Я в замешательстве: действительно ли поливитамины снижают риск рака?

Ежедневный прием поливитаминов может снизить риск любого типа рака на 8%, небольшое, но реальное снижение, согласно новому исследованию почти 15 000 мужчин старше 50 лет, опубликованному на этой неделе. . Несомненно, это отличная новость для каждого третьего американца, который ежедневно принимает поливитамины.

Но подождите - вы так же сбиты с толку, как я? Не так давно, в 2009 году, другое исследование с участием более чем 160 000 женщин показало, что поливитамины практически не влияют на риск рака. Проведенное в 2010 году в Швеции исследование 35 000 женщин показало, что те, кто ежедневно принимал витамины, на самом деле имели более высокий риск рака груди, чем те, кто этого не делал.

Как и в случае с яйцами, маслом и кофе, научная информация кажется летать туда-сюда от «это хорошо для вас» до «это плохо для вас» и обратно.

В этот момент многие из нас не могут не задаться вопросом, полезно ли принимать эту ежедневную таблетку, вредные или просто дорогостоящее плацебо, от которого нам становится легче.

Но вот что вам нужно знать: не все исследования одинаковы. Чем это отличается?

Мужчины, участвовавшие в исследовании, опубликованном в журнале Американской медицинской ассоциации, были случайным образом разделены на две группы: одна принимала поливитамины ежедневно, а другая - таблетка плацебо.

Предыдущие поливитаминные исследования были наблюдательными, то есть исследователи просто записывали, что испытуемые делали самостоятельно, не пытаясь изменить свои привычки. Эти типы исследований могут быть необъективными, потому что люди, ведущие здоровый образ жизни в целом, также могут с большей вероятностью принимать витамины (а их более низкий риск рака может быть связан с каким-то другим, не витаминным фактором).

Кроме того, это новое исследование длилось 11 лет, значительно дольше, чем многие предыдущие исследования, и достаточно долго, чтобы дать шанс развитию рака. Итак, это новое исследование было хорошо спланировано, но опять же - ни одно исследование не является последним словом в науке.

Что касается испытаний витаминов, в которых изучаются добавки с изолированными питательными веществами, они снова и снова оказываются безуспешными. . Например, исследование, опубликованное ранее в этом месяце, показало, что добавки с витамином D оказались неэффективным средством от простуды. И многочисленные исследования добавок витамина Е показывают, что они не снижают риск сердечных заболеваний, как когда-то надеялись исследователи.

Возможно, поливитамины, которые объединяют множество питательных веществ в одну упаковку, работают лучше. имитировать естественное нахождение питательных веществ в пище.

Конечно, имеет смысл перестать ожидать, что таблетки восполнят наши потребности в питании. Лавина исследований показала, что здоровая диета с большим количеством фруктов и овощей и здоровый образ жизни в целом, включающий упражнения, - лучший способ снизить риск рака.

Итак, если вы один из 86% взрослых, которые не едят рекомендуемое количество порций фруктов и овощей в день (по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, только 14% людей едят), готовится.