Сколько кофе нужно пить?

Я люблю кофе, и за последние несколько лет я много писал о нем: от того, почему он действительно полезен как для психического, так и для физического здоровья, до причин пить кофе перед тренировкой. Поэтому я не был удивлен, когда впервые в истории Консультативный комитет по диетическим рекомендациям высоко оценил кофе.

Но многие заголовки, относящиеся к отчету, не рассказывали всей истории, оставляя многих людей недоумевающими, сколько действительно нормально. Чтобы определить суточную дозу, необходимо учитывать пять факторов.

Консультативный комитет по диетическим рекомендациям изучил, представляет ли кофе какие-либо риски для здоровья, - тема, о которой раньше умалчивали. Они пришли к выводу, что убедительные доказательства показывают, что умеренное потребление кофе (3-5 чашек по восемь унций в день или до 400 миллиграмм кофеина в день) не связано с какими-либо долгосрочными опасностями для здоровых людей. Слово «здоровый» является ключевым (читайте дальше), и это общее утверждение, а не директива. Другими словами, комитет не говорит, что каждый должен пить от 3 до 5 чашек в день.

Даже если это может принести пользу, важно прислушиваться к своему телу. Некоторые люди могут выпить чашку крепкого кофе и почувствовать себя фантастически. Другие могут выпить полстакана, почувствовать нервозность и расстройство желудка. Когда дело доходит до того, как вы себя чувствуете, существует множество индивидуальных различий. Так что не воспринимайте это как зеленый свет, чтобы избавиться от горшка в день. Подумайте, что вам больше всего нравится. (А если ответ отрицательный, то нет причин начинать пить java.)

Комитет посчитал людей здоровыми. Если у вас уже есть сердечно-сосудистые заболевания или другие хронические заболевания, возможно, вам все равно придется сократить потребление кофе. Например, я иногда рекомендую кофе своим здоровым клиентам-спортсменам, но другие люди, страдающие гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) или другими расстройствами пищеварения, чувствуют себя намного лучше после его устранения, как и те, кто страдает тревожными расстройствами. И хотя не было доказано, что кофе вызывает высокое кровяное давление повсеместно, он может усугубить состояние. Итог: если у вас есть какие-либо острые или продолжающиеся заболевания или показатели вашего анализа крови вышли за пределы нормы, поговорите со своим врачом или личным диетологом / диетологом о том, что лучше для вас.

Одно мы Я знаю наверняка, что кофеин мешает спать большинству людей, и получение достаточного количества zzz имеет решающее значение для психического и физического благополучия, а также для контроля веса (посмотрите мой предыдущий пост «5 здоровых привычек, регулирующих ваш аппетит»). Хорошее практическое правило - отказаться от кофеина по крайней мере за шесть часов до сна. Так что, если вам хочется налить еще одну чашку во время полуденного спада, найдите другие способы взбодриться, например, совершить быструю прогулку, послушать пятиминутную медитацию или выпить стакан холодной воды.

Из-за генетической изменчивости, которая влияет на определенный фермент, некоторые люди расщепляют кофеин очень медленно. Это довольно распространенное явление, и для этих людей даже умеренное ежедневное потребление кофе может увеличить риск сердечных заболеваний и высокого кровяного давления. До недавнего времени доступ к этому генетическому тесту был крайне ограничен, но если вам интересно, компания Nutrigenomix, входящая в Университет Торонто, теперь предлагает его, и вы можете заказать его у зарегистрированного диетолога.

А я Я уже писал о потенциальных преимуществах кофе, но все же часто рекомендую ограничить его употреблением до одной чашки утром. Это потому, что многие люди не могут пить его, не добавив в него какое-то молоко и подсластитель, а эти добавки могут накапливать излишки калорий, которые питают жировые клетки. Например, 150 калорий (примерно количество в тонком ванильном латте) звучит не так уж и много, но потребление дополнительных 150 калорий сверх того, что требуется вашему телу для поддержания идеального веса каждый день, может сделать вас на 10-15 фунтов тяжелее. . Не говоря уже о том, что дополнительные чашки Джо вытесняют воду, лучший напиток для оптимального здоровья. Баланс - всегда цель.