Ваша диета полезна для кожи?

Жозеф Монтесинос: Конечно, ваша диета сохраняет ваше тело стройным и здоровым, но ее влияние на этом не заканчивается. Пища, которую вы едите - от антиоксидантов для борьбы с морщинами во фруктах и ​​овощах до увлажнения полезных жиров в рыбе - может иметь почти такое же значение для вашей кожи, как и для вашей талии. Помогает или вредит цвет вашей кожи ваш способ кормления? Мы попросили лучших специалистов рассказать о пользе для лица шести популярных диет. Читайте дальше, чтобы узнать, проходит ли ваш тест на красоту, и узнайте, как можно изменить то, что вы едите, для кожи A-plus.

Средиземноморская кухня (например, Средиземноморская диета и Средиземноморский рецепт)

Краткое изложение: рыба, листовая зелень, оливковое масло и фрукты - звезды этой здоровой сердца и похудания диеты. Но на этом преимущества не заканчиваются - употребление средиземноморской пищи также может защитить от меланомы, самой смертоносной формы рака кожи, как показывают недавние итальянские исследования. Что касается косметики, то жирные кислоты омега-3 в рыбе помогают сохранять мембраны клеток кожи прочными и эластичными. А антиоксиданты в листовой зелени и оливковом масле могут защитить от ультрафиолета и других воздействий окружающей среды, которые могут разрушать коллаген и эластин, структурные опоры, которые сохраняют кожу гладкой и гладкой. Результат: меньше дряблости и меньше морщин.

Оливковое масло, помидоры и красное вино также содержат антиоксиданты, которые помогают блокировать химические реакции, приводящие к повреждению от солнца, - объясняет Лесли Бауманн, доктор медицины, главный исполнительный директор Косметический и научно-исследовательский институт им. Баумана в Майами-Бич, Флорида.

Skin Rx: Красное вино содержит ресвератрол, антиоксидант, который отлично подходит для кожи, но пейте его умеренно. Если вы переусердствуете, это может привести к обезвоживанию и высыханию кожи. По словам доктора Баумана, слишком большое количество алкоголя может также генерировать свободные радикалы, которые могут расщеплять коллаген, что приводит к появлению морщин.

Следующая страница: Вегетарианец или веган

Джозеф МонтесиносВегетарианец / веган
(например, The New Becoming Vegetarian и Skinny Bitch)

Подсказка: отказываетесь ли вы от мяса и других продуктов животного происхождения по соображениям здоровья, по этическим соображениям. или и то, и другое, в результате вы, вероятно, будете есть больше свежих продуктов и цельнозерновых продуктов - хорошие новости для вашей кожи. Антиоксиданты, содержащиеся в этих продуктах питания, нейтрализуют свободные радикалы, которые вызывают появление морщин, коричневых пятен и других признаков старения.

Источники протеина на основе растений также могут иметь супер полезные свойства для кожи. Например, бобы содержат цинк, который борется с прыщами, и уменьшают воспаление, являющееся причиной покраснения, прыщей и преждевременных морщин, - говорит Николас Перриконе, доктор медицинских наук, автор книги Forever Young: Наука нутригеномики для сияющей кожи без морщин и Сияние здоровья в любом возрасте. С другой стороны, некоторые исследования показывают, что молочные продукты способствуют появлению прыщей, говорит доктор Бауманн; рассмотрите другие источники белка, если высыпания являются проблемой.

Рекомендации для кожи: вегетарианские диеты, как правило, с низким содержанием жира, поэтому включайте молотые семена льна, оливковое и сафлоровое масла, чтобы помочь вашей коже удерживать воду, делая ее более эластичной. Д-р Бауманн говорит.

Следующая страница: с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов, высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов (например, South Beach Diet и Atkins )

Краткое изложение: во-первых, хорошие новости: сокращение потребления белого хлеба, макаронных изделий и рафинированного сахара для борьбы с дряблостью также может снизить секрецию гормона стресса кортизола и свести к минимуму высыпания. - говорит дерматолог из Манхэттена Франческа Фуско, доктор медицины. Умеренные планы, предусматривающие замену цельнозерновых, свежих продуктов и постного мяса, также содержат антиоксиданты, цинк, разрушающий пятна, и белок, вырабатывающий коллаген.

