Служба доставки Hungryroot меняет правила игры в приготовлении здоровых блюд, не ходя в продуктовый магазин

Как человек, который любит готовить и редко смотрит на рецепт, я не типичная клиентура службы доставки еды - по крайней мере, пока мне не надоели все мои рецепты. Мое типичное решение для этого - поездка в продуктовый магазин за новым продуктом, чтобы оживить ситуацию, но рекомендации по социальной дистанции и ограничению времени в общественных местах мешают моему плану.

Стремясь дать своим вкусовым рецепторам ненормальную передышку, я решил попробовать Hungryroot. Персонализированный продуктовый сервис основан на философии упрощения здорового питания с помощью рецептов и продуктов, в которых особое внимание уделяется питательным цельным продуктам. Бонус: все очень легко приготовить, большинство рецептов готовятся менее чем за 10 минут.

Несмотря на то, что услуга ориентирована на растения, каждую доставку можно настроить в соответствии с широким спектром диетических потребностей, помимо веганских или вегетарианских предпочтений, с вариантами: без орехов, без молока, яиц и сои. , или продукты без глютена. Вы также можете выбрать из своих любимых рецептов - например, зерновые миски, жаркое и запеканки - чтобы по-настоящему персонализировать каждую поставку по своему вкусу.

Когда вы подписываетесь на Hungryroot, вы вводите свои предпочтения относительно того, сколько завтраков, обедов, ужинов и закусок вы хотите, чтобы ваша коробка покрывала. Затем Hungryroot предоставляет план и оценку цен на основе желаемого количества еды; самый дешевый вариант начинается от 59 долларов. Если у вас ограниченный бюджет, вы можете настроить количество блюд в соответствии с вашей ценой.

Каждый план соответствует разному количеству кредитов. В отличие от других служб доставки еды, которые предоставляют только варианты рецептов, Hungryroot позволяет вам обменять свои кредиты на рецепты или выбор продуктов на этой неделе, который включает в себя зерна, белки, овощи, соусы и закуски. Цены одинаковы для пакетов или блюд по меню, поэтому и кухонные креативщики, и менее опытные повара будут удовлетворены своим выбором, не чувствуя, что у них плохая сделка.

Я предпочитал делать покупки через продукты, так как сайт был моим собственным крошечным продуктовым магазином. Моя кухня уже была забита злаками и домашним хлебом, поэтому я сосредоточился на свежих продуктах, ароматных белках, которые не мог воссоздать дома, разнообразии вкусных соусов и готовых закусках.

Создавать растительную пищу с восхитительным вкусом - это деликатес. Как вегетарианец, который экспериментировал с полностью растительной диетой, я знаю, что приготовить еду, которая будет иметь ужасный вкус, так же легко, как и сытную и восхитительную, но с Hungryroot это не было проблемой.

Его ароматные протеины, такие как тушеные наггетсы тофу из лемонграсса и пикантные кусочки тофу со специями, превзошли все аналогичные рецепты, которые я ранее пробовал дома. Мы с соседом по комнате проглотили две упаковки чесночно-пряного дуэта из нута - ароматного сочетания зеленого и обычного нута, лука, моркови, чеснока и лимонного сока - менее чем за 48 часов. А готовые к употреблению закуски, такие как чашки из киноа с лимонным артишоком и марокканский тажин из нута со специями, были идеальным перекусом во второй половине дня.

Моей любимой частью доставки был большой выбор соусов. Я заказал 6 разных видов: сливочно-чесночный пармезан, острое кокосовое карри, ароматные помидоры, пикантный тайский арахис, ароматный зеленый чили верде и восхитительный песто из капусты без молока. У большинства соусов была удивительная пикантность - вероятно, из-за отказа от искусственных консервантов - что делало вкус конечного результата более свежим. К тому же, множество неожиданных добавок суперпродуктов, таких как семена конопли в томатном соусе и миндально-масляная основа в соусе из пармезана.

Кроме того, на неделю было даже несколько десертов: пирожное с миндальным маслом от Base Culture и тесто для печенья со специями из овсянки. Хотя я лично предпочитаю тесто из миндального печенья из нута (предыдущая проба не была включена в мой заказ), мой сосед по комнате был большим поклонником версии со специями. В любом случае, мы оба чувствовали себя хорошо, зная, что в наших десертах нет искусственных подсластителей, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы или гидрогенизированных масел.

Я бы снова заказал Hungryroot только ради чесночного салата из нута. Но если серьезно, текущая пандемия и общенациональные приказы оставаться дома делают Hungryroot отличной альтернативой очереди в продуктовом магазине. Вы получите доступ к некоторым из самых популярных брендов здорового питания - Beyond Burger, RightRice, Kite Hill и VioLife Vegan Cheese - без посещения магазина здорового питания. Кроме того, доставка полуфабрикатов к вашей двери гарантирует, что у вас будет что-то питательное, когда салат из вашего любимого места для обеда просто невозможен.

Мне также нравится, что это дает вам творческие возможности поиграть с едой. Вам не нужно выбирать между 10 рецептами, которые не настраиваются; вместо этого вы можете смешивать и сочетать, чтобы приготовить блюда, которые вас волнуют. Не говоря уже о том, что он более доступен, чем многие из его конкурентов, с ценами от 60 до 100 долларов в неделю. Я обнаружил, что в изрядную доставку за 100 долларов было достаточно еды, чтобы покрыть две недели покупки продуктов при субсидии с доступными добавками, такими как цельные зерна и свежая зелень.

Стоит отметить, что у меня возникла двухдневная задержка с доставкой - понятная проблема в те времена, - но регулярные электронные письма сообщали о ее доставке. Если я снова воспользуюсь Hungryroot, я, скорее всего, запланировал бы доставку каждые две недели. Таким образом, я могу максимально использовать свои любимые находки, постепенно открывая для себя новые продукты, которые выпускает Hungyroot.