предполагает, что такое« циклическое изменение веса »обязательно увеличивает заболеваемость или смертность».

Но остается еще один большой вопрос: имеет ли вообще весь этот эксперимент смысл? Могут ли два человека действительно пройти один путь похудания?

Не совсем так, как вы могли догадаться. Доктор Бургера считает, что тренер, который, скорее всего, будет более худым и здоровым, будет иметь явное преимущество. «Если худощавый человек наберет вес, ему будет относительно легко снова его сбросить, потому что его мозг будет запрограммирован на потребление меньшего количества калорий», - объясняет он.

«Чтобы по-настоящему понять, что значит« чувствовать »себя человеком с избыточным весом, пытающимся похудеть, человеку весом 160 фунтов необходимо сбросить, например, 20 фунтов» Только тогда они испытают сильный голод, который обычно испытывает человек с избыточным весом (мозг которого запрограммирован на потребление большего количества калорий) на диете.

Настоящая проблема реалити-шоу по снижению веса, подобных этому, говорит доктор. Ролдана, заключается в том, что они не всегда обращаются к долгосрочным поведенческим изменениям, необходимым для формирования здоровых привычек. По ее словам, для похудания могут потребоваться годы усилий. «Как врач я не согласен с тем, что они делают. Любое изменение структуры требует целой жизни. И важно проконсультироваться с врачом, который разбирается в вопросах потери веса и имеет опытные навыки лечения этих состояний ».

Люди забывают, что ожирение - это хроническое заболевание, - добавляет доктор Бургера. «Это не всегда так просто, как просто меньше есть и больше заниматься спортом», - говорит он. «Ключ к поддержанию потери веса в течение длительного периода времени - это небольшие изменения, которых вы можете придерживаться. В частности, улучшение диеты, участие в программе упражнений, получение достаточного количества сна и управление стрессом ».