Но остерегайтесь планов с большим содержанием мяса: получение холестерина из красного мясо укрепит защитный липидный слой клеток кожи, но «употребление в пищу слишком большого количества животных жиров может привести к увеличению производства свободных радикалов, которые, как считается, мешают нормальной клеточной переработке», - говорит эстетический дерматолог из Нью-Йорка Лиза Айран, доктор медицины. . «Это может вызвать преждевременную гибель клеток», что может привести к обвисанию кожи.

Рекомендации для кожи: пейте много воды, чтобы кожа оставалась увлажненной. Выбирайте рыбу и другие нежирные белки, а не только красное мясо с насыщенными жирами. Ежедневно ешьте листовую зелень, богатую антиоксидантами.

Следующая страница: Нежирные Нежирные
(например, Ешьте больше, весите меньше)

Выводы: сокращение потребления насыщенных жиров, содержащихся в красном мясе и цельном молоке, полезно для сердца и талии. По словам доктора Айрана, диета с низким содержанием животных жиров также препятствует выработке свободных радикалов, которые могут привести к преждевременному старению кожи.

Тем не менее, вашей коже необходимо немного жира, особенно хорошего. содержится в орехах и оливковом масле. Жир помогает организму усваивать антиоксиданты и жирорастворимые витамины, благоприятные для цвета лица, и укрепляет клеточные мембраны и, в конечном итоге, эпидермис, делая лицо более влажным и эластичным.

Skin Rx: ешьте немного жира. «Получайте не менее 20% калорий из жиров, в основном ненасыщенных», - говорит дерматолог из Нью-Йорка Шерил Карчер, доктор медицины. Обжаривайте овощи в оливковом масле, добавляйте орехи в салаты и сохраняйте в своем рационе богатый омега-3 лосось, семена льна и иногда витаминизированные яйца. Линолевая кислота, содержащаяся в растительных маслах, «имеет решающее значение для укрепления кожного барьера, который удерживает влагу и раздражители в вашей коже», - говорит доктор Бауманн.

Следующая страница: Raw

Josesph MontezinosRaw
(например, Raw Food Life Force Energy)

Подсказка: сыроеды - которые питаются в основном продуктами, орехами, проросшими бобами и зерновыми - верят, что отказ от приготовления пищи сохраняет ее естественные ферменты, способствуя пищеварению, энергии и снижению веса. Хотя эти утверждения не являются общепринятыми врачами, нельзя отрицать, что эти продукты делают цвет лица счастливым. Более того, полезные масла в орехах, авокадо и оливковом масле сохраняют мембраны клеток кожи прочными и эластичными. Оборотная сторона: «Когда вы едите очень мало мяса, сложно получить достаточное количество строительных блоков для коллагена», - говорит доктор Айран.

Skin Rx: украдкой употребляйте проросшие бобы, суши, сою и другие продукты. сырые белки для получения коллагена и содержат полезные источники жира, такие как миндаль, семена льна и оливковое масло, чтобы помочь укрепить клетки кожи.

Как насчет диеты CarbLovers?
Краеугольным камнем фирменного плана Healths является резистентный крахмал (RS), тип углеводов, который действует как клетчатка, перемещаясь по пищеварительному тракту, но не полностью переваривается, не всасывается или не превращается в глюкозу. Наполнение тарелки продуктами RS повышает метаболизм и дольше сохраняет чувство сытости, что помогает избегать продуктов, повреждающих кожу, таких как жирные и сахаросодержащие закуски, и снижает уровень сахара в крови и инсулина.

Результат: счастливое тело и более чистая кожа, говорит доктор Керхер. Это потому, что скачки уровня сахара в крови и инсулина могут привести к увеличению выработки масла и закупорке пор, что усугубит акне. CarbLovers также содержит много разглаживающих кожу жирных кислот омега-3, цельнозерновые продукты, содержащие антиоксиданты, и белок, создающий коллаген.