Можно ли давать ребенку лимон?

Можно ли давать лимон своему ребенку?

Преимущества
Возраст
Как есть
Меры предосторожности
Takeaway

Мы все видели видео: кто-то вручает ребенку их первый лимон и ждет ошеломленной реакции.

Конечно, шок от терпкости лимона приводит к драматическим, часто комичным результатам. Крошечные глазки морщатся, рты морщатся, и ребенок на мгновение замирает от полного удивления. (А потом иногда поражает всех, прося большего.)

Когда вы вводите твердую пищу, вы можете задаться вопросом, когда именно безопасно давать ребенку лимон или продукты, содержащие его сок (или же это все, что приятно сделать для видео на YouTube).

Вот что вам нужно знать о младенцах и лимонах, от преимуществ до мер предосторожности и идей подачи.

Преимущества лимона для ребенка

Цитрусовые сделать здоровое дополнение практически к любой диете, в том числе младенческой. Один лимон весом 84 грамма содержит впечатляющие 45 миллиграммов (мг) витамина С - 90 процентов от рекомендуемой суточной дозы 50 мг для младенцев от 7 до 12 месяцев.

Получение достаточного количества витамина С помогает организму вашего ребенка усваивать железо, вырабатывать коллаген и поддерживать здоровую иммунную систему. Кроме того, как антиоксидант витамин С борется с вредным воздействием свободных радикалов, которые могут повредить клетки.

Лимоны и их сок не только полезны для питания, но и могут улучшить вкус пищи ребенка. «Лимонный сок - отличный способ придать еде аромат, так как не рекомендуется использовать добавленную соль до 12 месяцев, - говорит детский диетолог Эми Чоу, доктор медицинских наук.

Лимонный сок также может быть полезен для детских зубов, которые нельзя использовать для жевания: «Лимонный сок может действовать как естественный смягчитель мяса, делая мясо более мягким для младенцев», - говорит Чоу.

Когда и как давать лимон вашему ребенку

По данным Американской академии педиатрии (AAP), младенцы могут начинать твердую пищу примерно в 6-месячном возрасте - и точной науки нет в порядок, в котором следует вводить новые продукты.

Хотя вы, возможно, не захотите использовать такой поразительный вкус, как лимон, нет ничего опасного в том, чтобы добавить немного лимонного сока в рецепты для детей в возрасте от 6 лет. отметка месяца.

Однако вместо того, чтобы сразу погружаться в «проблему с лимоном», как в вирусных видеороликах, лучше вводить лимоны и их сок в меньших количествах - «обычно немного лимонного сока и не более четверть лимона в рецепте », - советует Чоу.

Добавление лимонного сока в знакомые и популярные продукты - это проверенная стратегия. Например, если вашему ребенку нравится йогурт, смешайте немного лимонного сока с обычным йогуртом и подавайте с небольшими кусочками фруктов. Если они любят выпечку, предложите им попробовать кексы или хлеб, приготовленный с лимонным соком.

Идеи сервировки

Нужны еще идеи лимонных блюд? Попробуйте следующие варианты:

замариновать мясо, например стейк или курицу, в смеси лимонного сока и оливкового масла в качестве ароматного смягчителя мяса. (Обязательно нарежьте или измельчите мясо на мелкие кусочки перед подачей на стол.)
Выдавите лимонным соком приготовленные или жареные овощи, такие как брокколи, стручковая фасоль или капуста.
Посыпьте немного капель лимонного сока в воду, чтобы его вкус был интереснее для малыша. (Вы также можете приучить младенцев к воде примерно в 6 месяцев.)

Меры предосторожности и риски

Известно, что даже взрослые задирают нос от слишком терпкого вкуса. . Лимонный сок слишком крепкий для маленьких нёбочек?

Опять же, лучше не забивать ребенка целым лимоном или его соком, прямо вверх. «Я бы не рекомендовал вводить лимон отдельно», - говорит Чоу. «Лимонный сок для питья или долька лимона для ребенка очень кислая».

Кислотность лимонов не только означает потенциально кислую реакцию вашего ребенка, но и может ухудшить определенные состояния здоровья, если их употреблять в одиночку.

«при употреблении в больших количествах может вызвать контактное раздражение кожи и / или усугубить рефлюкс или опрелость у некоторых детей», - говорит Чоу.

Вместо того, чтобы позволять вашему ребенку ходить в город сосать дольки, обязательно постепенно добавляйте лимонный сок в другие знакомые продукты.

А когда жизнь дает вам лимоны, не всегда хорошая идея делать лимонад. Если давать детям лимонный сок в виде лимонада, они могут насладиться его терпким вкусом, но лимонад содержит больше сахара, чем полезно для вашего малыша.

На самом деле, AAP говорит, что дети младше 12 месяцев не должны этого делать. t вообще не пьют сок, и малышам в возрасте от 1 до 3 лет следует ограничить потребление сока до 4 унций в день.

Что касается аллергии, риск аллергической реакции на лимон невелик, поскольку он не входит в число лучших. восемь пищевых аллергенов. Однако AAP рекомендует вводить только одну новую пищу за раз, чтобы выявить аллергические реакции.

Некоторые исследования показали, что у детей с аллергией на пыльцу и траву чаще возникает аллергическая реакция на цитрусовые. Если вы опасаетесь давать ребенку лимоны или лимонный сок, поговорите со своим врачом, прежде чем предлагать лимоны в любой форме.

Вывод

Вкус каждого ребенка индивидуален, поэтому ваш маленький у кого-то может быть целый ряд реакций на свой первый вкус острого укуса лимона - от «да, пожалуйста!» на «ни в коем случае!»

Даже если ребенок изначально не любит лимоны, не ругайте его навсегда. Исследования показывают, что более частое употребление новой или нелюбимой пищи может в конечном итоге привести к принятию.