Сколько шагов в день вы действительно должны пройти?

Если вы вытащите кого-нибудь с улицы, будь то в Нью-Йорке, Уичито, Сиэтле или Сакраменто, и спросите его, сколько шагов нужно делать в день, чтобы получить достаточную физическую активность, он, вероятно, скажет вы 10000. В эпоху, когда шагомеры стали дешевле, точнее и многофункциональнее, чем когда-либо, это число приобрело почти мифические масштабы - цель громко звучащая (на самом деле это примерно пять миль, и достаточно активный человек может тянуть это довольно легко), что отделяет тех, кто ведет активный образ жизни, от ленивых неимущих.

Но есть ли какие-либо медицинские основания принимать это число? На самом деле, нет. Это потому, что рекомендация «10 000 шагов в день» не имеет ничего общего с малоподвижной, залитой фастфудом Америкой примерно 2015 года. Скорее всего, эта рекомендация впервые возникла в совсем другой еде и окружающей среде: в Японии 1960-х.

«В основном это началось с Олимпийских игр в Токио» в 1964 году, - сказала Кэтрин Тюдор-Лок, профессор, изучающая поведение при ходьбе в Биомедицинский центр Пеннингтона LSU. «Там одна компания создала ман-по-кей, шагомер. А man означает «10 000», po означает «шаг», а kei означает «метр» или «калибр» ». Десять тысяч, оказывается,« очень благоприятное число »в японской культуре, сказал Теодор Бестор. Гарвардский исследователь японского общества и культуры, в электронном письме. «То есть, мне кажется вероятным, что цель в 10 000 шагов была вспомогательной по отношению к хорошо звучащему имени в маркетинговых целях». Какова бы ни была причина принятия именно этого числа, «в то время это нашло отклик у людей, и они повсюду ходили по-человечески», - сказал Тюдор-Локк.

Проблема , который едва ли нуждается в заявлении, заключается в том, что Япония примерно 1964 года заметно отличалась от США примерно 2015 года. «По общему мнению, жизнь в Японии в 1960-х годах была менее калорийной, с меньшим содержанием животного жира и гораздо менее привязанной к автомобилям», - сказал Бестор. Данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций показывают, что средний запас продуктов питания на душу населения для японцев в 1964 году составлял 2632 калории, в то время как средний показатель для американцев в 2011 году составлял 3639. Это разница примерно в 1000 калорий - или, если вы отслеживаете, примерно 20 000 шагов для человека среднего роста. (Жан Бузби из Министерства сельского хозяйства США сказал в электронном письме, что запасы продуктов питания являются обычно используемым приблизительным показателем потребления продуктов питания.)

Все эти виды чисел, конечно, сильно различаются в зависимости от региона, социальной демографии и множество других факторов. Но дело в том, что никто не может спорить с тем, что японцы в 1960-х годах жили в той же пищевой среде, что и американцы в 2015 году.

В более широком смысле, 10000 шагов - это слишком упрощенная цифра, скажем, питание исследователи. Все, с кем я разговаривал, согласились, что нет ничего плохого в стрельбе на 10000 шагов как таковой, и что на бумаге, ходьба (или любая физическая активность) лучше, чем меньше ходьба. Но Тюдор-Локк сказал, что «универсальный подход не всегда работает».

Ее работа сосредоточена на наиболее малоподвижной части населения (довольно большая часть в США) , и там может быть проблемой заставить людей сделать 5 000 шагов, не говоря уже о 10 000. Но переход от, скажем, 2500 шагов в день к 5000 - это небольшая, но важная победа для людей, которые не делают никаких упражнений, и могут иметь серьезные последствия для здоровья. «Мы знаем, что вы получите наибольшую отдачу от затраченных средств, просто немного перейдя из сидячего положения», - сказала она. «Самый большой удар - это скатывание с дивана и активность». Большое европейское исследование, опубликованное в январе, в котором изучались уровни смертности людей с разным уровнем активности, на самом деле, показало, что «наблюдалось заметное снижение риска между теми, кто был отнесен к категории неактивных и тем, кто отнесен к категории умеренно неактивных» - от 20 до 30 процентов. сокращение.

Люди из этих категорий, которые в настоящее время почти не занимаются спортом, не получат выгоды от рекомендации 10 000 шагов. Фактически, это могло бы удержать их от тренировок, сказал Тюдор-Локк. «Для людей, которые очень малоподвижны, или хронически больны, или у кого-то еще, это может быть огромным скачком для них, - сказала она, - и это может их пугать». Если цель в 10 000 шагов дает такой эффект, «она теряет свою цель». С точки зрения общественного здравоохранения, по ее словам, более насущная и реалистичная цель - «отвлечь людей от того, чтобы делать менее 5000» шагов в день.

В стране, где люди едят очень-очень плохо, также есть шанс, что фиксация на этапе в 10 000 шагов заставит людей пренебречь другими, потенциально важными факторами, такими как диета. «Сосредоточение внимания исключительно на том, сколько шагов вы делаете, и игнорирование этих других аспектов не приведет к общему улучшению здоровья, если вы не решите эти другие факторы одновременно», - сказал Джефф Голдсмит, профессор биостатистики в Columbia's Mailman. Школа общественного здравоохранения.

Другими словами: да, 10 000 шагов - это здорово, но если вы выполните эти 10 000 шагов, купив гамбургер на 500 калорий и, в более общем плане, потратите остаток дня на еду мусора, - вы все равно сможете набрать вес и столкнуться со всевозможными неприятными негативными последствиями для здоровья. «Из научных данных мы знаем, что диета и физическая активность - это относительно разные области», - сказал д-р Эрик Римм из Гарвардской школы общественного здравоохранения. «Есть люди с избыточным весом, которые плохо питаются, но при этом занимаются спортом, а с другой стороны, есть люди, которые действительно хорошо едят, но сидят на диване». Чрезмерно узкий фокус на 10 000 шагов не способствует комплексному подходу к оздоровлению.

Наконец, 10 000 шагов могут быть «слишком малы для детей», - сказал Жан Филипп-Вален, исследователь упражнений из Университета Баня - и дети в наши дни, как вы, вероятно, уже знаете, не так популярны в борьбе с ожирением.

Итак, хотя 10000 шагов - это весело и легко запомнить, а также привлекательный маркетинговый инструмент в ( по крайней мере) два языка, может быть, пора, учитывая, насколько нездоровы такие многие люди и насколько они выиграют, если немного больше передвигаются, принять подход постепенного улучшения в упражнениях. Но даже если наука о питании и физических упражнениях сложна, это не означает, что нужно делать выводы. «Лучше стоять, чем сидеть, ходить, а не стоять, бегать, а не ходить, и бегать, а не бегать трусцой», - написал в электронном письме Ульф Экелунд, ведущий автор европейского исследования смертности. Тюдор-Локк сформулировал еще больше: «Просто двигайтесь больше, чем раньше», - сказала она. «Продолжайте двигаться больше, чем раньше».

Прогулочные группы действительно полезны для вас

Как упражнения могут защитить от болезни Альцгеймера

4 способа рационализировать употребление мяса

Почему вам следует в одиночку ходить в кино (и заниматься другими делами)

Психологические аргументы против случайных пятниц
Эта статья изначально появилась на nymag.com