Откиньтесь назад с Али Лартером

Рувен Афанадор, наконец, актриса, которая признает, что у нее нет силы воли.

«Я должен есть десерт каждый день в моей жизни, даже если это просто кусок темного шоколада», - говорит Али Лартер, откусывая кусочек. на полдник из свежих фруктов в кафе Беверли-Хиллз. 37-летняя уроженка Нью-Джерси - замужем за актером Хейсом Макартуром и мамой маленького сына Тедди - провела почти 365 дней, собирая (И ОТБИРАЯ!) Более 100 своих любимых рецептов для своей новой кулинарной книги, Kitchen Revelry. Она даже набрала 5 фунтов, пока писала это остроумное любовное письмо к развлечениям. За соевым капучино так называемая «плохая девочка Марта Стюарт» болтала обо всем - от разбивания бокалов на вечеринках до того, как избавиться от страшного набора веса в праздничные дни.

Расскажите, что вдохновило вас на написание этой книги.
Я ушла из дома, когда мне было почти 18, и путешествовала по миру в качестве модели. В Японии или Италии, где я никого не знал, еда всегда была моим способом установить связь с людьми. Когда я переехал в Нью-Йорк, когда мне было 20, я хотел устраивать званые обеды. Но я бросил одну, и это была настоящая катастрофа! Я пытался приготовить сложные рецепты, которых никогда раньше не пробовал - я был в панике всю ночь.

Посмотрите это видео с нашей обложки с Али Лартером!

Очевидно, с тех пор вы прошли долгий путь.
Теперь я не могу прожить и месяц, чтобы не устроить званый обед. Для меня развлечения стали метафорой жизни. Если вы напортачите, смейтесь и закажите пиццу. Что важно, так это показать себя.

Когда вы развлекаетесь, так легко беспокоиться, что гости судят о вас по вашим приборам.
Вы - ваш самый жесткий критик. Когда люди приходят, их не волнует сервировка стола, постельное белье или результат. Их волнует то, что они будут с вами и хорошо провести вместе вечер.

Рувен Афанадор Применяете ли вы эту новообретенную философию и за пределами кухни?
Да. Я изнурял себя необходимостью делать все правильно. Я по натуре деятель. Если у меня будет 10-часовой рабочий день, я, вероятно, все равно буду заниматься спортом и готовить ужин.

Похоже, кулинария лечит вас.
Когда у меня сумасшедший день , Я люблю измельчать и готовить - это меня расслабляет. Но бывают случаи, когда я готовлю, а мой сын бегает, и я просто оставляю это. Я вижу, что я ему нужен, а готовить сейчас не получается.

Какой наряд хозяйки ты считаешь своим любимым?
Я люблю платья с запахом. Еще мне нравится отличная пара старых джинсов с красивой футболкой. Я просто добавляю смелые украшения и ярко-красную помаду, чтобы придать гламурности.

Следующая страница: Что делает вас плохой девочкой Мартой Стюарт?

Рувен Афанадор Итак, что делает вас плохой девочкой Мартой Стюарт?
Мой подход определенно более беспорядочный. Я стараюсь создать среду, в которой люди не будут бояться, если они разбьют бокал.

Несмотря на все ваши развлечения, как вам удается втиснуться в эти джинсы?
Я обычно тренируюсь на некоторое время час примерно четыре дня в неделю, и я люблю бегать. Это самый быстрый способ с моим плотным графиком, чтобы иметь возможность наслаждаться жизнью и сохранять свой вес там, где я хочу. Иногда я хватаю мусорный журнал и бью по беговой дорожке. Но я предпочитаю неплохо побегать на улице. Для меня это сильнейшее средство для снятия стресса.

Пробовали ли вы в последнее время какие-нибудь новые тренировки?
В прошлом году я снимался в фильме под названием Тоска по любви и играл учителя балета. Я взял 10 уроков балета, и мне это понравилось. Мое тело действительно отреагировало на это, поэтому я хожу на дополнительные занятия.

Однажды вы говорили о том, что в Голливуде вынуждают выглядеть идеально. Вы все еще чувствуете это давление?
Я чувствую, но теперь я более осведомлен. Ваше физическое состояние - огромная часть вашей карьеры актрисы. Я только что прочитал эту статью, в которой Синди Кроуфорд сказала, что к 50 годам она смирится со своим телом.

Примирились ли вы со своим телом?
Я думаю о нем больше, чем хотелось бы, и я бы предпочел прочитать книгу. При этом я тренируюсь, хорошо ем. Я тоже иногда плохо ем. Но меня трудно впечатлить телом, в котором не было ребенка. Рожайте, а потом давайте поговорим.

Некоторые актрисы, кажется, худеют за две недели. Чувствовали ли вы, что вам нужно немедленно вернуться в форму?
Я не торопился возвращаться к работе, поэтому быть дома с сыном всегда будет одним из лучших времен в моей жизни. Многие женщины говорят, что кормят грудью, и килограммы сразу же поправляются. Для женщин, которые набирают 25 фунтов, это, вероятно, правда. Но для меня и Биси, которым нравится наш торт, он не исчезнет через два месяца. Я набрала 45 фунтов. Моя появилась примерно через пять месяцев после того, как я много тренировалась и занималась доставкой еды.

У вас есть какие-то секреты здорового приготовления пищи?
В моей книге нет ничего жареного, даже моего фрикадельки! - потому что я не думаю, что вам нужно так готовить дома. Я тоже обычно не готовлю с большим количеством масла. Лучше полить что-нибудь маслом, чем прятать внутри.