Безопасно ли пить эгг-ног во время беременности?

Безопасно ли пить яичный моголь во время беременности?

Безопасность
Риски
Лучшие варианты
Сделай сам
Альтернативы.
Праздничные продукты, которых следует избегать.
Еда на вынос

Яичный коктейль - один из тех сезонных продуктов, которые, как правило, вызывают сильную реакцию - либо вы любите это, либо ненавидите. Для тех, кто любит его кремовую текстуру и намек на пряности, нет ничего лучше красивой большой чашки, чтобы почувствовать праздничное настроение.

Однако, когда вы беременны, вам нужно быть немного внимательнее относитесь к тому, какой яичный моголь вы наливаете в свою фирменную кружку снеговика. Вот как можно безопасно наслаждаться любимым праздничным напитком.

Меры безопасности при употреблении яичного напитка во время беременности

Разумно знать о возможных опасностях употребления яичного напитка во время беременности. Во-первых, этот напиток часто содержит алкоголь - и если вы его приготовили не вы, возможно, вы не знаете, сколько алкоголя было добавлено. (Кроме того, никакое количество алкоголя во время беременности не считается безопасным.)

Между тем, даже если вы выберете вариант с натуральным ингредиентом, во многих рецептах яичного гоголя используются сырые или непастеризованные яйца. (Может быть, хорошо для вкуса и текстуры, но плохо для растущих младенцев.)

Риск употребления яичного гоголя во время беременности

Употребление алкоголя во время беременности категорически запрещено. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), нет никаких известных безопасных количеств употребления алкоголя во время беременности.

Избыток алкоголя в вашем организме может попасть через пуповину к вашему будущему ребенку. что приводит к целому ряду нарушений, известных как расстройство алкогольного спектра плода (ФАСН).

Симптомы ФАСН могут включать низкий вес при рождении, аномальные черты лица, задержку речи и языка и множество других проблем, которые вы определенно не пожелаете своему малышу.

« Беременные люди подвержены более высокому, чем обычно, риску развития болезней пищевого происхождения, потому что беременность влияет на способность их иммунной системы бороться с инфекцией », - говорит Алисса Пайк, менеджер по питанию, менеджер по связям с питанием Международного совета по пищевой информации (IFIC).

И согласно March of Dimes, инфекция сальмонеллы во время беременности может повысить риск преждевременных родов, выкидыша или мертворождения.

Какие варианты яичного напитка подходят

Если Если вы хотите выпить чашку густого и сливочного яичного гоголя во время беременности, применяются два правила. Во-первых, убедитесь, что любой яичный моголь не содержит алкоголь. (В случае сомнений не пейте его.)

Во-вторых, убедитесь, что купленный гоголь-моголь не был приготовлен из сырых или непастеризованных яиц. Это должно быть четко указано на готовом гоголье-могиле.

При приготовлении собственного гоголя-гоголя сделайте домашнюю работу и с яйцами, которые вы используете.

«Пастеризованные яйца можно купить в некоторых продуктовых магазинах, но не совсем», - говорит Тамика Симс, доктор философии, старший директор по коммуникациям в области пищевых технологий в IFIC. «Коробки для яиц будут четко обозначены как таковые, если они есть. Если вы не видите этикетки «пастеризовано», не думайте, что вы в чистом виде ».

Не стесняйтесь спрашивать, что пошло за гоголь-моголь на вечеринке. Никто не может обвинить вас в обеспечении безопасности продуктов и напитков, которые вы потребляете во время беременности.

Как приготовить гоголь-моголь для беременных

Чтобы гарантировать безопасность домашнего яичного напитка, используйте его. вареные пастеризованные яйца. Многие рецепты (например, этот) проводят вас через важный этап приготовления яичных желтков в кастрюле перед добавлением других вкусных ингредиентов, таких как сливки, сахар и мускатный орех.

На всякий случай используйте пищевой термометр, чтобы убедиться, что ваша яичная смесь достигает 160 ° F (71 ° C) - правильной внутренней температуры для приготовления яиц.

Альтернативы на гоголь-моголь

В то время как другие пьют гоголь-моголь с шипами, приятно знать, что вы можете отпраздновать это с помощью ряда альтернативных праздничных напитков.

Для чего-то насыщенного и насыщенного горячий шоколад всегда помогает . (Взбитые сливки и палочка перечной мяты по желанию.)

Горячий чай, будь то черный или зеленый, согреет вас изнутри и принесет массу пользы для здоровья. Или возьмите чашечку безалкогольного яблочного сидра, украшенную клюквой или нарезанными апельсинами, для фруктовых ноток.

Чтобы потягивать прохладнее, попробуйте приготовить безалкогольный коктейль. Проявите творческий подход, используя такие ингредиенты, как имбирный эль, ароматизированные сельтерские напитки и соки из зимних фруктов, таких как гранат, клюква или грейпфрут. Украсить скрученной цедрой цитрусовых, вишней мараскино или посыпкой мускатного ореха.

Удовольствие от создания чего-то красивого и вкусного может избавить вас от некоторых неприятных ощущений, связанных с винным напитком.

Другие праздничные блюда, которых следует избегать

Вы беременны, это не просто гоголь-моголь, который нужно оставить на праздничном столе. Фактически, все остальные алкогольные напитки придется подождать, пока вы не закончите кормить грудью. Скажите нет смешанным напиткам, крепким алкогольным напиткам, пиву и вину (да, даже глинтвейну).

Будьте осторожны, прежде чем переборщить с латте с гоголь-могольом.

Хотя они обычно нагреваются до безопасной температуры и не содержат алкоголь, «беременным женщинам следует с осторожностью относиться к ежедневному потреблению кофеина», - говорит Пайк. «Американский колледж акушеров и гинекологов (ACOG) утверждает, что беременным женщинам безопасно принимать не более 200 миллиграммов кофеина в день».

Вывод

Если эгг-ног был исторически в качестве праздничного напитка, который вы выбрали, вы можете спокойно придерживаться ежегодной традиции, если знаете, что он не содержит алкоголь или сырые непастеризованные яйца.

В следующем году всегда есть возможность вернуться к острой чаше праздничного настроения. А пока сердечного (безалкогольного) приветствия вам и вашему растущему ребенку!