Как бактерии и коричневый жир могут способствовать снижению веса

Как человек, вы, несомненно, знакомы с белым жиром: мягким слоем под кожей, который хранит калории и избыток энергии. Но есть еще один тип, называемый бурым жиром, который сжигает лишние калории, выделяет тепло и может способствовать снижению веса.

Пока не ясно, как именно некоторые жиры становятся коричневыми, но это может оказаться важным для мероприятий по снижению веса. У животных, в том числе у нас, образуется больше коричневого жира, когда они подвергаются воздействию холода, и теперь новое исследование, опубликованное в журнале Cellfinds, показывает, что кишечные микробы меняются, когда мыши подвергаются воздействию холода, и этого изменения достаточно, чтобы сжигать жир и становиться коричневым. жира и помочь мышам похудеть.

На месяц исследователи поместили группу мышей в специальную климатическую камеру, которая постепенно становилась все холоднее и холоднее - аналогично тому, что происходит в естественной зимней среде обитания некоторых мышей. Они держали группу мышей при комнатной температуре, чтобы действовать в качестве контрольной группы, и собирали пробы фекалий у обеих в течение месяца.

Когда мыши становились холоднее, они теряли вес, но однажды это прекратилось через несколько дней. их тела адаптировались. Исследователи обнаружили, что мыши лучше усваивают калории из пищи, потому что их кишечник и ворсинки, поглощающие питательные вещества в кишечнике, стали длиннее. Холод создал наддувный кишечник, который получал больше калорий из того же количества пищи.

Что еще более удивительно, изменился их состав кишечных бактерий. «Мы обнаружили, что микробиота резко изменилась после воздействия холода», - говорит старший автор исследования Мирко Трайковски, профессор кафедры клеточной физиологии и метаболизма Женевского университета в Швейцарии.

Он и его команда сделали это. подозрение, что этот бактериальный сдвиг влияет на потерю веса. Поэтому они взяли микробы из обеих групп мышей и пересадили их мышам, которые были выведены без каких-либо бактерий. У мышей, заразившихся «холодными» микробами, начались изменения, как у холодных мышей; у них появилось больше коричневого и бежевого жира, они похудели и имели лучшую чувствительность к инсулину (что помогает им адаптироваться к холоду). У них даже кишечник стал длиннее, чем у мышей с теплой трансплантацией, как и у холодных мышей. «Что было удивительно, так это то, что пересаженные мыши с холодной микробиотой, которые никогда раньше не подвергались воздействию холода, были полностью защищены от переохлаждения», - говорит Трайковски. «Одних микробов было достаточно, чтобы вызвать это».

Но как? Исследователи хотели посмотреть, могут ли они точно определить штамм бактерий, связанный с этими преимуществами, и они могли: штамм под названием Akkermansia muciniphila. Когда мышей подвергали воздействию холода, у них исчезали уровни этого жука. Но когда ученые вырастили Akkermansia в лаборатории и вернули ее мышам, мыши снова начали терять вес.

Ученые уже не впервые обнаружили, что ошибка Akkermansia может играть роль в потеря веса. Июньское исследование 49 взрослых с избыточным весом и ожирением показало, что у тех, у кого был более высокий уровень кишечного клопа, после диеты клинические показатели были лучше, включая более сильное снижение висцерального жира, чем у людей с более низким уровнем Аккермансии.

Можно предположить, что более низкий уровень этого жука может заставить животных поглощать больше калорий из своей пищи - и что это может играть роль в ожирении человека. «Возможно, введение его обратно в организм человека могло бы стать новым способом стимулирования потери веса за счет сокращения кишечника или уменьшения впитывающей поверхности», - говорит Трайковски. «Мы еще не провели исследования».