Я попробовала диету для устранения мигрени, и вот что случилось

Я бы никогда не понял, какие продукты были для меня триггерами, если бы мой мозг не успокоился.

Йогурт, пармезан… орехи ?! У меня практически отвисла челюсть, когда я прочитал список продуктов, которых следует избегать на диете, устраняющей мигрень.

В то время мне недавно поставили диагноз хронической вестибулярной мигрени, типа мигрени, которая может сопровождаться головной болью или без нее, но в основном характеризуется головокружением, головокружением, ложным ощущением движения и дереализацией или обезличивание.

Я принимал профилактические препараты, принимал все добавки, рекомендованные моим неврологом, и даже пробовал когнитивно-поведенческую терапию, но все же ежедневно испытывал симптомы мигрени.

Начало работы с диетой для устранения мигрени

Поскольку я надеялся в ближайшее время создать семью, а это означало, что мне придется отказаться от некоторых лекарств от мигрени, я смотрел на все возможно естественное лечение, чтобы попытаться контролировать свои симптомы.

Именно тогда я начал исследовать диету как фактор в лечении мигрени. Есть несколько различных диет, рекомендуемых при мигрени, но диета для устранения мигрени, по-видимому, была самой популярной для обнаружения личных триггеров пищи.

Диета при мигрени, которую я собирался попробовать, была разработана врачом, работающим в известном академическом медицинском центре, поэтому я решил, что она заслуживает определенного доверия, даже если список продуктов не имел большого значения. для меня в то время.

Принципы диеты для устранения мигрени довольно просты. По сути, вы отказываетесь от продуктов, которые являются обычными триггерами мигрени, на несколько месяцев, пока не почувствуете себя лучше или не заметите значительное сокращение количества дней с мигренью. Затем вы снова начинаете медленно добавлять продукты, одну за другой, проверяя в течение нескольких дней, не вызван ли приступ.

Часто в этом можно помочь, используя журнал или приложение, чтобы отслеживать дни мигрени и помогать отделить то, что могло быть триггером в тот день - погода, еда, стресс или комбинация всех трех.

Проблема включения диеты для устранения мигрени в повседневную жизнь

Чего я не ожидал, так это того, насколько сложно будет включить эту диету в мою повседневную жизнь, особенно когда я был ежедневные симптомы. В то время действительно не было ресурсов для рецептов диеты от мигрени, поэтому мне приходилось анализировать каждый рецепт, который я использовал, и думать о заменах, которые могли бы сработать.

Планирование питания было не просто вариантом для организованных недель, но и необходимостью.

Хотя я уже считал себя здоровым поесть, я обнаружил, что часами провожу в продуктовом магазине, проверяя каждую этикетку на предмет скрытого глутамата натрия и добавок.

Когда флуоресцентный свет и толпа - два главных триггера мигрени, проводить столько времени в продуктовом магазине - огромная проблема. Я часто ходил с большой шляпой, берушами и очками от мигрени, просто чтобы пройти.

Но я был предан делу, и я знал, что, если я не сделаю честно, процесс просто затянется дольше, чем мне нужно. В этот момент я, вероятно, отдал бы свою левую руку, просто чтобы почувствовать, что снова иду по твердой земле.

Попадание в желоб

Первый месяц был немного ухабистым, но когда я нашел свои любимые продукты и несколько надежных блюд, я попал в желоб.

Морозное питание действительно помогло мне пережить дни с сильными симптомами, когда я едва могла стоять. Я готовил и замораживал фрикадельки, супы, фалафели и энчилады, которые можно было разогреть или бросить в мультиварку. Использование скороварки позволило мне быстро приготовить бульоны и бульоны, не беспокоясь о добавках, которые продаются в магазине.

Я влюбился в творческие замены и исследование ингредиентов, которые я обычно никогда не использовал бы, например, лимонной травы и сумаха для добавления цитрусовых ароматов.

Доверяя процессу

Я так многого отказался, но с трудом осознавал перерыв в своем ежедневном головокружении. Был момент, когда я решил, что весь этот процесс не сработает для меня и что у меня просто не должно быть никаких пищевых триггеров.

В тот вечер я приготовил баранину с соусом цацики, который содержит йогурт и что-то вроде этого. не допускается на диете для устранения мигрени из-за ферментации. Я подумал, что если раньше у меня никогда не возникало серьезных проблем с йогуртом, то, вероятно, его можно было есть.

Примерно через час у меня за обеденным столом случился приступ сильного головокружения. Все вокруг меня неистово кружилось, и я закрыл глаза изо всех сил, чтобы попытаться остановить это.

Может быть, йогурт был спусковым крючком все время, и я заметил это только после того, как полностью удалил все? Именно тогда я решил дать процессу еще несколько месяцев, чтобы посмотреть, к чему он меня приведет.

Примерно через 4 месяца моей элиминационной диеты у меня начались перерывы в ежедневных головокружениях. По прошествии 6 месяцев у меня на самом деле были дни без симптомов, и я чувствовал себя достаточно комфортно, чтобы повторно вводить продукты, чтобы посмотреть, какие из них, если таковые имеются, были личными триггерами.

Снова идти по твердой земле

Это процесс, который действительно принимает во внимание надежду и доверие, иначе так легко бросить. По сей день я так благодарен, что не сделал этого.

Попутно я узнал, насколько я невероятно силен, чтобы быть в состоянии придерживаться этого. Мигрень, возможно, лишила меня карьеры, но не могла помешать мне приготовить красивую и вкусную еду для моей семьи.

Кулинария дала мне чувство цели и страсти, когда большую часть моих дней я чувствовал себя невероятно неудачным.

Еще одно интересное наблюдение: мои личные триггеры перестали быть обычными, которые вы слышите примерно, как шоколад или мясные деликатесы. Это было то, что я ела почти ежедневно, включая йогурт, орехи и кофеин.

Я никогда бы не понял, что это были триггеры для меня, если бы мой мозг не успокоился на элиминационной диете.

Даже сейчас, если у меня когда-нибудь случится вспышка мигрени Симптомы, я немного строже придерживаюсь диеты и возвращаюсь к принципам устранения. К счастью, большую часть своих дней я снова хожу по твердой земле. И (бонус!) Я должен держать левую руку.